Bio Mate Lemongras Ingwer

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Grüner Mate-Tee mit spritzigem Zitronengras und einem Hauch erfrischendem Ingwer.... mehr
Bio Mate Lemongras Ingwer

Grüner Mate-Tee mit spritzigem Zitronengras und einem Hauch erfrischendem Ingwer. Naturbelassen und besonders lecker. Der kräftig feinherbe Geschmack der Mate-Blätter ergänzt sich großartig mit der fruchtig-frischen Zitronennote.

Mate ist in Südamerika ein Volksgetränk und wird dort aus Calebassen mit Bombillas (Metalltrinkrohr mit integriertem Sieb) getrunken. Eine Reihe gesundheitlicher Vorzüge werden dem Mate-Tee zugeschrieben: anregend für Nerven, Muskeln und Stoffwechsel, harntreibend, die Speichel- und Magensaftbildung fördernd und damit hilfreich bei der Verdauung, schweißtreibend, aufgrund des Koffeingehaltes aktivierend und kreislaufstärkend. Durch seine gerbende Wirkung soll er auch zur äußerlichen Behandlung von Hautreizungen (Ekzemen) angewendet werden können. Traditionell wird er als leistungssteigernd und hungerstillend eingeschätzt, und auch als „Schlankmacher“. 

Zutaten: Grüner Mate-Tee*, Ingwerstücke*, Kokosraspel* (8%), Zitronengras*, süße Brombeerblätter*, Lemongrasöl*, Ingweröl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Klassische Zubereitung in der Calebasse: In Südamerika ist es üblich die Calebasse bis zur Hälfte mit Mate zu befüllen. Das Gefäß wird dann mit heißem Wasser (ca. 80°) aufgefüllt und recht zügig mit dem Trinkhalm (Bombilla) ausgetrunken. Das Wasser wird viele Male nachgefüllt und so wird oft über den ganzen Tag verteilt immer weiter getrunken. Auch das Servieren als Eistee oder Zugeben von Zucker, Milch, geriebenem Apfel, Minze oder Rum sind in Südamerika verbreitet.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: Ca. 2-3 EL pro Liter mit ca. 80° heißem Wasser aufgießen und 3-5 min. ziehen lassen. 

Bitte beachten: Aufgrund der neuen Verordnung für Bio-Lebensmittel wurde die Rezeptur dieses Tees angepasst. Der Geschmack wurde soweit wie möglich beibehalten - Die eingesetzten natürlichen Aromen können geschmacklich dennoch leicht von der alten Rezeptur abweichen.

 

Eigenschaften: Bio
Geschmack: kräftig, frisch, würzig, spritzig, fein herb
Saison: Frühling & Sommer, Herbst & Winter
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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