Bio White Monkey Bai Mao Hou

  • TW0064
Inhalt: 10 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
  2,20 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

White Monkey (chin. Bái Máo Hóu ) ist eine chinesische Spezialität, die sich nicht ganz... mehr
Bio White Monkey Bai Mao Hou

White Monkey (chin. Bái Máo Hóu) ist eine chinesische Spezialität, die sich nicht ganz einordnen lassen will. Das Blattgut, früh in der Frühlingssaison geerntete weiße Knospen und nicht gerollte Blätter, sind typisch für weißen Tee - im Gegensatz zur üblichen Weißteeverarbeitung wird der White Monkey aber nicht lange zum Welken ausgelegt, sondern früh nach der Ernte erhitzt. Die Oxidation der Blätter und Knospen wird damit unterbunden und es findet fast keine Verfärbung statt - eins der Hauptmerkmale von Grüntee.

Das Bedürfnis nach einer Einordnung schwindet jedoch schnell, sobald der fein-würzige, süßliche Duft der trockenen Blätter in die Nase steigt. Der helle, fast farblose Aufguss zeigt sich dann süß, leicht blumig und mit Noten von süßer Orange. Lange nach dem Trinken verbleibt noch ein Hauch von Adstringenz auf der Zunge, der nach und nach süßer wird. Rauchige und auch bittere Noten fehlen gänzlich.

Dieser Tee wurde in Guzhang, Provinz Hunan, China unter fairen Arbeitsbedingungen biologisch angebaut. 

Zubereitungsempfehlung asiatische Art: ca. 1-2 EL/200ml mit ca. 85 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minute ziehen lassen. 2-3 weitere Aufgüsse, zuerst kurz und dann wieder mit steigenden Ziehzeiten sind empfehlenswert.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 3-4 EL/1L mit ca. 85 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen. 

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbaugebiete: China
Eigenschaften: Bio, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Geschmack: mild, süß, fruchtig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio White Monkey Bai Mao Hou"
09.08.2021

Fruchtig-mild, aber etwas flach

Ich habe jetzt nur den Pinglin 2021 aus dem Sortiment hier zum Vergleich und da schneidet der White Monkey einfach nicht wirklich gut ab. Zugegeben ist er auch wesentlich preisewerter, aber mir einfach einen Tacken zu säuerlich und insgesamt etwas flach.

Ich hatte ihn als Tee zum gemeinsamen Genießen mit einem Freund ausprobieren wollen, der sehr gerne Weißtees trinkt. Mild aufgebrüht war er uns beiden zu wenig: eher wässrige Textur, sehr zurückhaltender Geschmack (kann natürlich auch gewünscht sein). Stärker aufgebrüht, trat er etwas bitterer und immer noch wenig fruchtig oder würzig auf.
Leider habe ich ihn nicht als Kaltaufguss probiert, das hätte wahrscheinlich ein interessantes Ergebnis erzielt. Ich kann ihn Weißteetrinker:innen also nur mäßig empfehlen, da würde ich eher zum Pinglin oder zu Klassikern wie Silver Needle raten.

11.03.2021

Hochwertiger weißer Tee im mittleren Preissegment

Optisch erinnert das trockene Teeblatt sowohl an Bai Mu Dan als auch an Yunnan White Moonlight. Es sind dunkle Oxidationsspuren an den kleinen Blättern der Sinensis Varietät vorhanden. Ich kann an dem Tee weder geschmacklich noch optisch irgendwas finden, was mich an grünen Tee erinnert.
Der Tee ist sehr mild und honigsüß. Die Farbe des Aufgusses ist gelbbräunlich. Auch geschmacklich ordne ich den Tee irgendwo zwischen Bai Mu Dan und Yunnan White Moonlight ein. Er ist nicht so intensiv wie der White Moonlight, der im Gegensatz dazu aus einer Assamica Varietät hergestellt wird und andererseits etwas feiner als Bai Mu Dan. Der Knospenanteil ist auch höher einzuschätzen. Es sind des Weiteren keinerlei Säuenuancen vorhanden, die mich irgendwie an Frucht erinnern würden. Evtl. ist ganz leicht im Geruch etwas von Orangenblüte, wenn man es hineininterpretieren möchte.

Also was bekommt man, wenn man diesen Tee kauft. Man bekommt einen recht hochwertigen weißen Tee zu einem anständigen Preisleistungsverhältnis.

18.02.2021

Der Tee ist lecker und er lässt

Der Tee ist lecker und er lässt such auch geschmacklich schwer einordnen. Er ist angenehm mild und riecht sehr gut

27.01.2021

Schmeckt !

Ich habe diesen Tee zweimal als Probe bekommen, und er hat mich begeistert. Habe jetzt eine größere Menge geordert und er ist zu meinem Lieblings „Alltagstee“ geworden.
Guter und außergewöhnlicher Geschmack, jedoch nicht zu besonders, so dass man ihn auch sehr gut „nebenbei“ trinken kann

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

auch in anderen
Größen erhältlich

Bai Mao Hou 2021 Pinglin Bai Mao Hou 2021 Pinglin
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

White Downy Ling Yun Bai Hao Premium White Downy Ling Yun Bai Hao Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Jian Bio Mao Jian
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

White Downy Ling Yun Bai Hao Premium White Downy Ling Yun Bai Hao Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
Bio Jeju Sejak Südkorea Bio Jeju Sejak Südkorea
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pai Mu Tan Bio Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 27,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Kukicha Miyazaki Morimoto Bio Kukicha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
ab 9,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong China Tie Kuan Yin Bio Oolong China Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Gelber Tee China Kekecha Gelber Tee China Kekecha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio China Misty Nebeltee Bio China Misty Nebeltee
Inhalt 100 Gramm
ab 5,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Jian Bio Mao Jian
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Silver Moonlight Bio Yunnan Silver Moonlight
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

China Anji Bai Cha Premium (Grade A) China Anji Bai Cha Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio White Cui Min Qingshan Bio White Cui Min Qingshan
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Grüner Drache Grüner Drache
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Weißer Felsentee Bio Weißer Felsentee
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai Bio Snow Dragon Xue Long Dongzhai
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Benifuuki Black Bio Benifuuki Black
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Aki Bancha Kirishima Bio Aki Bancha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio China Enshi Hubei Cui Lü first flush Bio China Enshi Hubei Cui Lü first flush
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Yin Xiang Yin Xiang
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Shangri La second flush Bio Nepal Shangri La second flush
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Feng Bio Mao Feng
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Green Monkey Green Monkey
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Drachenperle Drachenperle
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata Bio Sencha Tanabata
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Tamaryokucha Bio Tamaryokucha
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea
Inhalt 100 Gramm
ab 12,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Houjicha Miyazaki Bio Houjicha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 5,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Bancha Miyazaki Yanagicha Bio Bancha Miyazaki Yanagicha
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Bio Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yunnan Dragon White Yunnan Dragon White
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Fujian Bailin Gongfu Hong Cha Fujian Bailin Gongfu Hong Cha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Vietnam Grün OP Bio Vietnam Grün OP
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Darjeeling Flugtee 2020 Turzum DJ4 first flush SFTGFOP1 Moondrop Bio Darjeeling Flugtee 2020 Turzum DJ4 first...
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € * 21,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2021 Sanxia Bi Lo Chun 2021 Sanxia
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Weißer Felsentee Bio Weißer Felsentee
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

White Downy Ling Yun Bai Hao Premium White Downy Ling Yun Bai Hao Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Shangri La second flush Bio Nepal Shangri La second flush
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Gelber Tee China Kekecha Gelber Tee China Kekecha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pai Mu Tan Bio Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!
Formosa Oriental Beauty Premium - Tee des Monats zum Aktionspreis! Formosa Oriental Beauty Premium - Tee des...
Inhalt 50 Gramm (39,80 €* / 100 Gramm)
19,90 € * 24,95 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

China Anji Bai Cha Premium (Grade A) China Anji Bai Cha Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio White Cui Min Qingshan Bio White Cui Min Qingshan
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Silver Moonlight Bio Yunnan Silver Moonlight
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yunnan Dragon White Yunnan Dragon White
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong China Tie Kuan Yin Bio Oolong China Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Ceylon Idulgashena OP Bio Ceylon Idulgashena OP
Inhalt 100 Gramm
ab 4,20 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Fukamushicha Bio Sencha Fukamushicha
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Ruby Thailand Bio Oolong Ruby Thailand
Inhalt 100 Gramm
ab 15,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea
Inhalt 100 Gramm
ab 12,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Wen-Shan Pouchong Wen-Shan Pouchong
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

China White Anji China White Anji
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yunnan Golden Bud Yunnan Golden Bud
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Bio Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Glücksdrache - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Glücksdrache - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € * 4,90 €*

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha mit Matcha - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Sencha mit Matcha - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € * 9,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal Himalayan Shangri-La Ruby Bio Nepal Himalayan Shangri-La Ruby
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Jian Bio Mao Jian
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Fujian Bailin Gongfu Hong Cha Fujian Bailin Gongfu Hong Cha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
TIPP!
Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
Teekanne 450ml aus Glas von HARIO Teekanne 450ml aus Glas von HARIO
Inhalt 1 Stück
34,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Golden Yunnan Superior GFOP Bio Golden Yunnan Superior GFOP
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *
TEELIX TeaTasting Set CHINA (5 x 15g) TEELIX TeaTasting Set CHINA (5 x 15g)
Inhalt 1 Stück
29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Hong Cha Pearls / Yunnan Dian Hong Hong Cha Pearls / Yunnan Dian Hong
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2021, Wilde Teeknospen (koffeinfrei) O Yang Nanmei Yesheng Bai Ya 2021, Wilde...
Inhalt 50 Gramm (19,90 €* / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
TIPP!
Gaiwan 160ml aus weißem Porzellan Gaiwan 160ml aus weißem Porzellan
Inhalt 1 Stück
17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Milky Oolong Bio Milky Oolong
Inhalt Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2021 Sanxia Bi Lo Chun 2021 Sanxia
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
Zuletzt angesehen