8er Set Flugtee 2022 Vol.3 (8x 50g)

Das Rundum-Komplett-Paket für neugierige Teegourmets mit einer facettenreichen Darjeeling Auswahl der frischesten Frühlingstees 2022. Ideal für Darjeelingfreunde, die schon immer mal feinste first flushes der Flugteezeit beim heimischen Teatasting miteinander vergleichen wollten. Erlebe die unterschiedlichen Geschmackswelten der edelsten Hochlandtees vom Fuße des Himalaya.

Alle Tees wurden aus der ersten Pflückperiode von den ersten Knospen und zartesten Blättern produziert und, um die Frische zu erhalten, eilig nach Deutschland eingeflogen. Kurz nach der Winterpause sind die Teepflanzen prall gefüllt mit ätherischen Ölen welche das begehrte Hochlandaroma bewirken. Die frühen first flush Darjeelings sind kurz nach der Ernte noch besonders intensiv und haben die typisch blumigen Noten.

Das Paket enthält je 50 Gramm der folgenden acht Flugteesorten (=insgesamt 400g Tee) 

• Bio Darjeeling Flugtee 2012 Risheehat DJ2*
  
• Bio Darjeeling Flugtee 2022 Puttabong DJ1*
• Bio Darjeeling Flugtee 2022 Lingia DJ2*
• Bio Darjeeling Flugtee 2022 Tumsong DJ2*
• Bio Darjeeling Flugtee 2022 Seeyok DJ1*
• Bio Darjeeling Flugtee 2022 Singell DJ2*
• Darjeeling Flugtee 2022 Gielle DJ3
• Darjeeling Flugtee 2022 Teesta Valley DJ5

Zubereitungsempfehlung: 1-2 EL/Liter mit kochendem Wasser übergießen und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Ein zweiter Aufguss schmeckt auch noch superlecker.

TIPP & Zubereitung nach asiatischer Art im kleinen Kännchen: ca. 3g/100ml mit 90 °C heißem Wasser übergießen und ca. 45-60 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Was ist ein Flugtee?
Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird.

Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flughtee so beliebt und gefragt.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft