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Ein weicher und erfrischender Hochlandtee mit zu smaragdgrünen Perlen gerollten Teeblättern. Sein milder Geschmack ist süßlich-frisch mit einem Hauch von Zitrus und einer zartcremigen Textur. Auch kalt schmeckt dieser liebliche Tee köstlich, wohltuend und erfrischend. Ein unkomplizierter Grüntee der nicht bittert. Die zarten Teeperlen stammen aus dem Hochland der bergigen Provinz Guizhou im Südwesten Chinas.
Die Zubereitung empfielt sich in Behältern aus Glas um das schöne Schauspiel der Teeblätter zu beobachten. Sie können etwas Tee in einem Glas mit heißem Wasser aufgießen und, sobald die Blätter absinken, direkt vom Glas genießen. Wird der Tee gegen Ende kräftiger, gießen Sie immer wieder heißes Wasser nach - so oft Sie mögen.
Zubereitungsempfehlung: ca. 2-3EL /1L mit ca. 70-80 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2 - 2,5 Minuten ziehen lassen. Ideal ist die Zubereitung in kleinen, asiatischen Kännchen, Glas oder Gaiwan. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.
Anbaugebiete: | China |
Geschmack: | mild, süß, frisch, cremig |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Eigenschaften: | Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet |
Gut schmeckende Tee, erfrischend
Gut schmeckende Tee, erfrischend
Toller Tee!
Einer meiner Lieblingstees mit leckeren Zitrusnoten! Es ist auch faszinierend zuzusehen, wie sich die Blätter von Aufguss zu Aufguss ein wenig mehr entfalten bis schließlich die ganzen Blätter in der Kanne zu sehen sind.
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