Taiwan Oriental Beauty Oolong

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Oriental Beauty ist einer der ursprünglichen, traditionellen Oolongsorten und hat ein offenes,... mehr
Taiwan Oriental Beauty Oolong

Oriental Beauty ist einer der ursprünglichen, traditionellen Oolongsorten und hat ein offenes, dunkles Blatt. Der Aufguss leuchtet bernsteinfarben und auf der Zunge schmeckt man brotige und kräuterig-fruchtige Noten mit einer angenehmen Süße und einem Hauch von Dörrobst.

Die prominente Teespezialität „Oriental Beauty“ erhielt den Namen angeblich von Königin Elizabeth II. Ein britischer Teehändler präsentierte ihr wohl diesen Tee wobei sie ihn vor lauter Entzückung „Oriental Beauty“ nannte.

Die Serie aus vier unterschiedlichen taiwanesischen Oolongsorten bietet eine optimale Gelegenheit in den Einstieg zur vielseitigen Welt des Oolongtees. Diese unkomplizierten Tees eignen sich sowohl für die westliche, als auch für die asiatische Zubereitungsmethode.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95°C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gongfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95°C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden.

Anbaugebiete: Formosa / Taiwan
Geschmack: mittelkräftig, süß, fruchtig, würzig
Eigenschaften: Eistee-geeignet
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Sinas GmbH & Co. KG Bornstraße 16-17 28195 Bremen
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