2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame

Das Set beinhaltet zwei japanischen Grüntees der gehobenen Luxusklasse. Ideal als edles Geschenk für Connaissseure.

Folgende zwei Tees sind im Set enthalten:

• 30g Sencha Shuppin
• 25g Gyokuro Shuppin

Beide Tees wurden auf der Tee-Olympiade, Zenkokucha Himpyokai, in Japan hoch dekoriert. Keine Tees für den Alltag, aber für besondere Anlässe eine exquisite Delikatesse.

Der Tee stammt aus Yame wo seit 800 Jahren Tee angebaut wird. Yame liegt in der Präfektur Fukuoka im Norden der südlichen Insel Kyushu.

Um dieser Teespezialität gerecht zu werden und die Aromenwelt in vollen Zügen zu erleben, empfehlen wir bei diesem Tee die japanische Art der Zubereitung.

Zubereitungsempfehlung nach japanischer Art: ca. 7g/90ml mit ca. 50°C heißem Wasser übergießen und ca. 90 Sekunden, den zweiten Aufguss ca. 30 Sekunden ziehen lassen. Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen.

Lagerempfehlung: Kühl, dunkel und separat von Gerüchen (Gewürze, Kaffee, Kräutertee ...) lagern. Verschlossene Verpackungen gerne im Kühlschrank, bei längerer Lagerung im Gefrierschrank, lagern.

Tipps zur Frische: Einmal geöffnete Packungen zeitnah, bevorzugt innerhalb von 4-6 Wochen aufbrauchen. Der Tee sollte luftdicht verpackt bleiben und mit so wenig Sauerstoff und Licht wie möglich in Kontakt kommen. Die Luft aus der Tüte streichen und mit einer Klammer gut verschließen.