China Phoenix Dancong

China Phoenix Dancong

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Ein feiner Oolong mit bernsteinfarbender Tasse und warmem, vollmundigem und zartwürzigem... mehr
China Phoenix Dancong

Ein feiner Oolong mit bernsteinfarbender Tasse und warmem, vollmundigem und zartwürzigem Charakter. Dieser Dancong zeigt am Gaumen kräuterig-mineralische Noten mit einer Süße die an Trockenobst wie Feigen erinnert und im Abgang blitzt ein Hauch von Zimt auf. Dieser Tee ist ein Blend aus den drei Kultivaren Huangzhixiang, Yulanxiang  und Milanxiang.

Dancong ist ein Oolongtee und stammt vom felsigen Gebirge der Region Fenghuang Shan (=Phoenix Gebirge) in der südschinesische Provinz Guangdong. 

Zubereitungsempfehlung westlich: ca. 2EL/1L mit 95 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2-3 Minuten ziehen lassen.

IDEAL ist die Zubereitung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Kännchen: je nach Geschmack ca. 1EL/ 150-200ml mit 95 °C heißem Wasser übergießen und ca. 20 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

 

Anbaugebiete: China
Geschmack: fruchtig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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