Schwarztee ist eine der am meisten konsumierten Teearten weltweit. Kein Wunder, kaum eine Teesorte besticht mit so vielseitiger Aromatik. Ob warme Honignoten, fruchtige, florale, cremige, würzige, herbe oder brotige Noten - für jeden Teefreund gibt es den passenden Schwarztee bei uns.
Der Oxidationsprozess verleiht dem Tee seinen charakteristischen Geschmack und die dunkle Farbe. Es gibt viele verschiedene Sorten von Schwarztee, die sich in Aroma, Geschmack und Farbe unterscheiden. Schwarztee wird in China und Taiwan Hongcha, =roter Tee, und in Japan Koucha, genannt.
Schwarztee enthält Koffein, was ihn zu einem beliebten Getränk zum Wachwerden und zur Unterstützung der Konzentration macht. Es gibt auch viele Studien, die einen positiven Effekt von regelmäßigem Schwarztee-Konsum auf die Gesundheit nachweisen.
Schwarztee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie z.B. asiatisch im Gaiwan oder kleinen Kännchen, westlich in einer großen Kanne oder mit Milch und Zucker. Er eignet sich auch gut für die Zubereitung von Eistee oder als Basis für verschiedene Tee-Cocktails.
In vielen Kulturen ist Tee ein wichtiger Bestandteil der Tagesroutine und der Geselligkeit. Es gibt viele Gelegenheiten, bei denen man gemeinsam Tee trinken kann und es bietet eine willkommene Pause inmitten des Alltags.
