Multipacks & Schnupperpakete – zum Entdecken & Verschenken

Unsere liebevoll zusammengestellten Sets laden dich ein, verschiedene Tees zu entdecken und zu vergleichen. Ideal, um neue Aromen kennenzulernen, eigene Lieblingssorten zu finden oder jemandem besondere Genussmomente zu schenken.

2er-Set Bio Matcha von AIYA – Basic Edition (Akashi & Fuku, 130g)

Das ideale Allrounder Baisc Set für alle Teefreunde die Matcha sowohl für den puren, alltäglichen Genuss, als auch für Smoothies, Lattes, Shakes oder kulinarisch in der Küche einsetzen möchten. Das Set beinhaltet je eine folgender Sorten: BIO-CEREMONIAL MATCHA AKASHI 30GBIO-MATCHA FOR COOKING FUKU 100G BIO-CEREMONIAL MATCHA AKASHI ist ein perfekter Allrounder. Ideal für den täglichen Genuss und auch perfekt zum Ausprobieren für Einsteiger. Sein Geschmack ist gut ausbalanciert, mild, zart-herb, sanft, süß und angenehm bekömmlich. Der Name Akashi bedeutet „Leuchten“ und erinnert an die hellgrün leuchtende Farbe des Matcha-Tees. Der vielseitige Matcha AKASHI eignet sich für den täglichen, puren Genuss als "Usucha" oder auch für den kulinarischen Einsatz im Matcha-Latte oder Smoothie. Der Matcha for Cooking FUKU ist ein aromatischer Blend für den kulinarischen Einsatz. Perfekt für das Verfeinern von Smoothies, Matcha-Latte, Eiscreme, Soßen, Dips, Schokolade oder Backwaren. Der Geschmack ist zart-herb mit kräftigem Grüntee-Charakter und einer süßlichen Note. Seine Farbe ist sattgrün. FUKU bedeutet "Freude" und symbolisiert die Freude an der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten. Mai 2016 haben wir die Produktion von AIYA Matcha in Japan besucht. Hier geht's direkt zum FOTOREISEBERICHT. Zutaten: Japanischer gemahlener Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Hinweis zur Lagerung: Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und zügig verbraucht werden. Bei seltener Nutzung empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank. Achten Sie darauf, Dosen gut zu verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen sorgfältig herauszudrücken.

Inhalt: 130 g (445,38 €* / 1 kg)

57,90 €*

Tipp

4er Set 2025 Loose Leaf – Qiao Mu vs. Gushu (4x10g)

Dieses Vergleichsset zeigt eindrücklich, wie unterschiedlich Loose Leaf Pu Erh aus jüngeren Qiao-Mu-Bäumen und aus älteren Gushu-Bäumen schmecken kann – jeweils aus zwei verschiedenen Regionen.Alter und Terroir prägen den Charakter eines Pu-Erh-Tees maßgeblich, und genau diese Unterschiede lassen sich mit diesem Set hervorragend nachvollziehen.Ideal für ein kleines Tasting zu Hause: neue Nuancen entdecken, Sorten vergleichen und die eigenen Geschmacksknospen weiter schulen. Das Paket enthält 4x je 10 Gramm der folgenden vier Teesorten (=insgesamt 40g Tee): 2025 Nanmei Loose Leaf2025 Nanmei Gushu Loose Leaf2025 Xiao Mengsong Loose Leaf2025 Xiao Mengsong Gushu Loose LeafHerkunft und Besonderheit der Tees in diesem SetXiao Mengsong liegt zwischen zwei prägenden Einflusszonen und vereint deren Charakter auf besondere Weise. Aus dem Westen (Bulang Shan, Menghai) stammen Tiefe, Fülle und ein kraftvoller Körper, mitunter begleitet von erdigeren oder animalischen Noten. Aus dem Osten, geprägt durch die Nähe zum Mekong und zur Jinghong-Ebene, kommen fruchtige, mildere Nuancen, wie man sie aus Mengla kennt. Die Kombination aus Höhenlage, Isolation und Terroir macht Tees aus Xiao Mengsong vielschichtig und verleiht ihnen eine klar erkennbare Identität.Der Garten in Namei wird traditionell und mit großer Sorgfalt von der Familie Oyang bewirtschaftet – mit weiten Abständen zwischen den Bäumen und ohne Agrarchemikalien. Die Baumhöhe und der Pflanzabstand sorgen für Präsenz und eine ausgewogene Tanninstruktur, wie man sie sonst eher von älteren Bäumen kennt. Auch die Verarbeitung erfolgt vollständig von Hand durch die Familie Oyang.Qiao Mu Bäume sind jünger als Gushu-Bäume und entwickeln weniger Tannine. Dadurch wirken die Tees zugänglicher, behalten aber die Tiefe eines ausgewachsenen, hochgewachsenen Baumes mit gut entwickeltem Wurzelsystem.Gushu Bäume sind deutlich älter und bringen komplexere, tiefere Aromenschichten hervor. Ihre jahrhundertealten Wurzeln ermöglichen eine intensivere Aufnahme von Mineralien, was zu langem Nachhall, feinem Qi und hoher geschmacklicher Komplexität führt.Weitere InformationenDieser Tee stammt vom französischen Tee-Experten Olivier Schneider, der seit 2006 in Asien lebt und die Teekultur intensiv erforscht. Nach zehn Jahren in Yunnan lebt er derzeit in Thailand, wo er einen eigenen Teegarten betreibt und sein Wissen weiter vertieft. Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erlebet. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT.

Inhalt: 40 g (497,50 €* / 1 kg)

19,90 €*

3er Set Bio Sencha Schnupperpaket (3x 50g)

Verkoste drei unterschiedliche Senchas und trainiere Deine Geschmacksknospen. Dieses Paket bietet die wundervolle Möglichkeit drei unterschiedliche Tees der gleichen Sorte miteinander zu vergleichen. Die Senchas unterscheiden sich deutlich im Geschmack, sind von schlichter Alltags- über sehr guter bis hin zu hervorragender Spitzenqualität. Das Paket enthält je 50 Gramm der folgenden drei Teesorten (=insgesamt 150g Tee): Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Hisui Bio Sencha Uji Kyoto Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 150 g (130,00 €* / 1 kg)

19,50 €*

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2er Set Bio Tokujou Kabusecha Kami-No-En

Zwei besondere Bio-Kabusecha aus dem Garten Kami-No-En, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und genau das macht dieses Set so spannend.Kagemi ist mild und rund – mit vegetabiler Süße und feinem Umami. Kokage zeigt sich warm und vielschichtig: Zarte Röstnoten, ein vollmundiger Körper und ein cremiger Abgang machen ihn zum spannenden Gegenstück.Ideal für eine eigene Parallelverkostung zu Hause – und um die faszinierende Vielfalt des Kabusecha ganz direkt zu erleben. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden zwei Teesorten aus Japan (=insgesamt 200g Tee) 100g Bio Tokujou Kabusecha KOKAGE Kami-No-En 100g Bio Tokujou Kabusecha KAGEMI Kami-No-En Diese Tees stammt aus dem Teegarten Kami-no-en, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im REISEBERICHT 2023 >>> HIER geht's zu allen Tees des Gartens Kami-no-en Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 200 g (199,50 €* / 1 kg)

39,90 €*

Kazuya und Satumi Matsumoto vom Teegarten Sakura-No, Angelika und Oliver Hartleib vom TKK

3er Set Sakura-No Raritäten

Drei Highlights aus dem Teegarten Sakura-No – vereint in einem Set. Dieses exklusive Trio lädt dazu ein, die Vielfalt und Handschrift der Familie Matsumoto zu entdecken. Jeder Tee steht für traditionelle Teekunst, außergewöhnliche Sorgfalt und höchste Qualität – ein Genuss für alle, die das Besondere suchen. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Teesorten aus Japan (=insgesamt 100g Tee) 50g Sakura-No Sencha 25g Sakura-No Mukashi Kamairicha 25g Sakura-No KouchaÜber den Teegarten der Familie MatsumotoDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in Kumamoto

Inhalt: 100 g (339,00 €* / 1 kg)

33,90 €*

3er Set Shincha 2025 von Marimo (3x50g)

Das Beste aus Japan der first flush Frühlingsernte. Ein Premium-Traumpaket für Fans frischer japanischer Grüntees. Alle Tees wurden aus der frühen Pflückperiode von den ersten, jungen Knospen und zartesten Blättern produziert und, um die Frische zu erhalten, eilig nach Deutschland eingeflogen. Es sind nur wenige Pakete verfügbar, d.h. diesen Artikel werden wir nur für eine sehr kurze Zeit anbieten können. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Sorten (=insgesamt 150g Tee): Bio Shincha 2025 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g* Bio Kabuse Shincha 2025 Watanabe Yakushima 50g* Sakura-No Shincha 2025 Moe, Kumamoto, Matsumoto 50g Wir konnten diese kleinen, familienbetriebenen Teegärten in Japan mehrfach besuchen und die Shinchaernte und -verarbeitung miterleben. Hier geht es zu unseren Fotoreiseberichten. Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3-5g/200ml 60-65 °C 60-75 Sek. Folgeaufgüsse 10-20 Sek. Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen (Kyusu). TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern! *Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Inhalt: 150 g (386,00 €* / 1 kg)

57,90 €*

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2er Set Bio Aracha Shincha 2025 Kirishima & Miyazaki (130g)

Maximale Frühlingsfrische aus Japan im Doppelpack. Beide Tees wurden aus der frühen Pflückperiode von den ersten, jungen Knospen und zartesten Blättern produziert und eilig nach Deutschland eingeflogen, um die Frische als Rohtee (unsortiert & nicht final erhitzter Tee =Aracha) zu erhalten. Es sind nur wenige Pakete verfügbar, d.h. diesen Artikel werden wir nur für eine sehr kurze Zeit anbieten können. Ein ideales Set um gedämpften mit trocken erhitztem Grüntee zu vergleichen. Bei Aracha handelt es sich um einen Rohtee, der noch nicht final verarbeitet wurde. Der Wassergehalt liegt bei Aracha mit ungefähr 5% Restfeuchte höher als bei fertig verarbeitetem Sencha, der eine Restfeuchte von etwa 2% hat. Aracha hat die ersten Verarbeitungsschritte direkt nach der Ernte durchlaufen, um erst später zu fertigem Tee weiterverarbeitet zu werden. Der betörende Duft frisch gedämpfter Teeblätter direkt nach der Ernte ist ein besonderer Genuss. Dieser Duft kommt besonders bei Aracha sehr gut zur Geltung. Am besten so frisch wie möglich genießen und nach dem Kauf nicht lange lagern, und wenn überhaupt, dann gekühlt. Nach dem Öffnen der Packung sollte dieser Tee zügig aufgebraucht werden. Das Paket enthält 1x 50 Gramm und 1x 80 Gramm der folgenden zwei Sorten (=insgesamt 130g Tee): Bio Kadota Aracha Shincha 2025 Miyazaki (Kamairicha) - 50g Bio Aracha Kabuse Shincha 2025 Kirishima Asatsuyu - 80g TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern! Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 130 g (268,46 €* / 1 kg)

34,90 €*

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Tipp

3er Set Bio Filmportrait Shutaro Hayashi - GESICHTER HINTER DEM TEE (3x50g)

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Shutaro Hayashi aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Shutaro Hayashis Garten in Kirishima und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Shutaro Hayashi entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur Kirishimas zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) 50g Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori 50g Bio Sencha Kirishima Miumori 50g Bio Sencha Tokujou Kirishima Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten der Familie HayashiDer Bio-Teegarten der Familie Hayashi liegt idyllisch in den Kirishima-Bergen in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu. Hier arbeiten Shutaro, sein Bruder Kenji und ihr Vater Osamu eng zusammen und produzieren eine Vielfalt an Tees, darunter Yabukita, Asatsuyu und traditionelle Zairai-Felder. Mutter und Schwester unterstützen im Hofladen und Büro. Shutaro, Absolvent der Universität Kagoshima, verbindet moderne Technik mit dem Wissen seiner Familie, deren Teeanbau bis ins Jahr 1897 zurückreicht.Weitere InformationenMehr über Shutaro Hayashi und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Tee aus den Bergen - ein Portrait über Shutaro Hayashi, sowie in unseren Reiseberichten 2023, 2018, 2016 und 2015.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.

Inhalt: 150 g (226,00 €* / 1 kg)

33,90 €*

Tipp

3er Set Bio Filmportrait Keita Watanabe - GESICHTER HINTER DEM TEE (3x50g)

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Keita Watanabe aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Keita Watanabes Garten auf Yakushima und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Keita Watanabe entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur Yakushimas zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) 50g Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima 50g Bio Tokujou Kabusecha Watanabe ASANOYU Yakushima 50g Bio Schwarztee/Koucha Watanabe Kanaya Midori Yakushima Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten der Familie Watanabe Der Teegarten Watanabe befindet sich in der Präfektur Kagoshima auf der Insel Yakushima, etwa 200 km südlich von Kyushu. Der biologisch betriebene Teegarten der Familie Watanabe liegt in einer wunderschönen, unberührten Umgebung zwischen Bergen und Wäldern. Es gibt keine anderen Teegärten oder landwirtschaftlichen Flächen in der Nähe, was für Japan ungewöhnlich ist. Die natürliche Landschaft wird nicht einmal von den üblichen Ventilatoren der Teelandwirtschaft gestört. Es ist eine einzigartige Oase der authentischen Teeleidenschaft an einem der schönsten Orte Japans, fast schon magisch.Yakushima ist ein Paradies für Naturliebhaber mit Regenwäldern, Bergen, Flüssen, Wasserfällen, Stränden und einer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt. Die wenigen Teegärten auf der Insel gehören zu den südlichsten in Japan und sind daher klimatisch bedingt die ersten, die den Shincha ernten. Die Insel Yakushima wurde zu Recht zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt.Weitere InformationenMehr über Keita Watanabe und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Geschmack von Yakushima - ein Portrait über Keita Watanabe, sowie in unseren Reiseberichten 2023, 2018 und 2015.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Watanabe auf Yakushima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.

Inhalt: 150 g (219,33 €* / 1 kg)

32,90 €*

Tipp

4er Set Bio Filmportrait Suikyo, im Einklang mit der Natur - GESICHTER HINTER DEM TEE (=150g)

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über den Suikyo-Biogarten aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet vier sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus diesem besonderen Teegarten, der seine Teepflanzen nur mit speziell biologisch angebauten Gräsern düngt. Dieses Set lädt dazu ein, die Philosophie des Suikyo-Gartens zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden vier Bio Teesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) Bio Suikyo Asamidori Sencha (50g) Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel (= 50g) Bio Suikyo Irumi Houjicha (25g) Bio Suikyo Un-Chu Koucha (25g) Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit. Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Suikyo, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im Reisebericht 2023. TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur | Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan >>> HIER geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens in Nara Dieser Garten düngt seine Teepflanzen nur mit speziell biologisch angebauten Gräsern. Dies trägt neben der besonderen Bodenbeschaffenheit und der Lage der Parzelle, auf der dieser Tee angebaut wurde, auch zu dem außergewöhnlichen Geschmack bei. Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 150 g (252,67 €* / 1 kg)

37,90 €*

3er Set 2024 Sheng Pu Erh by Jinsong Yu (3x10g)

Dieses Set bietet eine gute Gelegenheit, drei Sheng Pu Erhs von Meister Jinsong Yu zum Vorteilspreis zu vergleichen. Veranstalte Dein eigenes Teatasting und erlebe die feinen Unterschiede. Es macht großen Spaß, die Geschmacksknospen zu trainieren. Das Paket enthält je 10g des der folgenden Tees von Meister Jinsong Yu (30g insgesamt): 2024 Yiwu Gao Shan Zhai Gushu 2024 Yibang Da Hei Shan Xiaoshu 2024 Yibang Mibu Gushu Abgebrochene Stücke der Teefladen werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Im Mai 2017 haben wir in Yunnan (China) die Produktion von Pu Erh besichtigt und die alten Gushu Teebäume dort erleben dürfen. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT. Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Tonkännchen: ca. 5g /100-200ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 5-15 Sek. ziehen lassen, sehr viele, min. 8 Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei höherer Dosierung kann die Ziehzeit verkürzt, bei den letzten Aufgüssen verlängert werden.

Inhalt: 30 g (1.663,33 €* / 1 kg)

49,90 €*

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Tipp

4er Set Bio Japantee KOFFEINARM (4x50g)

Dieses Set umfasst eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von vier vergleichsweise koffeinarmen japanischen Grünteesorten. Jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, ideal für den Abend oder für Teeliebhaber, die eine mildere, bekömmlichere Option bevorzugen. Das Paket enthält 4x je 50 Gramm der folgenden vier Teesorten (=insgesamt 200g Tee): Bio Kukicha Bio Houjicha Bio Genmaicha Bio Aki Bancha Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 200 g (64,50 €* / 1 kg)

12,90 €*

2er Set 2021 Lincang Shou Cha New/Old School (2x50g)

Dieses Set bietet die optimale Gelegenheit die New- und Old-School Varianten unserer Lincang Shou Chas zum Vorteilspreis nebeneinander zu testen. Das Paket enthält je 50g der folgenden beiden Sorten (2x50g =insgesamt 100g): 2021 Lincang new school Shou Cha Loose Leaf2021 Lincang old school Shou Cha Loose Leaf Das Blattgut für diesen Tee stammt aus Yongde, Region Lincang im Westen der Provinz Yunnan, nahe der Grenze zu Myanmar. Dieser Tee stammt vom französischen Tee-Experten Olivier Schneider, der seit 2006 in Asien lebt und die Teekultur intensiv erforscht. Nach zehn Jahren in Yunnan lebt er derzeit in Thailand, wo er einen eigenen Teegarten betreibt und sein Wissen weiter vertieft. Im Mai 2017 haben wir in Yunnan (China) die Produktion von Pu Erh besichtigt und die alten Gushu Teebäume dort erleben dürfen. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT. Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Tonkännchen: ca. 5g /100-200ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 5-15 Sek. ziehen lassen, sehr viele, min. 8 Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei höherer Dosierung kann die Ziehzeit verkürzt, bei den letzten Aufgüssen verlängert werden.

Inhalt: 100 g (349,00 €* / 1 kg)

34,90 €*

Tipp

3er Set Bio Filmportrait Yusuke Kadota - GESICHTER HINTER DEM TEE (3x50g)

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Yusuke Kadota aus der Mini-Doku-Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Yusuke Kadotas Garten und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität in Kombination zur traditionellen Teekunst, die aus der Zusammenarbeit mit Yusuke Kadota entstanden ist. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur historischer Tees ohne Dämpfung zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) 50g Bio Kadota Arasaki Koucha 50g Bio Kadota Kama-Ka Kamairicha 50g Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit.Über den Teegarten der Familie KadotaDer kleine Bio-Betrieb der Familie Kadota bewahrt eine seltene Tradition der japanischen Teekultur. Vater Junji und Sohn Yusuke Kadota stellen Kamairicha, einen seltenen, ungedämpften Grüntee mit weniger als 1% Marktanteil in Japan, her. Sie verwenden dafür über 100 Jahre alte Maschinen (=Kamas), um die Tradition dieser besonderen Teesorte zu bewahren. Kamairicha, durch Trockenerhitzung produziert, steht für eine fast vergessene japanische Teekunst, die weltweit geschätzt wird.Weitere InformationenMehr über Yusuke Kadota und seinen Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Traditionelle Kama Teekunst - ein Portrait über Yusuke Kadota - sowie in unseren REISEBERICHTEN 2023 und 2018.Hier geht's zu geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Kadota in Miyazaki Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-LandwirtschaftDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.

Inhalt: 150 g (232,67 €* / 1 kg)

34,90 €*

Tipp

Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset (2x30g)

Das Bio Morimoto GO EN & SHOU Gyokuro Jubiläumsset (2x30g) ist Ausdruck einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Marimo und dem Teegarten der Familie Morimoto, die seit dem ersten Treffen im Herbst 2008 besteht. Dieses Set, das anlässlich des 15-jährigen Jubiläums dieser Partnerschaft kreiert wurde, vereint zwei außergewöhnliche Tees in Bioqualität: Der GO EN und der SHOU Gyokuro. Der GO EN, ein Highlight unter den Tamaryokuchas, besticht durch die Verarbeitung der milden, beschatteten Strauchsorte Oku Midori, die in Bambustrommeln zu einer gekräuselten Blattform veredelt wird. Der SHOU Gyokuro, mit größter Sorgfalt aus Shigeru Morimotos bevorzugter Minami-Sayaka-Sorte hergestellt, ergänzt das Duo perfekt. Beide Tees beeindrucken mit einem süßen, samtigen und vollmundigen Geschmack, der durch einen reichen Umami-Charakter abgerundet wird. Durch dieses Jubiläumsset feiert Marimo nicht nur die langjährige Partnerschaft mit den Morimotos, sondern lädt auch dazu ein, die Spitzenqualität und den einzigartigen Geschmack der besten Tees des Teegartens zu entdecken. Das Set enthält je 30 Gramm der folgenden beiden Sorten (=insgesamt 60g Tee): Bio GO EN, Kabuse Tamaryokucha Bio SHOU Gyokuro Miyazaki MorimotoÜber den Teegarten der Familie MorimotoDie Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.Weitere InformationenMehr über die Familie Morimoto und ihren Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Verbunden mit dem Tee - Porträt über Biotee Farmer Haruyo und Shigeru Morimoto in Miyazaki, sowie in unseren Reiseberichten 2023 & 2018 & 2016 & 2015Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie MorimotoAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.

Inhalt: 60 g (498,33 €* / 1 kg)

29,90 €*

Tipp

3er Set Bio Filmportrait Familie Morimoto - GESICHTER HINTER DEM TEE (3x50g)

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über die Familie Morimoto aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus dem Garten der Morimotos in Miyazaki und eine Postkarte. Jeder Tee reflektiert die hohe Qualität und Vielfalt, die aus der engen Zusammenarbeit mit Haruyo und Shigeru Morimoto entstanden sind. Dieses Set lädt dazu ein, die Teekultur der Morimotos zu erkunden und gleichzeitig die Geschichte hinter den Blättern, die im Filmportrait erzählt wird, zu schmecken. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Teesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) 50g Bio Kukicha Miyazaki Morimoto 50g Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto 50g Bio Fukamushi Sencha Miyazaki Morimoto Durch den Kauf dieses Sets erhaltet Ihr nicht nur qualitativ hochwertigen Tee, sondern auch einen Einblick in die jahrelange Beziehung und Freundschaft, die wir mit diesen Teegärten pflegen. Es ist eine geschmackliche Reise durch die Zeit. Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Morimoto, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im REISEBERICHT 2023 & 2018 & 2016 & 2015 TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Verbunden mit dem Tee - ein Portrait über Haruyo und Shigeru Morimoto– ein echtes Highlight für Teefans! >>> HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Morimoto in Miyazaki Die Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann. Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 150 g (232,67 €* / 1 kg)

34,90 €*

4er Set Bio Suikyo Raritäten (4x50g)

Vier Highlights vom Suikyo Teegarten in einem Set. Unbedingt ausprobieren! Das Paket enthält 4x 50 Gramm der folgenden vier Sorten (=insgesamt 200g Tee): Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo SHÛ-SHIN Koucha Bio Suikyo Asamidori Sencha Bio Suikyo Irumi Houjicha Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Suikyo, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im Reisebericht 2023. TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur | Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan >>> HIER geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens in NaraAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 200 g (274,50 €* / 1 kg)

54,90 €*

Details

2er Set Bio Tokujou Kabusecha (2 Sorten Japantee, 150g)

Dieses Set präsentiert zwei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Kabusechas zeigen: Eine harmonische Mischung aus Süße und Umami. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieser Spitzentees hinweist. Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Grünteesorten aus Japan (=insgesamt 150g Tee) 50g Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Kabusecha Watanabe Asanoyu Yakushima Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 150 g (252,67 €* / 1 kg)

37,90 €*

3er Set Bio Tokujou Sencha (3x100g)

Dieses Set präsentiert drei wunderschöne Tees, die das Beste unserer Senchas zeigen: Vollmundige, aromatische Senchas mit einer ausgewogenen fruchtigen Süße. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieses Spitzentees hinweist. Das Paket enthält je eine Packung der folgenden drei Bio Grünteesorten aus Japan (=insgesamt 300g Tee) 100g Bio Tokujou Sencha Kirishima 100g Bio Tokujou Sencha Miyazaki Morimoto 100g Bio Tokujou Sencha Mie Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 300 g (216,33 €* / 1 kg)

64,90 €*

Details

Tipp

4er Set Uji Bio Matcha Nakanishi (Shirasagi & Takeno Joo & Hanomi & Ryuu) (4x30g)

Das ultimativste Premium-Luxus-Mega-Set für Feinschmecker. Eine prachtvolle Kombi die Teeliebhaberherzen höher schlagen lässt. Die geschmacklichen Unterschiede zwischen hochwertigen Matchatees sind sehr fein und es bedarf etwas Übung diese zu erschmecken. Das Gaumentraining macht großen Spaß. Erlebe den frischen vegetabilen Geschmack junger, roher Erbsen - in Omas Garten direkt vom Strauch gegesen. Bei diesen hocharomatischen Matchatees erhellt sich der Geist und auch im Herzen geht die Sonne auf. Das Set beinhaltet je eine folgender Sorten: Matcha Shirasagi, 30g Matcha Takeno Joo, 30g Matcha Hanomi, 30g Matcha Ryuu, 30g Diese leuchtend grüne Matchatees gehören zu den absolut besten Premium-Spezialitäten und sind in nur kleiner, limitierter Auflage produziert worden. Alle Verarbeitungsprozesse inklusive der Pflückung wurden für diese Tees mühevoll von Hand durchgeführt. Nakanishi-Matcha steht für traditionelle Matchakunst auf allerhöchstem Niveau, welche im biologischen Anbau Japans kaum existiert, dabei stellt erst der Verzicht auf Pesitzide deren harmonische Vollendung dar.Matcha von Nakanishi eignet sich hervorragend für dickflüssigen Matcha "Koicha".Im Mai 2016 haben wir diesen hoch dekorierten Teegarten der Familie Nakanishi besucht und sind tief beeindruckt: Hier geht es zu dem Fotoreisebericht! HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Nakanishi in Uji. Familie Nakanishi bewirtschaftet ihren kleinen Garten zu 100% ausschließlich biologisch. Der auf High-End-Matcha spezialisierte, über 100 Jahre alte Teegarten Nakanishi liegt in Uji, Präfektur Kyoto, ist nur ca. 1,2 ha klein und betreibt seit 1980 biologischen Teeanbau. Hier gibt es einen wunderschönen ausführlichen Bericht über den bemerkenswerten Familienbetrieb und die aufwändige Produktion von Luxus-Matchatee.HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN. Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 120 g (2.908,33 €* / 1 kg)

349,00 €*

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2er Set Bio Suikyo Premium (2x50g)

Zwei unser absoluten Lieblingstees vom Suikyo Teegarten in einem Set. Den Tag mit Woodwind beginnen, nachmittags mit Shu Shin ausklingen lassen, und man kann sich sicher sein, es wird ein besonders guter Tag. Das Paket enthält 2x 50 Gramm der folgenden zwei Sorten (=insgesamt 100g Tee): Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo SHÛ-SHIN Koucha Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Suikyo, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im Reisebericht 2023. TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Suikyo ein Teegarten im Einklang mit der Natur | Porträt über Biotee Farmer Fumiaki Iwata in Japan HIER geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens in Nara Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 100 g (329,00 €* / 1 kg)

32,90 €*

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2er Set Sakura-No Premium (2x50g)

Dieses Premium Set bietet zwei wunderschöne Tees an, die eine absolute Rarität darstellen. Einmal ein Juwel unter den Senchas, welcher nur in begrenzter Menge in Europa ankam. Der Kamairicha, ein ungedämpfter Tee aus Japan, ist durch seine historische Herstellungsweise eine Seltenheit. Hier treffen die hohe Kunst der modernen Sencha-Herstellung und die traditionelle (mukashi) Herstellungsweise des Kamairichas aufeinander. Beide Tees wurden von Herrn Matsumoto aus Pflanzen seines kleinen Teegartens in Kumamoto produziert.Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Grünteesorten aus Japan (=insgesamt 100g Tee) 50g Sakura-No Mukashi Kamairicha, Kumamoto, Matsumoto 50g Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto Über den Teegarten der Familie Matsumoto Der kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoHier findest du das Verkostungsvideo vom TKK-YouTube-Kanal: Teeraritäten Sencha und Kamairicha des Garten Sakura-No aus Kumamoto

Inhalt: 100 g (339,00 €* / 1 kg)

33,90 €*

2er Set Oolong Honey meets Tanbei Schnupperpaket (2x50g)

Mit diesem Oolong-Set lassen sich die zwei Tees aus Formosa großartig vergleichen. Beide Tees bieten einen süßen, cremig-nussigen Geschmack an. Ein Genuss für alle Naschkatzen unter den klassischen Teetrinkern! Das Paket enthält je 50 Gramm der folgenden zwei Sorten (=insgesamt 100g Tee): Honey Oolong Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei

Inhalt: 100 g (249,00 €* / 1 kg)

24,90 €*

3er Set Gereifter Sheng Pu Erh Schnupperpaket (3x50g)

Drei unterschiedliche, reife Sheng Pu Erh Tees im Vergleich. Dieses besondere Set enthält ausschließlich gut gereifte Tees aus dem hochwertigen Blattgut wild gewachsener, sehr alter Teebäume (=Gushu). Entdecke die unterschiedlichen Geschmackswelten von Pu Erh Tee und finde spannende, neue Sorten. Veranstalte Dein eigenes Teatasting und erlebe die feinen Unterschiede. Es macht großen Spaß die Geschmacksknospen zu trainieren. Das Paket enthält je 50 Gramm Abbrüche folgender drei Teefladen (=insgesamt 150g Tee): 2007 Yen Bai Vietnam Aged Sheng Natural loose leaf 2007 Thailand Ming Lee Classic Sheng 2009 Mengla Gushu Sheng Abgebrochene Stücke der Teefladen werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Wenn Du wissen möchtest wie Pu Erh Tee wächst und produziert wird klicke Dich direkt zu den FOTOREISEBERICHTEN >>

Inhalt: 150 g (532,67 €* / 1 kg)

79,90 €*