Uji Bio Matcha Ryuu 2021 Nakanishi

  • AT0458
Inhalt: 30 Gramm (450,00 € * / 100 Gramm)
135,00 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Ryuu ist das japanische Wort für Drache. Matcha Ryuu stellt die allerhöchste Qualitätsstufe... mehr
Uji Bio Matcha Ryuu 2021 Nakanishi

Ryuu ist das japanische Wort für Drache. Matcha Ryuu stellt die allerhöchste Qualitätsstufe unter den Matchatees dar und ist in nur extrem minimaler Auflage produziert worden. Ausnahmslos alle Verarbeitungsprozesse inklusive der Pflückung, Siebung und Verpackung wurden für diesen Matchatee in aufwändiger Handarbeit durchgeführt. Nakanishi-Matcha steht für traditionelle Matchakunst auf Spitzenniveau welche im biologischen Anbau Japans kaum existiert, dabei stellt erst der Verzicht auf Pesitzide deren harmonische Vollendung dar. Diese Spezialität ist nur in begrenzter Menge erhältlich, solange der Vorrat reicht. 

Matcha Ryuu ist speziell für dickflüssigen Matcha "Koicha" gedacht. Diese höchste Qualitätsstufe richtet sich an Matcha-Kenner, die einen Koicha kennenlernen möchten, wie er vom Rang her Verwendung bei einer besonderen Teezeremonie zu finden. Matcha Ryuu ist nicht für die Zubereitung als Usucha-Matcha vorgesehen. Wer also einen gewohnten Matcha trinken möchte, für den ist der Ryuu nicht der richtige Tee.

Es handelt sich beim Matcha Ryuu um eine Sorte, dem Nakanishi nicht nur eine außergewöhnliche Perfektion verliehen, sondern auch einen besonderen Charakter gegeben hat, eine spezielle Note, die ihn von anderen hohen Qualitäten noch abgrenzt. Es ist eine Qualität, die üblicherweise nicht in den kommerziellen Handel kommt, sondern ein angesehener Teezeremonie-Lehrer erhalten kann, der sich würdig gezeigt hat, den besonderen Charakter des Tees einschätzen zu können.

Im Mai 2016 haben wir diesen hoch dekorierten Teegarten der Familie Nakanishi besucht und sind tief beeindruckt:  Lesen Sie hier den Fotoreisebericht!

HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Nakanishi in Uji.

Familie Nakanishi bewirtschaftet ihren kleinen Garten zu 100% ausschließlich biologisch. Der auf High-End-Matcha spezialisierte, über 100 Jahre alte Teegarten Nakanishi liegt in Uji, Präfektur Kyoto, ist nur ca. 1,2 ha klein und betreibt seit 1980 biologischen Teeanbau. Lesen Sie hier einen wunderschönen ausführlichen Bericht über den bemerkenswerten Familienbetrieb und die aufwändige Produktion von Luxus-Matchatee.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

  • Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. 
  • Das Wasser auf ca. 80° abkühlen lassen oder einen Kocher mit Temperaturvorwahl nutzen.
  • ca. 1-2 g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) optional durch ein feines Sieb in eine Matcha Schale streichen. 
  • Mit ca. 80-100 ml Wasser aufgießen. 
  • Den Tee mit einem Matchabesen (= Chasen) schaumig schlagen. Den Besen nicht fest über den Boden reiben, sondern sanft und locker aus dem Hendgelenk M-förmig und flott schlagen. (Nicht kreisförmig wie bei Schlagsahne.)

Hinweis zur Lagerung. Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern und vor Kondensfreuchte schützen. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen. 

In unserem Video wird die Zubereitung verständlich erklärt 

Eigenschaften: Bio, Rarität, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß, premium
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Uji Bio Matcha Ryuu 2021 Nakanishi"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Super Premium Matcha TEN Bio Super Premium Matcha TEN
Inhalt 30 Gramm (139,67 €* / 100 Gramm)
41,90 € *
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Takeno Joo 2021 Nakanishi Uji Bio Matcha Takeno Joo 2021 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (330,00 €* / 100 Gramm)
99,00 € *
Bio Matcha Mantoku von Keiko im Vorteilspack Bio Matcha Mantoku von Keiko im Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
44,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2021 Makizono Bio Shincha 2021 Makizono
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *
Bio Shincha 2021 Kagoshima Yabukita Bio Shincha 2021 Kagoshima Yabukita
Inhalt 50 Gramm (65,80 €* / 100 Gramm)
32,90 € *
Bio Gyokuro Ikuta Premium Bio Gyokuro Ikuta Premium
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € *
TIPP!
Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021 (Shirasagi & Takeno Joo & Hanomi) Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021...
Inhalt 90 Gramm (246,67 €* / 100 Gramm)
222,00 € *
Uji Bio Matcha Hanomi 2021 Nakanishi Uji Bio Matcha Hanomi 2021 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (183,00 €* / 100 Gramm)
54,90 € *
Bio Keiko Luxus Matcha Set (Supreme & Mantoku) Bio Keiko Luxus Matcha Set (Supreme & Mantoku)
Inhalt 60 Gramm (116,50 €* / 100 Gramm)
69,90 € *
Bio Super Premium Gyokuro Kimigayo Bio Super Premium Gyokuro Kimigayo
Inhalt 50 Gramm (71,80 €* / 100 Gramm)
35,90 € *
Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki Morimoto Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki...
Inhalt 50 Gramm (45,80 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
Matchabesen Chasen hell Matchabesen Chasen hell
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g
Inhalt 50 Gramm (65,80 €* / 100 Gramm)
32,90 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yama no Ibuki Competition Grade Mr. Ota 50g Tenryu Shincha 2021 Yama no Ibuki Competition...
Inhalt 50 Gramm (95,80 €* / 100 Gramm)
47,90 € *
Künstlerkanne 155ml von Li Jiao Künstlerkanne 155ml von Li Jiao
Inhalt 1 Stück
2.180,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Alishan 2021 Qingxin Xue Pian Schneeflockenoolong Formosa Alishan 2021 Qingxin Xue Pian...
Inhalt 50 Gramm (75,80 €* / 100 Gramm)
ab 37,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Mate Grün Super Premium (Puerto Mate®) Mate Grün Super Premium (Puerto Mate®)
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame 2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 55 Gramm (140,00 €* / 100 Gramm)
77,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 27,90 € *
TIPP!
1960s Liao Fu San Cha Vietnam 1960s Liao Fu San Cha Vietnam
Inhalt 5 Gramm (638,00 €* / 100 Gramm)
ab 31,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Qilai Shan 2018 Qingxin Dong Pian Formosa Qilai Shan 2018 Qingxin Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Milky Oolong Bio Milky Oolong
Inhalt Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

China Anji Bai Cha Premium (Grade A) China Anji Bai Cha Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Da Hong Pao Bio Oolong Da Hong Pao
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Ruby Thailand Bio Oolong Ruby Thailand
Inhalt 100 Gramm
ab 15,90 € *
TIPP!
Bio Kuri Kamairicha Kadota Bio Kuri Kamairicha Kadota
Inhalt 100 Gramm
12,90 € *
Bio 3er-Set Mizudashi Sencha, 60 Aufgussbeutel Bio 3er-Set Mizudashi Sencha, 60 Aufgussbeutel
Inhalt 282 Gramm (15,21 €* / 100 Gramm)
42,90 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021(Shirasagi & Takeno Joo) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021(Shirasagi...
Inhalt 60 Gramm (283,33 €* / 100 Gramm)
170,00 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021 (Shirasagi & Hanomi) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021...
Inhalt 60 Gramm (208,33 €* / 100 Gramm)
125,00 € *
Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar
Inhalt 50 Gramm (57,80 €* / 100 Gramm)
28,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Rou Gui Old Style Formosa Mingjian Rou Gui Old Style
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
Shira-Hime "Weißer Sencha" Yame Shira-Hime "Weißer Sencha" Yame
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Gabalong Sencha Gabalong
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose Bio Matcha Miumori 20g Dose
Inhalt 20 Gramm (109,50 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
Bio Genmaicha Watanabe Yakushima -100g Bio Genmaicha Watanabe Yakushima -100g
Inhalt 100 Gramm
13,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Hanomi 2021 Nakanishi Uji Bio Matcha Hanomi 2021 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (183,00 €* / 100 Gramm)
54,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Takeno Joo 2021 Nakanishi Uji Bio Matcha Takeno Joo 2021 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (330,00 €* / 100 Gramm)
99,00 € *
Uji Bio Matcha Ryuu 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Ryuu 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (330,00 €* / 100 Gramm)
99,00 € * 135,00 €*
TIPP!
Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021 (Shirasagi & Takeno Joo & Hanomi) Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021...
Inhalt 90 Gramm (246,67 €* / 100 Gramm)
222,00 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose Bio Matcha Miumori 20g Dose
Inhalt 20 Gramm (109,50 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
NEU
Bio Morimoto Mori No Kaori Bio Morimoto Mori No Kaori
Inhalt 50 Gramm (27,80 €* / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (79,80 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, kleine Dose Bio Matcha Hoshino, kleine Dose
Inhalt 20 Gramm (79,50 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
Bio Suikyo SHÛ-SHIN Koucha/Schwarztee Bio Suikyo SHÛ-SHIN Koucha/Schwarztee
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021(Shirasagi & Takeno Joo) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021(Shirasagi...
Inhalt 60 Gramm (283,33 €* / 100 Gramm)
170,00 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g
Inhalt 50 Gramm (65,80 €* / 100 Gramm)
32,90 € *
TIPP!
Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
Sencha Kawane-Cha, Shizuoka Sencha Kawane-Cha, Shizuoka
Inhalt 100 Gramm
19,90 € * 26,90 €*
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
NEU
Bio Shincha 2021 Yakushima von Keiko Bio Shincha 2021 Yakushima von Keiko
Inhalt 50 Gramm (29,80 €* / 100 Gramm)
14,90 € * 17,90 €*
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, große Dose Bio Matcha Hoshino, große Dose
Inhalt 40 Gramm (74,75 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
TIPP!
Bio Premium Gyokuro Kirishima Bio Premium Gyokuro Kirishima
Inhalt 50 Gramm (69,80 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!
3er Set Japantee High End aus Kirishima (3 x 50g) 3er Set Japantee High End aus Kirishima (3 x 50g)
Inhalt 150 Gramm (19,93 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
Bio Oolong Karasu von Keiko Bio Oolong Karasu von Keiko
Inhalt 40 Gramm (32,25 €* / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame 2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 55 Gramm (140,00 €* / 100 Gramm)
77,00 € *
Gyokuro Shuppin, Yame Gyokuro Shuppin, Yame
Inhalt 25 Gramm (179,60 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 50g Bio Midori Matcha Kirishima 50g
Inhalt 50 Gramm (23,00 €* / 100 Gramm)
11,50 € *
Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!
Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g
Inhalt 50 Gramm (19,80 €* / 100 Gramm)
9,90 € * 14,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha Wakana 2021 Bio Shincha Wakana 2021
Inhalt 100 Gramm
ab 21,00 € *
TIPP!
Bio Kirishima Miumori Koucha Bio Kirishima Miumori Koucha
Inhalt 100 Gramm
17,90 € *
Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm
26,90 € *
TIPP!
Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
Bio Gyokuro Ikuta Premium Bio Gyokuro Ikuta Premium
Inhalt 50 Gramm (49,80 €* / 100 Gramm)
24,90 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021 (Shirasagi & Hanomi) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2021...
Inhalt 60 Gramm (208,33 €* / 100 Gramm)
125,00 € *
Sencha Momiji, Hoshino/Yame Sencha Momiji, Hoshino/Yame
Inhalt 100 Gramm
33,90 € *
Bio Sencha Kirishima Miumori im Vorteilspack Bio Sencha Kirishima Miumori im Vorteilspack
Inhalt 200 Gramm (12,95 €* / 100 Gramm)
25,90 € *
Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar
Inhalt 50 Gramm (57,80 €* / 100 Gramm)
28,90 € *
Zuletzt angesehen