Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau

  • TO0080-50
Inhalt: 50 Gramm (59,90 € * / 100 Gramm)
29,95 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Diese einmalige, besondere Teeperle wurde von uns in Taiwan unter der Anleitung von Meister... mehr
Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau

Diese einmalige, besondere Teeperle wurde von uns in Taiwan unter der Anleitung von Meister Atong Chen produziert. Das trockene Blatt verströmt im vorgewärmten Gaiwan einen Duft von Kakao und gelbem Steinobst. In den ersten Aufgüssen dominieren diese Fruchtnoten von Aprikose und auch reifer Guave. Sie werden von einer angenehmen Süße begleitet. Der Tee hat eine dichte Textur. Im Nachhall hat man Minuten später eine ganz leichte süßliche Fruchtsäure am Gaumen. Später entwickeln sich Nuancen, die an Birne erinnern. Geschmacklich bietet dieser Tee viele verschiedene Fruchtnoten, die sehr gut miteinander harmonieren.

Im Frühjahr 2019 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht und genau diesen Tee selbst hergestellt. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT zur Produktion.

Der Tee ist sehr bekömmlich, den er wurde  schonend über neun Stunden oxidiert. Die finale Röstung hat Atong dann ohne uns in seinem Ofen in Taipeh in drei verschiedenen Schritten durchgeführt und diesen großen Tee geschmacklich perfekt abgerundet. 

Die in Taiwan 1980 entwickelte Strauchsorte Si Ji Chun, bedeutet übersetzt "vier Jahreszeiten" weshalb dieser Tee auch Four Seasons Oolong genannt wird.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gonfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95 °C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Sehr viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden. Bitte nehmen Sie sich viel Zeit für diesen großen Tee!

Eigenschaften: Rarität
Anbaugebiete: Formosa / Taiwan
Geschmack: mittelkräftig, süß, fruchtig, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Formosa Mingjian 2019 Tanz des Pfau"
19.06.2019

Si Ji Chun, der an Aprikosenkuchen erinnert.

Dieser Oolong Tee mit dem äußerst kreativen Namen "Tanz des Pfaus" ist eine hochwertige Teespezialität von Teemeister Atong Chen. Er wurde aus dem modernen Si Ji Chun Kultivar hergestellt, der für sich sicher nicht so komplexe Tees schafft wie ein älterer Kultivar, bspw. ein Qinxing, aber doch komplexere Noten hervorbringen kann als ein ebenfalls moderner Jin Xuan (auch als No. 12. bekannt). Der vorliegende Tee wurde von den Teehändlern bei einem Besuch unter Aufsicht des Meisters selbst produziert und anschließend mehrfach geröstet. Das Ergebnis ist ein mittelstark oxidierter und mittelstark gerösteter Oolong Tee hoher Güte. Er holt definitiv alles aus dem Kultivar heraus, was hier meiner bescheidenen Sicht nach nur möglich ist. Um es vorweg zu sagen, an den Dong Ding 2018 Qingxin Traditional kommt er, was die Breite an geschmacklichen Nuancen angeht, nicht heran. Aber heißt das, dass dieser Tee irgendwie schlechter wäre? Nein nicht unbedingt, denn man bekommt einen Atong Chen typisch weichen und ausgewogenen sowie sehr angenehm zu trinkenden Tee. Mit Beschreibungen wie "fruchtig" gehe ich sehr vorsichtig um und muss zugeben, dass mich solch eine Beschreibung nicht unbedingt animiert einen Tee zu kaufen. In diesem Fall finde ich hier jedoch zum Glück keinerlei Nuancen von Fruchtsäure, sondern eher das Aroma von getrockneten Aprikosen und Honig sowie einem leichten Röstgeschmack, der einen an braun gebackenen Aprikosenkuchen denken lässt. Sicherlich ist dieser Tee nicht unbedingt mein Lieblingstee von Atong Chen, aber hier negative Kriterien zu benennen wäre wirklich Meckern auf sehr hohem Niveau, denn dieser Tee, welcher auf Grund der Röstung eher der traditionellen Machart entspricht, hat auf jeden Fall einen sehr angenehmen Geschmack und ist auch von hoher Verträglichkeit.

p.s.: Zubereitung in der 120ml Shiboridashi (offener Ton), Wassertemperatur knapp unter kochend, 1,5 Tl. Tee und Ziehzeiten von 60s, 40s, 40s, 40s, 45s, 50s, 60s, 90s, 180s und 300s.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Muzha Tie Guan Yin Formosa Muzha Tie Guan Yin
Inhalt 50 Gramm (55,90 €* / 100 Gramm)
ab 27,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008 Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
ab 24,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (115,80 €* / 100 Gramm)
ab 57,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Langhe Menghai Shu Bing 2016 Langhe Menghai Shu Bing 2016
Inhalt 10 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei
Inhalt 50 Gramm (138,00 €* / 100 Gramm)
ab 69,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 1980 Qingxin Formosa Dong Ding 1980 Qingxin
Inhalt 50 Gramm (99,80 €* / 100 Gramm)
ab 49,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Oriental Beauty Premium Formosa Oriental Beauty Premium
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian Formosa Mingjian 2014 Baxian Shui Xian Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (79,80 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sun Moon Lake Ruby Sun Moon Lake Ruby
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Amber Oolong Formosa Amber Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
TIPP!
O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2019 Qingxin Traditional Formosa Dong Ding 2019 Qingxin Traditional
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
ab 27,90 € *
Zotter Labooko 68% Togo, vegan Zotter Labooko 68% Togo, vegan
Inhalt 70 Gramm (5,29 €* / 100 Gramm)
3,70 € *
TIPP!
Zotter Labooko 75% Opus 2019, vegan Zotter Labooko 75% Opus 2019, vegan
Inhalt 70 Gramm (5,29 €* / 100 Gramm)
3,70 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016 Li Yu Lu Fengqing Yesheng 2016
Inhalt 10 Gramm (79,00 €* / 100 Gramm)
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng 2019 O Yang Nanmei Yesheng 2019
Inhalt 10 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Menghai 2003 Purple Da Yi 7542 (Taiwan Edition) Menghai 2003 Purple Da Yi 7542 (Taiwan Edition)
Inhalt 10 Gramm (179,00 €* / 100 Gramm)
ab 17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Baozhong roasted Qingxin Winterernte 2019 Formosa Baozhong roasted Qingxin Winterernte 2019
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
Gaiwan 180ml aus weißem Porzellan Gaiwan 180ml aus weißem Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
TIPP!
7er Set Bing Cha - by Olivier Schneider (7x 10g) 7er Set Bing Cha - by Olivier Schneider (7x 10g)
Inhalt 70 Gramm (71,29 €* / 100 Gramm)
49,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2011 Qi Lan Formosa Mingjian 2011 Qi Lan
Inhalt 50 Gramm (31,90 €* / 100 Gramm)
ab 15,95 € *
Zotter Labooko 70% Nicaragua, Sail Shipped Cocoa, vegan Zotter Labooko 70% Nicaragua, Sail Shipped...
Inhalt 65 Gramm (5,69 €* / 100 Gramm)
3,70 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2018 Jin Xuan Xue Pian Schneeflockenoolong Formosa Mingjian 2018 Jin Xuan Xue Pian...
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
ab 27,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Da Hong Pao Bio Oolong Da Hong Pao
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Anxi 2015 Huang Jin Gui Anxi 2015 Huang Jin Gui
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Ruby Thailand Bio Oolong Ruby Thailand
Inhalt 100 Gramm
ab 15,90 € *
TIPP!
Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin
Inhalt 50 Gramm (135,80 €* / 100 Gramm)
67,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Hongyu Cha Ruby Tea Formosa Hongyu Cha Ruby Tea
Inhalt 50 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)
ab 19,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Französisch Nougat Französisch Nougat
Inhalt 100 Gramm
ab 2,80 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Wildorange Wildorange
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Shan Lin Xi 2019 Qingshin Black Wulong Formosa Shan Lin Xi 2019 Qingshin Black Wulong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
NEU
Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu
Inhalt 100 Gramm
24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Anxi 2014 Mei Zhan Anxi 2014 Mei Zhan
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
Sieb für Gongfu klein Sieb für Gongfu klein
Inhalt 1 Stück
3,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Kumbhakarna - Pathivara Smirik Bio Nepal Kumbhakarna - Pathivara Smirik
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2005 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (115,80 €* / 100 Gramm)
ab 57,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2011 Qi Lan Formosa Mingjian 2011 Qi Lan
Inhalt 50 Gramm (31,90 €* / 100 Gramm)
ab 15,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Jin Xuan Formosa Mingjian Jin Xuan
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong Formosa Mingjian 2014 Rou Gui Hong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei Formosa Lishan 2004 Qingxin Tanbei
Inhalt 50 Gramm (138,00 €* / 100 Gramm)
ab 69,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Wuyi Formosa Mingjian Wuyi
Inhalt 50 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)
ab 19,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Rou Gui Old Style Formosa Mingjian Rou Gui Old Style
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2019 Qingxin Traditional Formosa Dong Ding 2019 Qingxin Traditional
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
ab 27,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2018 Jin Xuan Xue Pian Schneeflockenoolong Formosa Mingjian 2018 Jin Xuan Xue Pian...
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
ab 27,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (27,90 €* / 100 Gramm)
ab 13,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2014 Qingxin Xue Pian Schneeflockenoolong Formosa Lishan 2014 Qingxin Xue Pian...
Inhalt 50 Gramm (129,80 €* / 100 Gramm)
ab 64,90 € *
TIPP!
Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin
Inhalt 50 Gramm (135,80 €* / 100 Gramm)
67,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Anxi 2014 Mei Zhan Anxi 2014 Mei Zhan
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008 Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
ab 24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian  Ba Ye Shui Xian Formosa Mingjian Ba Ye Shui Xian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Alishan 2017 Qingxin Dong Pian Formosa Alishan 2017 Qingxin Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (118,00 €* / 100 Gramm)
ab 59,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Hongyu Cha Ruby Tea Formosa Hongyu Cha Ruby Tea
Inhalt 50 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)
ab 19,95 € *
TIPP!
High End Oolong von Meister Atong Cheng Set No2 Schnupperpaket 3x 10g High End Oolong von Meister Atong Cheng Set No2...
Inhalt 30 Gramm (93,00 €* / 100 Gramm)
27,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Hehuanshan 2019 Qingxin Dong Pian Formosa Hehuanshan 2019 Qingxin Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
TIPP!
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Langhe Menghai Shu Bing 2016 Langhe Menghai Shu Bing 2016
Inhalt 10 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)
ab 2,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Baozhong roasted Qingxin Winterernte 2019 Formosa Baozhong roasted Qingxin Winterernte 2019
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style Formosa Mingjian 2016 Fancy Oolong Old Style
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Menghai Langhe 2016 Menghai Langhe 2016
Inhalt 357 Gramm (11,18 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Jinuo Shan 2015 Shou Tuo Cha Jinuo Shan 2015 Shou Tuo Cha
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui Formosa Mingjian Gui Fei 2007 Huang Jin Gui
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dong Ding 2017 Qingxin Gui Fei Formosa Dong Ding 2017 Qingxin Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Manzhuan Huang Shan 2012 Manzhuan Huang Shan 2012
Inhalt 10 Gramm (39,00 €* / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Muzha Tie Guan Yin Formosa Muzha Tie Guan Yin
Inhalt 50 Gramm (55,90 €* / 100 Gramm)
ab 27,95 € *
Oolong von Meister Atong Cheng Set No1 Schnupperpaket 3x 50g Oolong von Meister Atong Cheng Set No1...
Inhalt 150 Gramm (26,60 €* / 100 Gramm)
39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Lucky Bee 2017 Yiwu Lucky Bee 2017
Inhalt 10 Gramm (22,00 €* / 100 Gramm)
ab 2,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Ceylon Heaven Scent Bio Ceylon Heaven Scent
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Honey Black Formosa Honey Black
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Shan Lin Xi 2019 Qingshin Black Wulong Formosa Shan Lin Xi 2019 Qingshin Black Wulong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Benifuuki Black Bio Benifuuki Black
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Amber Oolong Formosa Amber Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
Snow Dancong Ba Wu Ye Snow Dancong Ba Wu Ye
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Qilai Shan 2018 Qingxin Dong Pian Formosa Qilai Shan 2018 Qingxin Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
Zuletzt angesehen