Multipacks & Sets – zum Probieren, Vergleichen & Verschenken
Unsere sorgfältig zusammengestellten Sets laden dazu ein, verschiedene Tees kennenzulernen und direkt miteinander zu vergleichen. Ideal, um neue Aromen zu entdecken, eigene Favoriten zu finden oder ausgewählte Tees zu verschenken.
2026 Darjeeling Flugtee - 3er Set (3x50g)
Frisch, floral, typisch Darjeeling: Dieses Set enthält drei ausgewählte Flugtees der ersten Pflückung 2026 – ideal für ein kleines, feines Teatasting mit frischem First Flush. Die Tees stammen aus der frühen Erntezeit und bestehen aus den ersten zarten Blättern und Knospen. Nach der Winterpause sind die Pflanzen reich an ätherischen Ölen, die dem Tee sein charakteristisches, spritzig-blumiges Aroma verleihen. Direkt nach der Ernte entfalten diese First Flushs ihre volle Frische und Leichtigkeit. Im Set enthalten sind je 50g der folgenden drei Darjeeling Flugtees, insgesamt 150g Darjeeling: 2026 Flugtee Darjeeling Teesta Valley DJ5 2026 Flugtee Darjeeling Gielle DJ32026 Flugtee Darjeeling Goomtee DJ1
Inhalt: 150 g (232,67 € / 1 kg)
2025 Loose Leaf Qiaomu vs. Gushu - 4er Set (4x10g)
Der wahre Charakter eines Sheng Pu Erhs beruht auf dem Zusammenspiel von Herkunft und dem Alter der Teebäume. Dieses Vergleichsset zwischen den zwei Terroirs, Xiao Mengsong (Xishuangbanna) und Nanmei (Lincang), bringt diese Nuancen deutlich zum Ausdruck. Das Qiaomu-Material beider Terroirs zeigt die Vitalität junger Bäume, während das Gushu-Material eine bemerkenswerte Ausdauer und aromatische Tiefe mit sich bringt. Erlebe im direkten Kontrast, wie diese zwei Einflussfaktoren den Tee in deiner Tasse prägen. Das Set enthält 4x je 10g der folgenden Sheng Pu Erhs, insgesamt 40g Pu Erh:2025 Nanmei Loose Leaf2025 Nanmei Gushu Loose Leaf2025 Xiao Mengsong Loose Leaf2025 Xiao Mengsong Gushu Loose LeafWeitere InformationenDiese Tees stammen vom französischen Tee-Experten Olivier Schneider, der seit 2006 in Asien lebt und die Teekultur intensiv erforscht. Nach zehn Jahren in Yunnan lebt er derzeit in Thailand, wo er einen eigenen Teegarten betreibt und sein Wissen weiter vertieft. Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erlebet. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT.
Inhalt: 40 g (497,50 € / 1 kg)
Bio Sencha - 3er Set (3x50g)
Sencha ist mit einem Anteil von rund 80 % der japanischen Gesamtproduktion nicht nur das Herzstück der japanischen Teekultur, sondern auch ein globaler Maßstab für hochwertige Grüntees. Die im vollen Sonnenlicht gewachsenen Blätter besitzen eine leuchtend grüne Farbe und ein wunderbar frisches Aroma. Dieses Set bietet die ideale Gelegenheit, drei Qualitäten im direkten Vergleich zu verkosten – vom soliden Alltags-Sencha bis hin zu Spitzenqualitäten. Erlebe die vielfältigen Nuancen von Sencha, welche von floral und fruchtig bis hin zu nussig und frisch-grasig reichen können. Das Set enthält je 50g der folgenden drei Senchas, insgesamt 150g Sencha: Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Hisui Bio Sencha Uji Kyoto Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 150 g (132,67 € / 1 kg)
Bio Tokujou Kabusecha Kami-No-En - 2er Set
Zwei besondere Bio-Kabusecha aus dem Garten Kami-No-En, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und genau das macht dieses Set so spannend.Kagemi ist mild und rund – mit vegetabiler Süße und feinem Umami. Kokage zeigt sich warm und vielschichtig: Zarte Röstnoten, ein vollmundiger Körper und ein cremiger Abgang machen ihn zum spannenden Gegenstück.Ideal für eine eigene Parallelverkostung zu Hause – und um die faszinierende Vielfalt des Kabusecha ganz direkt zu erleben. Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Tokujou Kabusechas aus Japan, insgesamt 200g Kabusecha: 100g Bio Tokujou Kabusecha KOKAGE Kami-No-En100g Bio Tokujou Kabusecha KAGEMI Kami-No-EnÜber den TeegartenIm Jahr 2022 übernahmen Naoki und Misa Kamimizu eine Yamakai-Parzelle von einem traditionell biologisch wirtschaftenden Betrieb. Sie schätzen diese Strauchsorte sehr und bewirtschaften sie nun nach ihren eigenen strengen Anbauprinzipien. Das Paar setzt sich unermüdlich für die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit ein, indem sie spezielle Bodenbehandlungen zur Vitalisierung nutzen. Dieser Tee ist somit das Ergebnis ihrer Hingabe und ihrer nachhaltigen Anbaumethoden.Weitere InformationenMehr über Familie Kamimizu und den Kami-no-En Teegarten findest du in unserem Reisebericht 2023.Hier geht's zu allen Tees des Kami-no-En Gartens der Familie Kamimizu in Miyazaki Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 200 g (199,50 € / 1 kg)
Sakura-No Raritäten - 3er Set
Drei Highlights aus dem Teegarten Sakura-No – vereint in einem Set. Dieses exklusive Trio lädt dazu ein, die Vielfalt und Handschrift der Familie Matsumoto zu entdecken. Jeder Tee steht für traditionelle Teekunst, außergewöhnliche Sorgfalt und höchste Qualität – ein Genuss für alle, die das Besondere suchen. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Teesorten aus Japan, insgesamt 100g Tee: 50g Sakura-No Sencha 25g Sakura-No Mukashi Kamairicha 25g Sakura-No KouchaÜber den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (339,00 € / 1 kg)
2026 Shincha von Marimo - 3er Set (3x50g)
Das Beste aus Japans erster Frühlingsernte: ein Premium-Traumpaket für alle, die frische japanische Grüntees lieben.Alle drei Tees stammen aus der frühen Pflückperiode und werden aus den ersten jungen Knospen und zarten Blättern der neuen Ernte hergestellt. Um ihre frische, lebendige Aromatik bestmöglich zu bewahren, wurden sie direkt per Flug importiert.Das Set zeigt drei unterschiedliche Handschriften kleiner, familienbetriebener Teegärten: Morimoto-Kamimizu in Miyazaki, Watanabe auf Yakushima und Sakura-No Matsumoto in Kumamoto. Von duftig-fruchtig über weich-süß bis klar und lebendig entsteht ein schöner Einblick in die Vielfalt frischer japanischer Shincha.Da die verfügbaren Mengen sehr begrenzt sind, ist dieses Set nur für kurze Zeit erhältlich.Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Shinchas, insgesamt 150g Shincha: Bio Shincha 2026 Morimoto-Kamimizu, kleine Packung 50g* Bio Kabuse Shincha 2026 Watanabe Yakushima 50g* Sakura-No Shincha 2026 Moe, Kumamoto, Matsumoto 50g Wir konnten diese kleinen, familienbetriebenen Teegärten in Japan mehrfach besuchen und die Shincha-Ernte und Verarbeitung vor Ort miterleben. Unsere Eindrücke findest du in unseren Fotoreiseberichten. Tipp: Shincha eignet sich auch hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss. Dafür einfach die Ziehzeit deutlich verlängern. *Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (386,00 € / 1 kg)
2026 Shincha Bio Aracha Kirishima & Miyazaki - 2er Set (130g)
Maximale Frühlingsfrische aus Japan im Doppelpack. Beide Tees wurden aus der frühen Pflückperiode von den ersten, jungen Knospen und zartesten Blättern produziert und eilig nach Deutschland eingeflogen, um die Frische als Rohtee (unsortiert & nicht final erhitzter Tee =Aracha) zu erhalten. Es sind nur wenige Pakete verfügbar, d.h. diesen Artikel werden wir nur für eine sehr kurze Zeit anbieten können. Ein ideales Set um gedämpften mit trocken erhitztem Grüntee zu vergleichen. Bei Aracha handelt es sich um einen Rohtee, der noch nicht final verarbeitet wurde. Der Wassergehalt liegt bei Aracha mit ungefähr 5% Restfeuchte höher als bei fertig verarbeitetem Sencha, der eine Restfeuchte von etwa 2% hat. Aracha hat die ersten Verarbeitungsschritte direkt nach der Ernte durchlaufen, um erst später zu fertigem Tee weiterverarbeitet zu werden. Der betörende Duft frisch gedämpfter Teeblätter direkt nach der Ernte ist ein besonderer Genuss. Dieser Duft kommt besonders bei Aracha sehr gut zur Geltung. Am besten so frisch wie möglich genießen und nach dem Kauf nicht lange lagern, und wenn überhaupt, dann gekühlt. Nach dem Öffnen der Packung sollte dieser Tee zügig aufgebraucht werden. Das Set enthält 1x50g und 1x80g der folgenden zwei Shinchas, insgesamt 130g Shincha: Bio Kadota Aracha Shincha 2026 Miyazaki (Kamairicha) - 50g Bio Aracha Kabuse Shincha 2026 Kirishima Asatsuyu - 80g TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern! Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 130 g (268,46 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Shutaro Hayashi - GESICHTER HINTER DEM TEE - 3er Set (3x50g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Shutaro Hayashi aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Shutaro Hayashis Garten in Kirishima und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Shutaro Hayashi entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur Kirishimas zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Bio-Grüntees aus Japan, insgesamt 150g Grüntee: 50g Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori 50g Bio Sencha Kirishima Miumori 50g Bio Sencha Tokujou Kirishima Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den TeegartenDer Bio-Teegarten der Familie Hayashi liegt idyllisch in den Kirishima-Bergen in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu. Hier arbeiten Shutaro, sein Bruder Kenji und ihr Vater Osamu eng zusammen und produzieren eine Vielfalt an Tees, darunter Yabukita, Asatsuyu und traditionelle Zairai-Felder. Mutter und Schwester unterstützen im Hofladen und Büro. Shutaro, Absolvent der Universität Kagoshima, verbindet moderne Technik mit dem Wissen seiner Familie, deren Teeanbau bis ins Jahr 1897 zurückreicht.Weitere InformationenMehr über Shutaro Hayashi und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Tee aus den Bergen - ein Portrait über Shutaro Hayashi, sowie in unseren Reiseberichten 2023, 2018, 2016 und 2015.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (226,00 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Shutaro Hayashi - GESICHTER HINTER DEM TEE - 3er Set (3x50g)
DIESER ARTIKEL IST NICHT VAKUUMIERT UND DAHER ZUM VORTEILSPREIS ZU ERWERBEN!In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Shutaro Hayashi aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Shutaro Hayashis Garten in Kirishima und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Shutaro Hayashi entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur Kirishimas zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Bio-Grüntees aus Japan, insgesamt 150g Grüntee: 50g Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori50g Bio Sencha Kirishima Miumori50g Bio Sencha Tokujou KirishimaDurch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den TeegartenDer Bio-Teegarten der Familie Hayashi liegt idyllisch in den Kirishima-Bergen in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu. Hier arbeiten Shutaro, sein Bruder Kenji und ihr Vater Osamu eng zusammen und produzieren eine Vielfalt an Tees, darunter Yabukita, Asatsuyu und traditionelle Zairai-Felder. Mutter und Schwester unterstützen im Hofladen und Büro. Shutaro, Absolvent der Universität Kagoshima, verbindet moderne Technik mit dem Wissen seiner Familie, deren Teeanbau bis ins Jahr 1897 zurückreicht.Weitere InformationenMehr über Shutaro Hayashi und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Tee aus den Bergen - ein Portrait über Shutaro Hayashi, sowie in unseren Reiseberichten 2023, 2018, 2016 und 2015.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (186,00 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Keita Watanabe - GESICHTER HINTER DEM TEE - 3er Set (3x50g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Keita Watanabe aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Keita Watanabes Garten auf Yakushima und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Keita Watanabe entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur Yakushimas zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan, insgesamt 150g Tee: 50g Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima 50g Bio Tokujou Kabusecha Watanabe ASANOYU Yakushima 50g Bio Schwarztee/Koucha Watanabe Kanaya Midori Yakushima Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten Der Teegarten Watanabe befindet sich in der Präfektur Kagoshima auf der Insel Yakushima, etwa 200 km südlich von Kyushu. Der biologisch betriebene Teegarten der Familie Watanabe liegt in einer wunderschönen, unberührten Umgebung zwischen Bergen und Wäldern. Es gibt keine anderen Teegärten oder landwirtschaftlichen Flächen in der Nähe, was für Japan ungewöhnlich ist. Die natürliche Landschaft wird nicht einmal von den üblichen Ventilatoren der Teelandwirtschaft gestört. Es ist eine einzigartige Oase der authentischen Teeleidenschaft an einem der schönsten Orte Japans, fast schon magisch.Yakushima ist ein Paradies für Naturliebhaber mit Regenwäldern, Bergen, Flüssen, Wasserfällen, Stränden und einer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt. Die wenigen Teegärten auf der Insel gehören zu den südlichsten in Japan und sind daher klimatisch bedingt die ersten, die den Shincha ernten. Die Insel Yakushima wurde zu Recht zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt.Weitere InformationenMehr über Keita Watanabe und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Geschmack von Yakushima - ein Portrait über Keita Watanabe, sowie in unseren Reiseberichten 2023, 2018 und 2015.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Watanabe auf Yakushima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (219,33 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Suikyo, im Einklang mit der Natur - GESICHTER HINTER DEM TEE - 4er Set (150g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über den Suikyo-Biogarten aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet vier sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus diesem besonderen Teegarten, der seine Teepflanzen nur mit speziell biologisch angebauten Gräsern düngt. Dieses Set lädt dazu ein, die Philosophie des Suikyo-Gartens zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden vier Bio Teesorten aus Japan, insgesamt 150g Tee: Bio Suikyo Asamidori Sencha (50g) Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel (= 50g) Bio Suikyo Irumi Houjicha (25g) Bio Suikyo Un-Chu Koucha (25g) Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten Der Teegarten Suikyo liegt in der hügeligen Landschaft von Nara und wird von Luna und Fumiaki mit großer Konsequenz biologisch bewirtschaftet. Schon seit 1984 wird hier Bio-Tee angebaut; heute entstehen auf rund 40 Parzellen außergewöhnliche Tees abseits des japanischen Mainstreams. Fumiakis Familie betreibt in dieser Region bereits seit 17 Generationen Landwirtschaft, der Teeanbau steht seit mehreren Jahrzehnten im Mittelpunkt.Suikyo arbeitet mit natürlichen Kreisläufen: Gräser, Mulch, Schnittgut und tief wurzelnde, samengezogene Teepflanzen spielen eine wichtige Rolle. Die Tees werden nicht auf kräftiges Umami oder Beschattung hin angelegt, sondern auf Frische, Fruchtigkeit, Tiefe und einen klaren Ausdruck des Ortes. So entstehen eigenständige japanische Tees mit lebendiger Aromatik, besonderer Struktur und unverwechselbarem Charakter.Weitere InformationenMehr über die Familie Iwata und ihren Suikyo-Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur - Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan, sowie in unserem Reisebericht 2023.Hier geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens der Familie IwataAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (252,67 € / 1 kg)
Sheng Pu Erh by Jinsong Yu - 3er Set (3x10g)
Dieses Set vereint drei außergewöhnliche Sheng Pu Erhs von Jinsong Yu und bietet einen direkten Vergleich unterschiedlicher Jahrgänge, Blattqualitäten und Herkunftsprofile. Im Mittelpunkt stehen zwei berühmte Teeberge aus Xishuangbanna: Yiwu und Yibang, beide Teil der historischen „Sechs Großen Teebergen“.Jinsong Yu ist in der Teewelt für sein tiefes Verständnis von Terroir, seine sorgfältige Verarbeitung und die Auswahl hochwertigen Blattmaterials bekannt. Seine Tees zeigen sehr klar, wie stark Herkunft, Alter der Teebäume und Jahrgang den Charakter eines Sheng Pu Erh prägen können.Yiwu steht für einen eher weichen, seidigen Charakter mit subtiler Süße, während Yibang für seine kleinblättrige Varietät, feine Honignoten und lebendige Leichtigkeit geschätzt wird. Dieses Set lädt dazu ein, diese Unterschiede bewusst zu vergleichen – von Gushu bis Xiaoshu, von Yibang bis Yiwu.Das Set enthält je 10g der folgenden drei Sheng Pu Erh Tees von Jinsong Yu, insgesamt 30g Pu Erh:2023 Yibang Da Hei Shan Xiaoshu 2024 Yibang Mibu Gushu2025 Yiwu Gao Shan Zhai Gushu Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>
Inhalt: 30 g (1.663,33 € / 1 kg)
Bio Japantee KOFFEINARM - 4er Set (4x50g)
Dieses Set umfasst eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von vier vergleichsweise koffeinarmen japanischen Grünteesorten. Jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, ideal für den Abend oder für Teeliebhaber, die eine mildere, bekömmlichere Option bevorzugen. Das Set enthält 4x50g der folgenden vier Teesorten, insgesamt 200g Tee: Bio Kukicha Bio Houjicha Bio Genmaicha Bio Aki Bancha Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 200 g (64,50 € / 1 kg)
2021 Lincang New/Old School Shou - 2er Set (2x10g)
Shou Pu Erh ist nicht gleich Shou Pu Erh – doch was unterscheidet eine traditionelle "Old-School"-Verarbeitung eigentlich von modernen Ansätzen? Finde mit diesem Set heraus, wie verschieden Shou Pu Erh aus demselben Ursprung schmecken kann.Shou Pu Erh wurde ursprünglich 1973 entwickelt, um die traditionelle Lagerung von Sheng Pu Erh in Hongkong nachzuahmen. Seitdem hat sich die Produktionsweise von Shou Pu Erh jedoch stark verändert. Moderne Shou Pu Erh Tees haben nur noch wenig Ähnlichkeiten mit älteren Pu Erh Tees oder der Hongkonger Lagerung - denn moderne Produktionen werden im Gegensatz zu den 70ern und 80ern stärker fermentiert, statt nur leicht. Shou Pu Erh kann durch eine unterschiedlich starke Fermentation eine breite Palette an Geschmacksrichtungen zeigen. Von zarten, fast dessertähnlichen Noten in leicht fermentierten Tees bis hin zu intensiveren Aromen von Kakao und Holz in stärker fermentierten Varianten.Um den Unterschied zwischen traditionellen und modernen Shou Pu Erh Produktionen herauszufinden, bietet die New- und Old-School Variante unserer Lincang Shou Pu Erhs einen optimalen Vergleich. Das Set enthält 2x10g der folgenden Shou Pu Erhs, insgesamt 20g Shou Pu Erh: 2021 Lincang new school Shou Loose Leaf2021 Lincang old school Shou Loose Leaf Das Blattgut für diesen Tee stammt aus Yongde, Region Lincang im Westen der Provinz Yunnan, nahe der Grenze zu Myanmar. Die Tees stammen vom französischen Tee-Experten Olivier Schneider, der seit 2006 in Asien lebt und die Teekultur intensiv erforscht. Nach zehn Jahren in Yunnan lebt er derzeit in Thailand, wo er einen eigenen Teegarten betreibt und sein Wissen weiter vertieft. Im Mai 2017 haben wir in Yunnan (China) die Produktion von Pu Erh besichtigt und die alten Gushu Teebäume dort erleben dürfen. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT.
Inhalt: 20 g (395,00 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Yusuke Kadota - GESICHTER HINTER DEM TEE - 3er Set (3x50g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Yusuke Kadota aus der Mini-Doku-Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Yusuke Kadotas Garten und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität in Kombination zur traditionellen Teekunst, die aus der Zusammenarbeit mit Yusuke Kadota entstanden ist. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur historischer Tees ohne Dämpfung zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan, insgesamt 150g Tee: 50g Bio Kadota Arasaki Koucha 50g Bio Kadota Kama-Ka Kamairicha 50g Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den TeegartenDer kleine Bio-Betrieb der Familie Kadota bewahrt eine seltene Tradition der japanischen Teekultur. Vater Junji und Sohn Yusuke Kadota stellen Kamairicha, einen seltenen, ungedämpften Grüntee mit weniger als 1% Marktanteil in Japan, her. Sie verwenden dafür über 100 Jahre alte Maschinen (=Kamas), um die Tradition dieser besonderen Teesorte zu bewahren. Kamairicha, durch Trockenerhitzung produziert, steht für eine fast vergessene japanische Teekunst, die weltweit geschätzt wird.Weitere InformationenMehr über Yusuke Kadota und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Traditionelle Kama Teekunst - ein Portrait über Yusuke Kadota - sowie in unseren REISEBERICHTEN 2023 und 2018.Hier geht's zu geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Kadota in Miyazaki Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (232,67 € / 1 kg)
Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset - 2er Set (2x30g)
Das Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset (2x30g) ist Ausdruck einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Marimo und dem Teegarten der Familie Morimoto, die seit dem ersten Treffen im Herbst 2008 besteht. Dieses Set, das anlässlich des 15-jährigen Jubiläums dieser Partnerschaft kreiert wurde, vereint zwei außergewöhnliche Tees in Bioqualität: Der GO EN und der SHOU Gyokuro. Der GO EN, ein Highlight unter den Tamaryokuchas, besticht durch die Verarbeitung der milden, beschatteten Strauchsorte Oku Midori, die in Bambustrommeln zu einer gekräuselten Blattform veredelt wird. Der SHOU Gyokuro, mit größter Sorgfalt aus Shigeru Morimotos bevorzugter Minami-Sayaka-Sorte hergestellt, ergänzt das Duo perfekt. Beide Tees beeindrucken mit einem süßen, samtigen und vollmundigen Geschmack, der durch einen reichen Umami-Charakter abgerundet wird. Durch dieses Jubiläumsset feiert Marimo nicht nur die langjährige Partnerschaft mit den Morimotos, sondern lädt auch dazu ein, die Spitzenqualität und den einzigartigen Geschmack der besten Tees des Teegartens zu entdecken. Das Set enthält je 30g der folgenden beiden Teesorten, insgesamt 60g Tee: Bio GO EN, Kabuse Tamaryokucha Bio SHOU Gyokuro Miyazaki MorimotoÜber den TeegartenDie Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.Weitere InformationenMehr über die Familie Morimoto und ihren Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Verbunden mit dem Tee - Porträt über Biotee Farmer Haruyo und Shigeru Morimoto in Miyazaki, sowie in unseren Reiseberichten 2023 & 2018 & 2016 & 2015Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie MorimotoAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 60 g (498,33 € / 1 kg)
Bio Filmportrait Familie Morimoto - GESICHTER HINTER DEM TEE - 3er Set (3x50g)
In Ergänzung zu unserem Filmportrait über die Familie Morimoto aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus dem Garten der Morimotos in Miyazaki und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Haruyo und Shigeru Morimoto entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur der Morimotos zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan, insgesamt 150g Tee: 50g Bio Kukicha Miyazaki Morimoto 50g Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto 50g Bio Fukamushi Sencha Miyazaki Morimoto Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den TeegartenDie Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.Weitere InformationenMehr über die Familie Morimoto und ihren Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Verbunden mit dem Tee - Porträt über Biotee Farmer Haruyo und Shigeru Morimoto in Miyazaki, sowie in unseren Reiseberichten 2023 & 2018 & 2016 & 2015Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie MorimotoAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 150 g (232,67 € / 1 kg)
Bio Tokujou Kabusecha - 2er Set (150g)
Dieses Set präsentiert zwei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Kabusechas zeigen: Eine harmonische Mischung aus Süße und Umami. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieser Spitzentees hinweist. Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Tokujou Kabusechas aus Japan, insgesamt 150g Kabusecha: 50g Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Kabusecha Watanabe Asanoyu Yakushima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 150 g (252,67 € / 1 kg)
Bio Tokujou Sencha - 3er Set (3x100g)
Dieses Set präsentiert drei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Senchas zeigen: Vollmundige, aromatische Senchas mit einer ausgewogenen fruchtigen Süße. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieses Spitzentees hinweist. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Tokujou Senchas aus Japan, insgesamt 300g Sencha: 100g Bio Tokujou Sencha Kirishima 100g Bio Tokujou Sencha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Sencha Mie Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 300 g (216,33 € / 1 kg)
Bio Suikyo Premium - 2er Set (2x50g)
Zwei unser absoluten Lieblingstees vom Suikyo Teegarten in einem Set. Den Tag mit Woodwind beginnen, nachmittags mit Shu Shin ausklingen lassen, und man kann sich sicher sein, es wird ein besonders guter Tag. Das Paket enthält 2x50g der folgenden zwei Teesorten, insgesamt 100g Tee: Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo SHÛ-SHIN KouchaÜber den Teegarten Der Teegarten Suikyo liegt in der hügeligen Landschaft von Nara und wird von Luna und Fumiaki mit großer Konsequenz biologisch bewirtschaftet. Schon seit 1984 wird hier Bio-Tee angebaut; heute entstehen auf rund 40 Parzellen außergewöhnliche Tees abseits des japanischen Mainstreams. Fumiakis Familie betreibt in dieser Region bereits seit 17 Generationen Landwirtschaft, der Teeanbau steht seit mehreren Jahrzehnten im Mittelpunkt.Suikyo arbeitet mit natürlichen Kreisläufen: Gräser, Mulch, Schnittgut und tief wurzelnde, samengezogene Teepflanzen spielen eine wichtige Rolle. Die Tees werden nicht auf kräftiges Umami oder Beschattung hin angelegt, sondern auf Frische, Fruchtigkeit, Tiefe und einen klaren Ausdruck des Ortes. So entstehen eigenständige japanische Tees mit lebendiger Aromatik, besonderer Struktur und unverwechselbarem Charakter.Weitere InformationenMehr über die Familie Iwata und ihren Suikyo-Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur - Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan, sowie in unserem Reisebericht 2023.Hier geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens der Familie IwataAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (329,00 € / 1 kg)
Oolong Honey meets Tanbei - 2er Set (2x50g)
Mit diesem Oolong-Set lassen sich die zwei Tees aus Formosa großartig vergleichen. Beide Tees bieten einen süßen, cremig-nussigen Geschmack an. Ein Genuss für alle Naschkatzen unter den klassischen Teetrinkern! Das Set enthält je 50g der folgenden zwei Oolongs aus Taiwan, insgesamt 100g Oolong: Honey Oolong Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei
Inhalt: 100 g (249,00 € / 1 kg)
Gereifter Sheng Pu Erh - 4er Set (4x10g)
Pu Erh Tee unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von anderen Teesorten, besonders durch seine Fähigkeit, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Dieses exklusive Set enthält vier sorgfältig gereifte Sheng Pu Erh Tees aus hochwertigem Blattgut und bietet die Gelegenheit, die geschmackliche Tiefe und Komplexität kennenzulernen, die ein Sheng Pu Erh nach langjähriger Reifung entfalten kann.Darüber hinaus verdeutlicht dieses Set den entscheidenden Einfluss der Lagerungsbedingungen: Während eine „trockene Lagerung“ (Gancang, 幹倉) oft mehr als 20 Jahre benötigt, um den Tee sanft und weich werden zu lassen, beschleunigt eine „feuchte Lagerung“ (Shicang, 濕倉) den Reifeprozess. Letztere verleiht dem Tee bereits nach etwa 10 Jahren ein runderes Mundgefühl und einen milderen Charakter. So bietet dieses Set einen spannenden Vergleich unterschiedlicher Reifungsstile und ihrer Wirkung auf Geschmack, Tiefe und Struktur.Das Set enthält je 10g der folgenden vier gereiften Sheng Pu Erh Tees, insgesamt 40g Sheng Pu Erh: 2007 Yen Bai Vietnam Aged Sheng Natural loose leaf2007 Thailand Ming Lee Classic Sheng2007 Yunnan Pingxi Wangfu Sheng (Taiwan Storage)2005 Mengku Chi Ai Sheng Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>
Inhalt: 30 g (996,67 € / 1 kg)
Pu Erh Sheng & Shou - 5er Set (5x10g)
Du möchtest wissen, worin sich Sheng und Shou Pu Erh unterscheiden? Dieses Set enthält drei Sheng Pu Erhs und zwei Shou Pu Erhs und zeigt die Vielfalt dieser besonderen Teekategorie. Von hell, lebendig und vielschichtig bis dunkel, weich und erdig – jeder Tee bringt eine eigene Facette mit. Ideal für ein kleines Tea Tasting zu Hause und einen direkten Vergleich von Sheng und Shou Pu Erh.Ergänzend empfehlen wir einen Blick in unsere Teeschule. Dort erklären wir ausführlich, was Sheng Pu Erh und Shou Pu Erh unterscheidet.Das Set enthält je 10g der folgenden fünf Pu Erh Tees, insgesamt 50g Pu Erh:2016 Bingdao Shou2023 Kokang Shou Tuo Cha2020 Yiwu Gua Feng Zhai2020 Thailand Wawee Sheng2023 Lincang Mountain Factory Sheng Tuo Cha Abgebrochene Stücke der Teefladen werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Im Mai 2017 haben eines dieser besonderen Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>
Inhalt: 50 g (438,00 € / 1 kg)
Einsteiger Sheng Pu Erh - 3er Set (3x10g)
Drei unterschiedliche Sheng Pu Erh Tees mit Charakter. Dieses kleine Set enthält drei einfache Sorten zum attraktivem Preis. Entdecke die unterschiedlichen Geschmackswelten von Pu Erh Tee und finde spannende, neue Sorten. Veranstalte Dein eigenes Teatasting und erlebe die feinen Unterschiede. Es macht großen Spaß die Geschmacksknospen zu trainieren. Das Set enthält je 10g der folgenden drei Sheng Pu Erhs, insgesamt 30g Sheng Pu Erh: 2016 Menghai Langhe 2020 Thailand Wawee 2020 Lincang Shengtai Abgebrochene Stücke der Teefladen werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>
Inhalt: 30 g (283,33 € / 1 kg)