4er Set Shincha 2019 (4 x 50g)

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4er Set Shincha 2019 (4 x 50g)

Ich war war so lecker, bin jetzt ausverkauft und werde im Mai 2020 wieder frisch lieferbar sein.

Vier frühlingshafte Sorten vom "Neuen Tee" den first flush Shinchas 2019. Ein leckeres Traumpaket für Liebhaber frisch-fruchtiger japanischer Grüntees. Alle Tees wurden aus der frühen Pflückperiode 2019 von den ersten, jungen Knospen und zartesten Blättern produziert und eilig nach Deutschland eingeflogen, um die Frische zu erhalten.

Das Paket enthält je 50 Gramm der  folgenden vier Sorten (=insgesamt 200g Tee):

Shincha bedeutet "Neuer Tee" ist eine japanische Teespezialität die aus den ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert wird. Der Geschmack ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlicher Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün und hat einen sehr nachhaltigem Geschmack.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1-1,5EL/1L mit ca. 65 °C heißem Wasser übergießen und max. 1 Minute ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren Ziehzeiten sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. 

Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen mit ca. 1 TL pro 200 ml.

TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern! Hier steht's wie's geht.

Eigenschaften: first flush, Shincha 2019, Rarität, Kaltgetränk/Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, blumig, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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