China White Anji

China White Anji

  • TW0039
Inhalt: 100 Gramm
19,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ein berühmter Weißtee der auch in seinem Herkunftsland China als weiche, hocharomatische... mehr
China White Anji

Ein berühmter Weißtee der auch in seinem Herkunftsland China als weiche, hocharomatische Spezialität sehr geschätzt wird. Ein Geschmackserlebnis ganz besonderer Art. Sehr sorgfältig verarbeitetes und gut sortiertes, zartes Blatt. Leuchtend hellgrüne Tasse mit angenehm weichem Geschmack, hocharomatisch und frisch mit floraler Note.

Es handelt sich hierbei um Blätter von Weißtee-Büschen, die aber nach der klassischen Grüntee-Herstellungsmethode weiterverarbeitet werden. Der Tee wird ausschließlich zu Beginn der Frühjahrsernte im April/Mai hergestellt. In China wird dieser Tee zu besonderen Anlässen verschenkt und lose in einem Glas aufgegossen. Nach einigen Minuten Ziehzeit sinken die Teeblätter zu Boden. Eine wirklich außergewöhnliche Spezialität! Dieser Tee kommt aus der klassischen Grünteeprovinz Zhejiang. Neben Lung Ching ist es die berühmteste Qualität des Anbaugebiets und wird um desen "Teehauptstadt" Hangzhou herum angebaut.

Zubereitungsempfehlung: ca. 4 EL/1L mit ca. 80 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2 - 4 Minuten ziehen lassen. Ideal ist die Zubereitung in kleinen, asiatischen Kännchen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. 

Anbaugebiete: China
Eigenschaften: first flush, Rarität, Kaltgetränk/Eistee-geeignet
Geschmack: mild, blumig, süß, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "China White Anji"
05.09.2018

Meine Bewertung

Ein sehr milder Tee, den ich gerne zum Tagesausklang trinke. Er bittert nicht nach und hat ein feines Aroma.

17.03.2016

Eine Legende, jetzt käuflich

Vor ca. 900 Jahren vom chinesischen Kaiser und Tee-Gelehrten Song Hui Zong beschrieben, wurde der Anji Bai Cha Teekultivar 1982 wiederentdeckt.
Nur Legende oder verkaufsförderndes Argument sei dahin gestellt, so handelt es sich bei diesem Anji Bai um einen sehr hochwertigen grünen Tee (Anji Bai Cha bezieht sich auf den Kultivar, da er im Zeitraum der Ernte Ende April fast weiße Knospen hat, verarbeitet wird er jedoch als grüner Tee). Dies gelesen, musste ich den Tee unbedingt selbst probieren und wie gesagt, der Tee hat ein durchaus eigenes Aroma.

Mittels Gaiwan habe ich dazu nach Gong Fu Methode vier Aufgüsse zubereitet (40s, 30s, 40s, 60s) und erhielt fast über die gesamte Anzahl der Aufgüsse gleichbleibend qualitativ hohe Ergebnisse. Im ersten Aufguss sehr zart und duftig, leicht fruchtig, nimmt die Fruchtigkeit mit dem zweiten Aufguss zu und der Tee wird leicht säuerlich und kräftiger. Die folgenden zwei Aufgüsse schmeckten ähnlich, nahmen jedoch in ihrer Intensität leicht ab. Adstringenz ist bei diesem Tee nicht festzustellen und somit ist er bei der Zubereitung auch nicht "zickig" und durchaus anfängergeeignet. Der Preis ist hinsichtlich Qualität und auch weil es sich um eine Rarität handelt angemessen. Subjektiv gesehen vielleicht nicht unbedingt mein Lieblingstee, aber auf jeden Fall probierenswert, wird er sicher seine Fans finden.

10.02.2015

sehr lecker

Ich habe China White Anji zum dritten Mal bestellt. Der Tee schmeckt schön mild und hat keine Bittesrtoffe (was für mich sehr wichtig ist). Ich bin keine Teeexpertin, mir mus der Tee einfach nur schmecken und das tut dieser white anji!

Zu Tee Kontor Kiel möchte ich aber auch noch kurz sagen, dass die Lieferungen immer sehr schnell gehen, die Verpackung liebevoll gemacht ist und immer ein pröbchen dabei ist.
Vielen Dank und herzliche Grüße aus Berlin

27.01.2015

Muss Mann / Frau probieren!

Selten so einen runden und kompletten Weißen Tee getrunken, Phantastisch gearbeitetes Blatt. Unbedingt probieren ...

26.01.2015

Top

Hatte von diesem Tee eine Probe erhalten...und bin überwältigt. Ich war mir sicher, dass es ein Grüntee (vom Aussehen her) ist. Doch dieses weiche, runde Aroma konnte natürlich nur von einem Weißtee kommen. In geselliger Runde genossen hat er uns den Nachmittag mit 3 Aufgüssen versüßt! Sollte "Stammtee" werden ;)

20.11.2014

Teespezialität

Auf den Anji war ich besonders gespannt. Ist er nun grün oder weiß? Oder eine Mischung aus beiden? Ich goß den Tee mit einer für chinesischen Grüntee üblichen Temperatur von 80° auf. Der Tee ist zu engen Nadeln zusammengerollt, die ähnlich wie Oolong-Kugeln, sehr brühresistent sind. Beim ersten Aufguß geben sie zwar Aroma ab, entfalten sich aber kaum. Der Tee schmeckt im Aufguß ein wenig wie manche japanischen Grüntees…ein Geschmack, den ich sehr schätze. Er ist jedoch, obwohl ich ihn hoch dosiert habe, sehr mild im Geschmack. Es ist ein Hauch von chinesischem Grünteegeschmack, wie z.B. im Tee "Der vergessene Garten" zu schmecken. Er schmeckt nicht direkt süß wie Lung Ching oder manche Oolongs, aber er hat etwas sehr Weiches, Blumiges an sich. Die aufgegossenen Blätter, wenn sie sich denn im zweiten Aufguß entwickelt haben, duften förmlich. Ein Geruch von Sommerblumen, sehr dezent, aber dennoch klar auszumachen. Wirklich ein ganz besonderer Tee.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

auch in anderen
Größen erhältlich

China White Anji Premium (Grade A) China White Anji Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio China Enshi Hubei Cui Lü first flush Bio China Enshi Hubei Cui Lü first flush
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Shangri La second flush Bio Nepal Shangri La second flush
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight) Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight)
Inhalt 100 Gramm
ab 17,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Weißer Felsentee Bio Weißer Felsentee
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

White Monkey White Monkey
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Gelber Tee China Kekecha Gelber Tee China Kekecha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

China White Anji Premium (Grade A) China White Anji Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Silver Moonlight Bio Yunnan Silver Moonlight
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Green Monkey Green Monkey
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio White Cui Min Qingshan Bio White Cui Min Qingshan
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Tamaryokucha Bio Tamaryokucha
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pai Mu Tan Bio Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Misty / Nebeltee, China Bio Misty / Nebeltee, China
Inhalt 100 Gramm
ab 5,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Gabalong Sencha Gabalong
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Wen-Shan Pouchong Wen-Shan Pouchong
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Miyazaki Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bergperle Bergperle
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Feng Bio Mao Feng
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Kukicha Miyazaki Morimoto Bio Kukicha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 21,90 € *
Bio Bancha Miyazaki Yanagicha Bio Bancha Miyazaki Yanagicha
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Quelle des Glücks Quelle des Glücks
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Pi Lo Chun Pi Lo Chun
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Super Premium 2019 Bio Lung Ching Super Premium 2019
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Joongjak Plus Südkorea Bio Joongjak Plus Südkorea
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *
Sencha Donbukashi Sencha Donbukashi
Inhalt 100 Gramm
16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yunnan Golden Bud Yunnan Golden Bud
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Pai Mu Tan Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha  Wakana 2019 Bio Shincha Wakana 2019
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2019 Sanxia Bi Lo Chun 2019 Sanxia
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Super Premium 2019 Bio Lung Ching Super Premium 2019
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2019, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Bio Kabuse Shincha 2019 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2019 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (39,80 €* / 100 Gramm)
19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Pai Mu Tan Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Gelber Tee China Kekecha Gelber Tee China Kekecha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2019 Homare Bio Gyokuro Shincha 2019 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Bancha Yanagicha Mie Bio Bancha Yanagicha Mie
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Weißer Felsentee Bio Weißer Felsentee
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight) Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight)
Inhalt 100 Gramm
ab 17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Silver Moonlight Bio Yunnan Silver Moonlight
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Green Monkey Green Monkey
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

China White Anji Premium (Grade A) China White Anji Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha  Wakana 2019 Bio Shincha Wakana 2019
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio White Cui Min Qingshan Bio White Cui Min Qingshan
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Grüner Drache Grüner Drache
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Joongjak Plus Südkorea Bio Joongjak Plus Südkorea
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *
Grüntee China/Taiwan Schnupperpaket, 3x 50g Grüntee China/Taiwan Schnupperpaket, 3x 50g
Inhalt 150 Gramm (8,33 €* / 100 Gramm)
12,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Tamaryokucha Bio Tamaryokucha
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea
Inhalt 100 Gramm
ab 12,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Shangri La second flush Bio Nepal Shangri La second flush
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

China Jasmin Chung Hao China Jasmin Chung Hao
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
Gaiwan 130ml aus weißem Porzellan Gaiwan 130ml aus weißem Porzellan
Inhalt 1 Stück
13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Tea Taster Set Porzellan, Teataster-Set Tea Taster Set Porzellan, Teataster-Set
Inhalt 1 Stück
ab 14,90 € *
TIPP!
3er Set Bio Shincha 2019 (3 x 50g) 3er Set Bio Shincha 2019 (3 x 50g)
Inhalt 150 Gramm (23,27 €* / 100 Gramm)
34,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Milky Oolong Bio Milky Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Kadota Aracha  Shincha 2019 Kamairicha Miyazaki Kadota Aracha Shincha 2019 Kamairicha Miyazaki
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
Bio Oolong Schnupperpaket, 3x 50g Bio Oolong Schnupperpaket, 3x 50g
Inhalt 150 Gramm (11,93 €* / 100 Gramm)
17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata Bio Sencha Tanabata
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Mengla Gushu 2009 Mengla Gushu 2009
Inhalt 10 Gramm (55,00 €* / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Erblühtee 6er Set, Weißtee, Teeblumen, Teeblüten Erblühtee 6er Set, Weißtee, Teeblumen, Teeblüten
Inhalt 234 Gramm (4,23 €* / 100 Gramm)
9,90 € *
Cup 80ml anthrazit/schwarz von Michiko Shida, auch für Espresso oder Sake Cup 80ml anthrazit/schwarz von Michiko Shida,...
Inhalt 1 Stück
14,90 € * 19,90 €*
Sheng & Shou by Yu, Schnupperpaket 5x 10g Sheng & Shou by Yu, Schnupperpaket 5x 10g
Inhalt 50 Gramm (47,80 €* / 100 Gramm)
23,90 € *
Weißtee Schnupperpaket, 3x 50g Weißtee Schnupperpaket, 3x 50g
Inhalt 150 Gramm (10,60 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
Bio Sencha Schnupperpaket, 3x 50g Bio Sencha Schnupperpaket, 3x 50g
Inhalt 150 Gramm (11,27 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
Bio Bancha Miyazaki Yanagicha Bio Bancha Miyazaki Yanagicha
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!
Zuletzt angesehen