Bio Darjeeling Flugtee 2022 Lingia DJ2/22 first flush FTGFOP1

Dieser Klassiker glänzt mit einem dichtem Körper und präsentiert sich am Gaumen hocharomatisch-würzig gefolgt von einer süßlich-spritzigen Hochlandadstringenz mit prickelnden Zitrusnoten. Der vollmundig-liebliche Abgang bleibt außergewöhnlich lange auf der Zunge. Die strahelnde Tasse ist hell-orange und hat ein duftig-florales Bouquet. Das Blatt ist fein und drahtig. Ein absolutes Highlight der neuen Saison!

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Über Lingia: Die Geschichte des Biogartens Lingia reicht weit zurück bis 1867.  Zwei Missionare aus Deutschland, J.A. Wernicke und F.J. Wernicke, suchten sich im westlichten Darjeeling-Gebirge ein kleines Stück Land und bepflanzten es mit Teesetzlingen. Dies war ein Meilenstein uweil der erste bekannte Fall von Teeanbau in dieser Region.

Zubereitungsempfehlung: 1-2 EL/Liter mit kochendem Wasser übergießen und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Ein zweiter Aufguss schmeckt auch noch superlecker.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Was ist ein Flugtee?
Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flugtee so beliebt und gefragt.