Shou Bing Cha 2012 Schwarzer Pu Erh Fladen

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Shou Bing Cha 2012 Schwarzer Pu Erh Fladen

Einfache, rückstandskontrolierte Qualität aus Blattgut von Plantagenanbau mit mildem kräuterigem Geschmack mit einen Hauch von Karamell.

Gepresster Pu Erh Teefladen von ca. 357g im Geschenkkarton. Dieser Tee stammt aus dem Erntejahr 2012.

Die Kartons können außen vom Transport teilweise lädiert sein, was kein Reklamationsgrund darstellt.

10g und 50g Abbrüche werden von einem großen Fladen abgebrochen und lose in einem wiederverschließbarem Aromaschutzbeutel geliefert.

Einfache, rückstandskontrolierte Qualität aus Blattgut von Plantagenanbau mit mildem kräuterigem Geschmack mit einen Hauch von Karamell.

Shou (auch Shu) Pu Erh wird auch als „gekochter“ oder „gereifter“ Tee bezeichnet. Die veredelnde Fermentation/Reifung wird heutzutage durch moderne Verfahren deutlich beschleunigt und dadurch ist dieser Tee sofort nach der Herstellung fertig, bzw. ohne nachträgliche Reifezeit trinkbar. Er kann zusätzlich nachreifen, muss es aber nicht. Eine Nachlagerung könnte den Geschmack noch runder und weicher machen.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Tonkännchen: ca. 5g /100-150ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 5-15 Sek. ziehen lassen, sehr viele, min. 8 Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei höherer Dosierung kann die Ziehzeit verkürzt, bei den letzten Aufgüssen verlängert werden. Erst ab dem dritten Aufguss beginnt Pu Erh seine Geschmacksfacetten zu entfalten, bleiben Sie unbedingt am Ball bis zum Schluss und gönnen Sie sich für diesen Tee ausreichend Zeit und Muße!

Anbaugebiete: China
Geschmack: mittelkräftig, würzig, fein herb
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Sinas GmbH & Co. KG Bornstraße 16-17 28195 Bremen
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