Taiwan Honey Oolong

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Dieser Oolong entfaltet auf der Zunge eine milde Süße, die leicht an Dörrobst erinnert und hat... mehr
Taiwan Honey Oolong

Dieser Oolong entfaltet auf der Zunge eine milde Süße, die leicht an Dörrobst erinnert und hat deutliche warme Honignoten im Abgang. Sorgsam von Hand zu kleinen Kugeln gerolltes Blatt mit strahlender, honigafarbener Tasse.

Die Serie aus vier unterschiedlichen taiwanesischen Oolongsorten bietet eine optimale Gelegenheit in den Einstieg zur vielseitigen Welt des Oolongtees. Diese unkomplizierten Tees eignen sich sowohl für die westliche, als auch für die asiatische Zubereitungsmethode.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95°C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gongfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95°C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden.

 

Anbaugebiete: Formosa / Taiwan
Geschmack: mittelkräftig, süß, würzig
Eigenschaften: Kaltgetränk/Eistee-geeignet
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Sinas GmbH & Co. KG Bornstraße 16-17 28195 Bremen
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