Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau

  • TO0080-50
Inhalt: 50 Gramm (59,90 € * / 100 Gramm)
29,95 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Diese einmalige, besondere Teeperle wurde von uns in Taiwan unter der Anleitung von Meister... mehr
Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau

Diese einmalige, besondere Teeperle wurde von uns in Taiwan unter der Anleitung von Meister Atong Chen produziert. Das trockene Blatt verströmt im vorgewärmten Gaiwan einen Duft von Kakao und gelbem Steinobst. In den ersten Aufgüssen dominieren diese Fruchtnoten von Aprikose und auch reifer Guave. Sie werden von einer angenehmen Süße begleitet. Der Tee hat eine dichte Textur. Im Nachhall hat man Minuten später eine ganz leichte süßliche Fruchtsäure am Gaumen. Später entwickeln sich Nuancen, die an Birne erinnern. Geschmacklich bietet dieser Tee viele verschiedene Fruchtnoten, die sehr gut miteinander harmonieren.

Im Frühjahr 2019 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht und genau diesen Tee selbst hergestellt. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT zur Produktion.

Der Tee ist sehr bekömmlich, den er wurde  schonend über neun Stunden oxidiert. Die finale Röstung hat Atong dann ohne uns in seinem Ofen in Taipeh in drei verschiedenen Schritten durchgeführt und diesen großen Tee geschmacklich perfekt abgerundet. 

Die in Taiwan 1980 entwickelte Strauchsorte Si Ji Chun, bedeutet übersetzt "vier Jahreszeiten" weshalb dieser Tee auch Four Seasons Oolong genannt wird.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gonfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95 °C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Sehr viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden. Bitte nehmen Sie sich viel Zeit für diesen großen Tee!

Eigenschaften: Rarität
Anbaugebiete: Formosa / Taiwan
Geschmack: mittelkräftig, süß, fruchtig, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau"
19.06.2019

Si Ji Chun, der an Aprikosenkuchen erinnert.

Dieser Oolong Tee mit dem äußerst kreativen Namen "Tanz des Pfaus" ist eine hochwertige Teespezialität von Teemeister Atong Chen. Er wurde aus dem modernen Si Ji Chun Kultivar hergestellt, der für sich sicher nicht so komplexe Tees schafft wie ein älterer Kultivar, bspw. ein Qinxing, aber doch komplexere Noten hervorbringen kann als ein ebenfalls moderner Jin Xuan (auch als No. 12. bekannt). Der vorliegende Tee wurde von den Teehändlern bei einem Besuch unter Aufsicht des Meisters selbst produziert und anschließend mehrfach geröstet. Das Ergebnis ist ein mittelstark oxidierter und mittelstark gerösteter Oolong Tee hoher Güte. Er holt definitiv alles aus dem Kultivar heraus, was hier meiner bescheidenen Sicht nach nur möglich ist. Um es vorweg zu sagen, an den Dong Ding 2018 Qingxin Traditional kommt er, was die Breite an geschmacklichen Nuancen angeht, nicht heran. Aber heißt das, dass dieser Tee irgendwie schlechter wäre? Nein nicht unbedingt, denn man bekommt einen Atong Chen typisch weichen und ausgewogenen sowie sehr angenehm zu trinkenden Tee. Mit Beschreibungen wie "fruchtig" gehe ich sehr vorsichtig um und muss zugeben, dass mich solch eine Beschreibung nicht unbedingt animiert einen Tee zu kaufen. In diesem Fall finde ich hier jedoch zum Glück keinerlei Nuancen von Fruchtsäure, sondern eher das Aroma von getrockneten Aprikosen und Honig sowie einem leichten Röstgeschmack, der einen an braun gebackenen Aprikosenkuchen denken lässt. Sicherlich ist dieser Tee nicht unbedingt mein Lieblingstee von Atong Chen, aber hier negative Kriterien zu benennen wäre wirklich Meckern auf sehr hohem Niveau, denn dieser Tee, welcher auf Grund der Röstung eher der traditionellen Machart entspricht, hat auf jeden Fall einen sehr angenehmen Geschmack und ist auch von hoher Verträglichkeit.

p.s.: Zubereitung in der 120ml Shiboridashi (offener Ton), Wassertemperatur knapp unter kochend, 1,5 Tl. Tee und Ziehzeiten von 60s, 40s, 40s, 40s, 45s, 50s, 60s, 90s, 180s und 300s.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Muzha Tie Guan Yin Formosa Muzha Tie Guan Yin
Inhalt 50 Gramm (55,90 €* / 100 Gramm)
ab 27,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008 Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
ab 24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!
Formosa Shiding 2007 Fo Shou Buddhas Hand Formosa Shiding 2007 Fo Shou Buddhas Hand
Inhalt 50 Gramm (75,80 €* / 100 Gramm)
37,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng 2019 O Yang Nanmei Yesheng 2019
Inhalt 10 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
ab 4,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (79,80 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei
Inhalt 50 Gramm (138,00 €* / 100 Gramm)
ab 69,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
TIPP!
7er Set Bing Cha - by Olivier Schneider (7x 10g) 7er Set Bing Cha - by Olivier Schneider (7x 10g)
Inhalt 70 Gramm (71,29 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016 Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016
Inhalt 10 Gramm (79,00 €* / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Langhe Menghai Shu Bing 2016 Langhe Menghai Shu Bing 2016
Inhalt 10 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)
ab 2,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bulang Shan Ku Cha 2019 Bulang Shan Ku Cha 2019
Inhalt 10 Gramm (69,00 €* / 100 Gramm)
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian  Ba Ye Shui Xian Formosa Mingjian Ba Ye Shui Xian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
TIPP!
Shincha 2019 Kirishima Miumori - 80g Shincha 2019 Kirishima Miumori - 80g
Inhalt 80 Gramm (28,63 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Sun Moon Lake Ruby Sun Moon Lake Ruby
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2019 Homare Bio Gyokuro Shincha 2019 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

1960s Liao Fu San Cha Vietnam 1960s Liao Fu San Cha Vietnam
Inhalt 5 Gramm (638,00 €* / 100 Gramm)
ab 31,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Menghai 2003 Purple Da Yi 7542 (Taiwan Edition) Menghai 2003 Purple Da Yi 7542 (Taiwan Edition)
Inhalt 10 Gramm (179,00 €* / 100 Gramm)
ab 17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Baozhong roasted Qingxin Dong Pian 2018 Pouchong Formosa Baozhong roasted Qingxin Dong Pian 2018...
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Sieb für Gongfu Sieb für Gongfu
Inhalt 1 Stück
3,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Uganda Robusta Ngoma Uganda Robusta Ngoma
Inhalt 100 Gramm
ab 2,80 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

12 Beeren - aus der Serie Waldbaden 12 Beeren - aus der Serie Waldbaden
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
TIPP!
4er Set Mao Cha - by Olivier Schneider (4x 10g) 4er Set Mao Cha - by Olivier Schneider (4x 10g)
Inhalt 40 Gramm (74,75 €* / 100 Gramm)
29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
Kakaobohnen – Raw Kakaobohnen – Raw
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Bancha Yanagicha Mie Bio Bancha Yanagicha Mie
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Formosa Dong Ding 1980 Qingxin Formosa Dong Ding 1980 Qingxin
Inhalt 50 Gramm (99,80 €* / 100 Gramm)
49,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Da Hong Pao Bio Oolong Da Hong Pao
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Anxi Huang Jin Gui 2015 Anxi Huang Jin Gui 2015
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (27,90 €* / 100 Gramm)
ab 13,95 € *
Oolong von Meister Atong Cheng Set No1 Schnupperpaket 3x 50g Oolong von Meister Atong Cheng Set No1...
Inhalt 150 Gramm (26,60 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!
Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (99,80 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
TIPP!
Formosa Lala Shan 2013 Jin Xuang Formosa Lala Shan 2013 Jin Xuang
Inhalt 50 Gramm (90,00 €* / 100 Gramm)
45,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Rou Gui Old Style Formosa Mingjian Rou Gui Old Style
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Französisch Nougat Französisch Nougat
Inhalt 100 Gramm
ab 2,80 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei
Inhalt 50 Gramm (138,00 €* / 100 Gramm)
ab 69,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Oolong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian  Ba Ye Shui Xian Formosa Mingjian Ba Ye Shui Xian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Jin Xuan Formosa Mingjian Jin Xuan
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2018 Qingxin Traditional Formosa Dong Ding 2018 Qingxin Traditional
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
ab 27,90 € *
TIPP!
Formosa Shiding 2007 Fo Shou Buddhas Hand Formosa Shiding 2007 Fo Shou Buddhas Hand
Inhalt 50 Gramm (75,80 €* / 100 Gramm)
37,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008 Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
ab 24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (79,80 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Rou Gui Old Style Formosa Mingjian Rou Gui Old Style
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016 Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016
Inhalt 10 Gramm (79,00 €* / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
Oolong von Meister Atong Cheng Set No1 Schnupperpaket 3x 50g Oolong von Meister Atong Cheng Set No1...
Inhalt 150 Gramm (26,60 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Langhe Menghai Shu Bing 2016 Langhe Menghai Shu Bing 2016
Inhalt 10 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
TIPP!
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Wuyi Formosa Mingjian Wuyi
Inhalt 50 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)
ab 19,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bulang Shan Ku Cha 2019 Bulang Shan Ku Cha 2019
Inhalt 10 Gramm (69,00 €* / 100 Gramm)
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Nantou Si Jichun Dong Pian 2013 Formosa Nantou Si Jichun Dong Pian 2013
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
TIPP!
Formosa Alishan Qingxin Dong Pian 2018 Formosa Alishan Qingxin Dong Pian 2018
Inhalt 50 Gramm (118,00 €* / 100 Gramm)
59,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

China Superior Oolong Tie Kuan Yin China Superior Oolong Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (27,90 €* / 100 Gramm)
ab 13,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng 2019 O Yang Nanmei Yesheng 2019
Inhalt 10 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
ab 4,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Baozhong roasted Qingxin Dong Pian 2018 Pouchong Formosa Baozhong roasted Qingxin Dong Pian 2018...
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
Anxi Tie Guan Yin Anxi Tie Guan Yin
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € * 39,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Hongyu Cha Ruby Tea Hongyu Cha Ruby Tea
Inhalt 50 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)
ab 19,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Super Fancy Oolong Schwarzer Drache Formosa Super Fancy Oolong Schwarzer Drache
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Snow Dancong Ba Wu Ye Snow Dancong Ba Wu Ye
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € *
Gaiwan 180ml aus weißem Porzellan Gaiwan 180ml aus weißem Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2017 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2017 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Manzhuan Huang Shan 2012 Manzhuan Huang Shan 2012
Inhalt 10 Gramm (39,00 €* / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
TIPP!
Bio Shincha 2019 Kagoshima Yabukita Bio Shincha 2019 Kagoshima Yabukita
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € *
TIPP!
Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (99,80 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
TIPP!
Formosa Lala Shan 2013 Jin Xuang Formosa Lala Shan 2013 Jin Xuang
Inhalt 50 Gramm (90,00 €* / 100 Gramm)
45,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Wen-Shan Pouchong Wen-Shan Pouchong
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Amber Oolong - Tee des Monats zum Aktionspreis! Formosa Amber Oolong - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € * 14,90 €*
Formosa Qilai Shan 2019 Qingxin Dong Pian Formosa Qilai Shan 2019 Qingxin Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2011 Qi Lan Formosa Mingjian 2011 Qi Lan
Inhalt 50 Gramm (31,90 €* / 100 Gramm)
ab 15,95 € *
Zuletzt angesehen