Raritäten & Premiumsorten – besondere Tees im Set
Seltene Tees und ausgewählte Spitzenqualitäten. Für Genießer mit besonderem Anspruch.
2026 Darjeeling Flugtee - 3er Set (3x50g)
Frisch, floral, typisch Darjeeling: Dieses Set enthält drei ausgewählte Flugtees der ersten Pflückung 2026 – ideal für ein kleines, feines Teatasting mit frischem First Flush. Die Tees stammen aus der frühen Erntezeit und bestehen aus den ersten zarten Blättern und Knospen. Nach der Winterpause sind die Pflanzen reich an ätherischen Ölen, die dem Tee sein charakteristisches, spritzig-blumiges Aroma verleihen. Direkt nach der Ernte entfalten diese First Flushs ihre volle Frische und Leichtigkeit. Im Set enthalten sind je 50g der folgenden drei Darjeeling Flugtees, insgesamt 150g Darjeeling: 2026 Flugtee Darjeeling Teesta Valley DJ5 2026 Flugtee Darjeeling Gielle DJ32026 Flugtee Darjeeling Goomtee DJ1
Inhalt: 150 g (232,67 € / 1 kg)
Sakura-No Raritäten - 3er Set
Drei Highlights aus dem Teegarten Sakura-No – vereint in einem Set. Dieses exklusive Trio lädt dazu ein, die Vielfalt und Handschrift der Familie Matsumoto zu entdecken. Jeder Tee steht für traditionelle Teekunst, außergewöhnliche Sorgfalt und höchste Qualität – ein Genuss für alle, die das Besondere suchen. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Teesorten aus Japan, insgesamt 100g Tee: 50g Sakura-No Sencha 25g Sakura-No Mukashi Kamairicha 25g Sakura-No KouchaÜber den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (339,00 € / 1 kg)
2026 Shincha von Marimo - 3er Set (3x50g)
Das Beste aus Japans erster Frühlingsernte: ein Premium-Traumpaket für alle, die frische japanische Grüntees lieben.Alle drei Tees stammen aus der frühen Pflückperiode und werden aus den ersten jungen Knospen und zarten Blättern der neuen Ernte hergestellt. Um ihre frische, lebendige Aromatik bestmöglich zu bewahren, wurden sie direkt per Flug importiert.Das Set zeigt drei unterschiedliche Handschriften kleiner, familienbetriebener Teegärten: Morimoto-Kamimizu in Miyazaki, Watanabe auf Yakushima und Sakura-No Matsumoto in Kumamoto. Von duftig-fruchtig über weich-süß bis klar und lebendig entsteht ein schöner Einblick in die Vielfalt frischer japanischer Shincha.Da die verfügbaren Mengen sehr begrenzt sind, ist dieses Set nur für kurze Zeit erhältlich.Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Shinchas, insgesamt 150g Shincha: Bio Shincha 2026 Morimoto-Kamimizu, kleine Packung 50g* Bio Kabuse Shincha 2026 Watanabe Yakushima 50g* Sakura-No Shincha 2026 Moe, Kumamoto, Matsumoto 50g Wir konnten diese kleinen, familienbetriebenen Teegärten in Japan mehrfach besuchen und die Shincha-Ernte und Verarbeitung vor Ort miterleben. Unsere Eindrücke findest du in unseren Fotoreiseberichten. Tipp: Shincha eignet sich auch hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss. Dafür einfach die Ziehzeit deutlich verlängern. *Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (386,00 € / 1 kg)
2026 Shincha Bio Aracha Kirishima & Miyazaki - 2er Set (130g)
Maximale Frühlingsfrische aus Japan im Doppelpack. Beide Tees wurden aus der frühen Pflückperiode von den ersten, jungen Knospen und zartesten Blättern produziert und eilig nach Deutschland eingeflogen, um die Frische als Rohtee (unsortiert & nicht final erhitzter Tee =Aracha) zu erhalten. Es sind nur wenige Pakete verfügbar, d.h. diesen Artikel werden wir nur für eine sehr kurze Zeit anbieten können. Ein ideales Set um gedämpften mit trocken erhitztem Grüntee zu vergleichen. Bei Aracha handelt es sich um einen Rohtee, der noch nicht final verarbeitet wurde. Der Wassergehalt liegt bei Aracha mit ungefähr 5% Restfeuchte höher als bei fertig verarbeitetem Sencha, der eine Restfeuchte von etwa 2% hat. Aracha hat die ersten Verarbeitungsschritte direkt nach der Ernte durchlaufen, um erst später zu fertigem Tee weiterverarbeitet zu werden. Der betörende Duft frisch gedämpfter Teeblätter direkt nach der Ernte ist ein besonderer Genuss. Dieser Duft kommt besonders bei Aracha sehr gut zur Geltung. Am besten so frisch wie möglich genießen und nach dem Kauf nicht lange lagern, und wenn überhaupt, dann gekühlt. Nach dem Öffnen der Packung sollte dieser Tee zügig aufgebraucht werden. Das Set enthält 1x50g und 1x80g der folgenden zwei Shinchas, insgesamt 130g Shincha: Bio Kadota Aracha Shincha 2026 Miyazaki (Kamairicha) - 50g Bio Aracha Kabuse Shincha 2026 Kirishima Asatsuyu - 80g TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern! Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 130 g (268,46 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Suikyo, im Einklang mit der Natur - GESICHTER HINTER DEM TEE - 4er Set (150g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über den Suikyo-Biogarten aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet vier sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus diesem besonderen Teegarten, der seine Teepflanzen nur mit speziell biologisch angebauten Gräsern düngt. Dieses Set lädt dazu ein, die Philosophie des Suikyo-Gartens zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden vier Bio Teesorten aus Japan, insgesamt 150g Tee: Bio Suikyo Asamidori Sencha (50g) Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel (= 50g) Bio Suikyo Irumi Houjicha (25g) Bio Suikyo Un-Chu Koucha (25g) Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten Der Teegarten Suikyo liegt in der hügeligen Landschaft von Nara und wird von Luna und Fumiaki mit großer Konsequenz biologisch bewirtschaftet. Schon seit 1984 wird hier Bio-Tee angebaut; heute entstehen auf rund 40 Parzellen außergewöhnliche Tees abseits des japanischen Mainstreams. Fumiakis Familie betreibt in dieser Region bereits seit 17 Generationen Landwirtschaft, der Teeanbau steht seit mehreren Jahrzehnten im Mittelpunkt.Suikyo arbeitet mit natürlichen Kreisläufen: Gräser, Mulch, Schnittgut und tief wurzelnde, samengezogene Teepflanzen spielen eine wichtige Rolle. Die Tees werden nicht auf kräftiges Umami oder Beschattung hin angelegt, sondern auf Frische, Fruchtigkeit, Tiefe und einen klaren Ausdruck des Ortes. So entstehen eigenständige japanische Tees mit lebendiger Aromatik, besonderer Struktur und unverwechselbarem Charakter.Weitere InformationenMehr über die Familie Iwata und ihren Suikyo-Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur - Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan, sowie in unserem Reisebericht 2023.Hier geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens der Familie IwataAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (252,67 € / 1 kg)
Sheng Pu Erh by Jinsong Yu - 3er Set (3x10g)
Dieses Set vereint drei außergewöhnliche Sheng Pu Erhs von Jinsong Yu und bietet einen direkten Vergleich unterschiedlicher Jahrgänge, Blattqualitäten und Herkunftsprofile. Im Mittelpunkt stehen zwei berühmte Teeberge aus Xishuangbanna: Yiwu und Yibang, beide Teil der historischen „Sechs Großen Teebergen“.Jinsong Yu ist in der Teewelt für sein tiefes Verständnis von Terroir, seine sorgfältige Verarbeitung und die Auswahl hochwertigen Blattmaterials bekannt. Seine Tees zeigen sehr klar, wie stark Herkunft, Alter der Teebäume und Jahrgang den Charakter eines Sheng Pu Erh prägen können.Yiwu steht für einen eher weichen, seidigen Charakter mit subtiler Süße, während Yibang für seine kleinblättrige Varietät, feine Honignoten und lebendige Leichtigkeit geschätzt wird. Dieses Set lädt dazu ein, diese Unterschiede bewusst zu vergleichen – von Gushu bis Xiaoshu, von Yibang bis Yiwu.Das Set enthält je 10g der folgenden drei Sheng Pu Erh Tees von Jinsong Yu, insgesamt 30g Pu Erh:2023 Yibang Da Hei Shan Xiaoshu 2024 Yibang Mibu Gushu2025 Yiwu Gao Shan Zhai Gushu Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>
Inhalt: 30 g (1.663,33 € / 1 kg)
Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset - 2er Set (2x30g)
Das Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset (2x30g) ist Ausdruck einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Marimo und dem Teegarten der Familie Morimoto, die seit dem ersten Treffen im Herbst 2008 besteht. Dieses Set, das anlässlich des 15-jährigen Jubiläums dieser Partnerschaft kreiert wurde, vereint zwei außergewöhnliche Tees in Bioqualität: Der GO EN und der SHOU Gyokuro. Der GO EN, ein Highlight unter den Tamaryokuchas, besticht durch die Verarbeitung der milden, beschatteten Strauchsorte Oku Midori, die in Bambustrommeln zu einer gekräuselten Blattform veredelt wird. Der SHOU Gyokuro, mit größter Sorgfalt aus Shigeru Morimotos bevorzugter Minami-Sayaka-Sorte hergestellt, ergänzt das Duo perfekt. Beide Tees beeindrucken mit einem süßen, samtigen und vollmundigen Geschmack, der durch einen reichen Umami-Charakter abgerundet wird. Durch dieses Jubiläumsset feiert Marimo nicht nur die langjährige Partnerschaft mit den Morimotos, sondern lädt auch dazu ein, die Spitzenqualität und den einzigartigen Geschmack der besten Tees des Teegartens zu entdecken. Das Set enthält je 30g der folgenden beiden Teesorten, insgesamt 60g Tee: Bio GO EN, Kabuse Tamaryokucha Bio SHOU Gyokuro Miyazaki MorimotoÜber den TeegartenDie Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.Weitere InformationenMehr über die Familie Morimoto und ihren Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Verbunden mit dem Tee - Porträt über Biotee Farmer Haruyo und Shigeru Morimoto in Miyazaki, sowie in unseren Reiseberichten 2023 & 2018 & 2016 & 2015Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie MorimotoAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 60 g (498,33 € / 1 kg)
Bio Tokujou Kabusecha - 2er Set (150g)
Dieses Set präsentiert zwei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Kabusechas zeigen: Eine harmonische Mischung aus Süße und Umami. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieser Spitzentees hinweist. Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Tokujou Kabusechas aus Japan, insgesamt 150g Kabusecha: 50g Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Kabusecha Watanabe Asanoyu Yakushima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 150 g (252,67 € / 1 kg)
Bio Tokujou Sencha - 3er Set (3x100g)
Dieses Set präsentiert drei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Senchas zeigen: Vollmundige, aromatische Senchas mit einer ausgewogenen fruchtigen Süße. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieses Spitzentees hinweist. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Tokujou Senchas aus Japan, insgesamt 300g Sencha: 100g Bio Tokujou Sencha Kirishima 100g Bio Tokujou Sencha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Sencha Mie Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 300 g (216,33 € / 1 kg)
Bio Suikyo Premium - 2er Set (2x50g)
Zwei unser absoluten Lieblingstees vom Suikyo Teegarten in einem Set. Den Tag mit Woodwind beginnen, nachmittags mit Shu Shin ausklingen lassen, und man kann sich sicher sein, es wird ein besonders guter Tag. Das Paket enthält 2x50g der folgenden zwei Teesorten, insgesamt 100g Tee: Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo SHÛ-SHIN KouchaÜber den Teegarten Der Teegarten Suikyo liegt in der hügeligen Landschaft von Nara und wird von Luna und Fumiaki mit großer Konsequenz biologisch bewirtschaftet. Schon seit 1984 wird hier Bio-Tee angebaut; heute entstehen auf rund 40 Parzellen außergewöhnliche Tees abseits des japanischen Mainstreams. Fumiakis Familie betreibt in dieser Region bereits seit 17 Generationen Landwirtschaft, der Teeanbau steht seit mehreren Jahrzehnten im Mittelpunkt.Suikyo arbeitet mit natürlichen Kreisläufen: Gräser, Mulch, Schnittgut und tief wurzelnde, samengezogene Teepflanzen spielen eine wichtige Rolle. Die Tees werden nicht auf kräftiges Umami oder Beschattung hin angelegt, sondern auf Frische, Fruchtigkeit, Tiefe und einen klaren Ausdruck des Ortes. So entstehen eigenständige japanische Tees mit lebendiger Aromatik, besonderer Struktur und unverwechselbarem Charakter.Weitere InformationenMehr über die Familie Iwata und ihren Suikyo-Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur - Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan, sowie in unserem Reisebericht 2023.Hier geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens der Familie IwataAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (329,00 € / 1 kg)
Bio Weißtee High End - 3er Set (3x10g)
Erlebe die geschmackliche Vielfalt hochwertiger Weißtees im direkten Vergleich: wild gewachsene Teeknospen aus Vietnam, charakterstarker Hochlandtee aus Nepal und ein chinesischer Klassiker aus ungeöffneten, silbrigen Blattknospen. Dieses Set führt durch verschiedene Facetten hochwertiger Weißtees und lädt dazu ein, die Unterschiede zwischen fruchtigen und floralen Nuancen zu erschmecken.Das Set enthält je 10g der folgenden drei Weißtees, insgesamt 30g Weißtee:Bio Dragon Tail Wilde Teeknospen Bio Silver Needle Premium, Bai Hou Yin Zhen Bio Nepal Shangri La Second Flush Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 30 g (330,00 € / 1 kg)
High End Oolong von Meister Atong Chen - 3er Set (3x10g)
Dieses Set bietet einen tiefen Einblick in die Handwerkskunst von Meister Atong Chen und vereint drei außergewöhnliche Premium-Oolongs aus unterschiedlichen Kultivaren und Jahrgängen. Die Auswahl repräsentiert die charakteristische Handschrift von Atong Chen und lädt dazu ein, feine Unterschiede in Reife, Struktur und Aromatik direkt zu vergleichen.Atong Chen zählt zu den renommiertesten Tee-Experten Taiwans. Die Qualität seiner Tees gilt unter Kennern als nahezu unerreicht. Seine Oolongs stehen für Tiefe, Präzision und einen außergewöhnlich klaren Ausdruck des jeweiligen Tees.Um diesen besonderen Oolongs gerecht zu werden, empfehlen wir ausreichend Zeit und Muße für viele Aufgüsse.Das Set enthält je 10g der folgenden drei Oolongs, insgesamt 30g Oolong:2013 LaLa Shan Jin Xuan2010 Nanhu Dashan Qingxin2025 Gao Shan Tie Guan Yin Hong Oolong
Inhalt: 30 g (863,33 € / 1 kg)