Teegarten Familie Matsumoto – Kumamoto
Der Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto steht für reine, unverfälschte Teekunst. Ohne Pflanzenschutzmittel und synthetische Dünger entstehen hier besonders feine Qualitäten – früher sogar für den Kaiserhof.
Tipp: Unser Reisebericht gibt dir persönliche Einblicke und zeigt viele Fotos in diese besondere Verbindung.
2026 Shincha Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto - 50g
Ein besonders feiner Shincha von allerhöchster Güte. Shincha ist eine japanische Teespezialität und wird aus den ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert. Der Geschmack ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlichen Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün und hat einen sehr nachhaltigen Geschmack.Herkunft und BesonderheitMOE = die Farbe der jungen Triebe im Frühjahr Herr Matsumoto erntet seine Teeblätter eine Woche früher als üblich. Die besonders jungen Knospen und Blätter sind dann noch feiner und zarter. Dieser hochgeschätzte, exquisite Shincha aus dem kleinen Familiengarten Sakura-No wurde aus unbeschatteten (roji) Teeblättern der Sae Midori Strauchsorte produziert und nur kurz gedämpft (asa-mushi). Ein erstklassiger Premium-Shincha mit nur kleinem Produktionsvolumen und daher mit relativ kurzer Verfügbarkeit.Shincha ist eine japanische Teespezialität, die im Frühling aus den ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben hergestellt wird. Der Geschmack ist frisch-fruchtig mit hocharomatischem und zugleich weichem Charakter, begleitet von einer zart-süßlichen Note. Die Tasse präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Grün und der Geschmack hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.Über den Teegarten Der kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoBeim YouTube Kanal von TEELIX wird dieser Tee ausfühlich vorgestelltDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 50 g (478,00 € / 1 kg)
Sakura-No Koucha
Der Sakura-No Koucha ist ein eleganter, facettenreicher Premium-Schwarztee aus der Sommerernte von Yabukita- und Zairai-Teesträuchern. Sein Geschmack überzeugt mit einem vollen, süßlichen Körper, begleitet von feinen Anklängen von Zitronenzeste und dezent malzigen Röstnoten. Ein zart-blumiger Unterton ergänzt das Aromenspiel auf harmonische Weise. Eine feine Adstringenz sorgt für belebende Frische und verleiht dem Tee eine lebendige Spannung. Der Nachhall ist lang anhaltend und hinterlässt eine angenehme Wärme.Über den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 50 g (298,00 € / 1 kg)
Sakura-No Raritäten - 3er Set
Dieses Set lädt dich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise durch den Teegarten Sakura-No ein. Erlebe das faszinierende Aromenspektrum, das dich vom klassischen Sencha über traditionell pfannengerösteten Kamairicha bis hin zum aromatisch-milden Koucha führt. Jeder einzelne Tee steht dabei für gelebte Tradition, außergewöhnliche Sorgfalt und höchste Qualität der Familie Matsumoto. Mit diesem Set kannst du ihre unverkennbare Handschrift im direkten Vergleich kennenlernen. Das Set enthält je eine Packung der folgenden drei Teesorten aus Japan, insgesamt 100g Tee: 50g Sakura-No Sencha 25g Sakura-No Mukashi Kamairicha 25g Sakura-No KouchaÜber den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (339,00 € / 1 kg)
Sakura-No Oolong SEI-RYUU Kumamoto, Matsumoto
Schon beim Aufgießen entfaltet der Sei-Ryuu seinen charakteristisch floralen Duft. Geschmacklich kombiniert er eine leichte Vanille-Süße mit zartblumigen Noten, gefolgt von weichen Fruchtnoten im Abgang. Der Tee bietet ein geschmeidiges Mundgefühl und einen sanften Charakter. Die blumigen Kopfnoten sind langanhaltend und prägen das Aroma. Sei-Ryuu 青龍 = grün-blauer Drache.Herkunft und BesonderheitKazuya Matsumotos grüner Oolong wird ausschließlich aus Sayama Kaori Blättern hergestellt, die Ende Mai geerntet wurden. Das Feld wird nach den Prinzipien des natürlichen Anbaus (shizen saibai) bewirtschaftet. Dabei wird auf jedwede Düngeranwendung verzichtet, mit der Idee, dass die Pflanzen dadurch ein dichteres Wurzelwerk ausbilden, um Bodennährstoffe zu erschließen und das Bodenleben zu fördern. Kazuya Matsumoto versteht seine Arbeit nicht als landwirtschaftlichen Teeanbau, sondern lediglich als die Ernte der von Natur aus gewachsenen Blätter, wie bei einem wilden Teebusch. Über den Teegarten Der kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018.Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 20 g (925,00 € / 1 kg)
Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto, große Packung 100g
Ein Juwel unter den Senchas. Zart-blumiger Premium-Grüntee aus besonders feinen, jungen Blättern und Knospen der ersten Ernte Ende April. Der Geschmack ist vegetabil-frisch mit einer milden, nicht zu aufdringlichen, Süße und ungeheuer nachhaltigen Tiefe am Gaumen. Jetzt auch in kleiner 50g-Tüte verfügbar.Herkunft und Besonderheit50% der Teeblätter wurden etwa 10 Tage lang beschattet (kabuse-cha) und nach der Verarbeitung mit den unbeschatteten Blättern vermischt. Dieser hochgeschätzte Sencha ist ein Cuvée aus unterschiedlichen Strauchsorten und wurde etwas länger gedämpft (chu-mushi). Kazuya Matsumoto verwendet für seinen Sencha hauptsächlich Yabukita aber auch Uji Midori, Sayama Kaori und Sayamai Midori. Der Garten besticht durch seine vielen unterschiedlichen Teestrauchsorten/Cultivare wodurch sich eine spannende Vielfalt ergibt.Über den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 100 g (259,00 € / 1 kg)
Sakura-No Mukashi Kamairicha, Kumamoto, Matsumoto
Eine außergewöhnliche Rarität! Der Geschmack dieser ungedämpften Tee-Spezialität ist nussig-fein und zart-fruchtig gefolgt von einer weichen Süße. Herkunft und Besonderheit Der Sakura-No Mukashi Kamairicha ist ein Stück Teegeschichte: Familie Matsumoto produziert diesen trocken erhitzten Kamairi Cha nach traditioneller Art. Mukashi bedeutet so viel wie "die gute alte Zeit" oder auch "Tradition". Die Teeblätter werden nachmittags geerntet und bis zu zwei Tage lang welken gelassen. Die Röstung findet in alten Eisentrommeln statt. Herrn Matsumotos Ideal ist hierbei die ursprüngliche, trockene Verarbeitung, wie man sie heutzutage nur noch sehr selten vorfindet. Eine weitere Besonderheit dieses Teegartens sind die Pflanzen der Varietät Zairai. Die Teesträucher wurden vor gut 80 Jahren, im Gegensatz zu sonst üblichen Stecklingen, aus Samen gezogen. So ist jeder Strauch ein Individuum. Eine Rarität und exquisiter Gaumenschmeichler für Freunde von erlesenem Japantee. Über den Teegarten Der kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 50 g (438,00 € / 1 kg)
Sakura-No Sencha, Kumamoto, kleine Packung 50g
Ein Juwel unter den Senchas. Zart-blumiger Premium-Grüntee aus besonders feinen, jungen Blättern und Knospen der ersten Ernte Ende April. Der Geschmack ist vegetabil-frisch mit einer milden, nicht zu aufdringlichen, Süße und ungeheuer nachhaltigen Tiefe am Gaumen. Auch in großer 100g-Packung verfügbar.Herkunft und Besonderheit50% der Teeblätter wurden etwa 10 Tage lang beschattet (kabuse-cha) und nach der Verarbeitung mit den unbeschatteten Blättern vermischt. Dieser hochgeschätzte Sencha ist ein Cuvée aus unterschiedlichen Strauchsorten und wurde etwas länger gedämpft (chu-mushi). Kazuya Matsumoto verwendet für seinen Sencha hauptsächlich Yabukita aber auch Uji Midori, Sayama Kaori und Sayamai Midori. Der Garten besticht durch seine vielen unterschiedlichen Teestrauchsorten/Cultivare wodurch sich eine spannende Vielfalt ergibt.Über den TeegartenDer kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger. Weitere InformationenMehr über Familie Matsumoto und ihren Sakura-No Teegarten findest du in unseren Reiseberichten 2016 und 2018Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in KumamotoDiese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.
Inhalt: 50 g (278,00 € / 1 kg)