Uji Bio Matcha Ryuu 2020 Nakanishi

  • AT0458
Inhalt: 30 Gramm (450,00 € * / 100 Gramm)
135,00 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ryuu ist das japanische Wort für Drache. Matcha Ryuu stellt die allerhöchste Qualitätsstufe... mehr
Uji Bio Matcha Ryuu 2020 Nakanishi

Ryuu ist das japanische Wort für Drache. Matcha Ryuu stellt die allerhöchste Qualitätsstufe unter den Matchatees dar und ist in nur extrem minimaler Auflage produziert worden. Ausnahmslos alle Verarbeitungsprozesse inklusive der Pflückung, Siebung und Verpackung wurden für diesen Matchatee in aufwändiger Handarbeit durchgeführt. Nakanishi-Matcha steht für traditionelle Matchakunst auf Spitzenniveau welche im biologischen Anbau Japans kaum existiert, dabei stellt erst der Verzicht auf Pesitzide deren harmonische Vollendung dar. Diese Spezialität ist nur in begrenzter Menge erhältlich, solange der Vorrat reicht. 

Matcha Ryuu ist speziell für dickflüssigen Matcha "Koicha" gedacht. Diese besondere Qualitätsstufe richtet sich an Matcha-Kenner, die einen Koicha kennenlernen möchten, wie er vom Rang her Verwendung bei einer besonderen Teezeremonie zu finden. Matcha Ryuu ist nicht für die Zubereitung als Usucha-Matcha vorgesehen. Wer also einen gewohnten Matcha trinken möchte, für den ist der Ryuu nicht der richtige Tee.

Es handelt sich beim Matcha Ryuu um eine Sorte, dem Nakanishi nicht nur eine außergewöhnliche Perfektion verliehen, sondern auch einen besonderen Charakter gegeben hat, eine spezielle Note, die ihn von anderen hohen Qualitäten noch abgrenzt. Es ist eine Qualität, die üblicherweise nicht in den kommerziellen Handel kommt, sondern ein angesehener Teezeremonie-Lehrer erhalten kann, der sich würdig gezeigt hat, den besonderen Charakter des Tees einschätzen zu können.

Im Mai 2016 haben wir diesen hoch dekorierten Teegarten der Familie Nakanishi besucht und sind tief beeindruckt:  Lesen Sie hier den Fotreisebericht!

HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Nakanishi in Uji.

Familie Nakanishi bewirtschaftet ihren kleinen Garten zu 100% ausschließlich biologisch. Der auf High-End-Matcha spezialisierte, über 100 Jahre alte Teegarten Nakanishi liegt in Uji, Präfektur Kyoto, ist nur ca. 1,2 ha klein und betreibt seit 1980 biologischen Teeanbau. Lesen Sie hier einen wunderschönen ausführlichen Bericht über den bemerkenswerten Familienbetrieb und die aufwändige Produktion von Luxus-Matchatee.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

  • Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. 
  • Das Wasser auf ca. 80° abkühlen lassen oder einen Kocher mit Temperaturvorwahl nutzen.
  • ca. 1-2 g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) optional durch ein feines Sieb in eine Matcha Schale streichen. 
  • Mit ca. 80-100 ml Wasser aufgießen. 
  • Den Tee mit einem Matchabesen (= Chasen) schaumig schlagen. Den Besen nicht fest über den Boden reiben, sondern sanft und locker aus dem Hendgelenk M-förmig und flott schlagen. (Nicht kreisförmig wie bei Schlagsahne.)

Hinweis zur Lagerung. Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern und vor Kondensfreuchte schützen. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen. 

In unserem Video wird die Zubereitung verständlich erklärt 

Eigenschaften: Bio, Rarität, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß, premium
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Uji Bio Matcha Ryuu 2020 Nakanishi"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Super Premium Matcha TEN Bio Super Premium Matcha TEN
Inhalt 30 Gramm (139,67 €* / 100 Gramm)
41,90 € *
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
Bio Matcha Mantoku von Keiko im Vorteilspack Bio Matcha Mantoku von Keiko im Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
44,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2020 Makizono Bio Shincha 2020 Makizono
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Takeno Joo 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Takeno Joo 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (330,00 €* / 100 Gramm)
99,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Ikuta Premium Bio Gyokuro Ikuta Premium
Inhalt 50 Gramm (43,80 €* / 100 Gramm)
ab 21,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Hanomi 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Hanomi 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (183,00 €* / 100 Gramm)
54,90 € *
Matchabesen Chasen hell Matchabesen Chasen hell
Inhalt 1 Stück
12,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Milky Oolong Bio Milky Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Da Hong Pao Bio Oolong Da Hong Pao
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Ruby Thailand Bio Oolong Ruby Thailand
Inhalt 100 Gramm
ab 15,90 € *
TIPP!
Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin 50g Formosa Da Yu Ling 2017 Qingxin 50g
Inhalt 50 Gramm (135,80 €* / 100 Gramm)
67,90 € *
Bio 3er-Set Mizudashi Sencha, 60 Aufgussbeutel Bio 3er-Set Mizudashi Sencha, 60 Aufgussbeutel
Inhalt 282 Gramm (15,21 €* / 100 Gramm)
42,90 € *
TIPP!
Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020 (Shirasagi & Takeno Joo & Hanomi) Uji 3er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020...
Inhalt 90 Gramm (246,67 €* / 100 Gramm)
222,00 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020 (Shirasagi & Hanomi) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020...
Inhalt 60 Gramm (208,33 €* / 100 Gramm)
125,00 € *
Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar Bio Kirishima Tennen Gyokuro Asatsuyu-Kultivar
Inhalt 50 Gramm (57,80 €* / 100 Gramm)
28,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Gabalong Sencha Gabalong
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!
Bio Premium Gyokuro Kirishima Bio Premium Gyokuro Kirishima
Inhalt 50 Gramm (69,80 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
Bio Super Premium Gyokuro Kimigayo Bio Super Premium Gyokuro Kimigayo
Inhalt 50 Gramm (71,80 €* / 100 Gramm)
35,90 € *
TIPP!
Shincha 2020 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto - 50g Shincha 2020 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto...
Inhalt 50 Gramm (47,80 €* / 100 Gramm)
23,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Weißer Felsentee Bio Weißer Felsentee
Inhalt 100 Gramm
ab 8,50 € *
TIPP!
Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight) Bio Yunnan Yue Guang Bai (White Moonlight)
Inhalt 100 Gramm
ab 17,90 € *
Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki Morimoto Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki...
Inhalt 50 Gramm (45,80 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
Bio Matcha Mantoku von Keiko Bio Matcha Mantoku von Keiko
Inhalt 30 Gramm (109,67 €* / 100 Gramm)
32,90 € *
Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee von Keiko Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee...
Inhalt 50 Gramm (35,80 €* / 100 Gramm)
17,90 € *
Goufrais Kakao-Konfekt Geschenkschachtel Goufrais Kakao-Konfekt Geschenkschachtel
Inhalt 250 Gramm (3,96 €* / 100 Gramm)
9,90 € *
Tea Timer Tea Timer
Inhalt 1 Stück
11,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Griechischer Bergtee Pur Bio Griechischer Bergtee Pur
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 21,90 € *
Matchalöffel Chashaku hell Matchalöffel Chashaku hell
Inhalt 1 Stück
2,90 € *
TIPP!
Uji Bio Matcha Takeno Joo 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Takeno Joo 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (330,00 €* / 100 Gramm)
99,00 € *
Uji Bio Matcha Shirasagi 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Shirasagi 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (250,00 €* / 100 Gramm)
75,00 € *
TIPP!
NEU
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima - Tee...
Inhalt 100 Gramm
21,90 € * 23,90 €*
TIPP!
Uji Bio Matcha Hanomi 2020 Nakanishi Uji Bio Matcha Hanomi 2020 Nakanishi
Inhalt 30 Gramm (183,00 €* / 100 Gramm)
54,90 € *
Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020 (Shirasagi & Takeno Joo) Uji 2er-Set Bio Matcha Nakanishi 2020...
Inhalt 60 Gramm (283,33 €* / 100 Gramm)
170,00 € *
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
Gyokuro Shuppin, Yame Gyokuro Shuppin, Yame
Inhalt 25 Gramm (179,60 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
TIPP!
Bio Jubiläums-Triple-Set Bio Jubiläums-Triple-Set
Inhalt 300 Gramm (16,63 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Miumori Kabuse Shincha 2020 Asanoka - 80g Bio Miumori Kabuse Shincha 2020 Asanoka - 80g
Inhalt 80 Gramm (28,63 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha
Inhalt 80 Gramm (24,88 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose Bio Matcha Miumori 20g Dose
Inhalt 20 Gramm (109,50 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
TIPP!
TIPP!
NEU
Teeschale 130-180ml Himmel trifft Erde Teeschale 130-180ml Himmel trifft Erde
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
TIPP!
Chawan Koseto Tenmoku von Kato Juunidai Chawan Koseto Tenmoku von Kato Juunidai
Inhalt 1 Stück
119,00 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Kirishima Miumori Koucha Bio Kirishima Miumori Koucha
Inhalt 100 Gramm
17,90 € *
TIPP!
Aracha Kabuse Shincha 2020 Kirishima Asatsuyu-Kultivar - 80g Aracha Kabuse Shincha 2020 Kirishima...
Inhalt 80 Gramm (27,38 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
Bio Sencha Kirishima Miumori Bio Sencha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm
15,90 € *
Bio Shincha 2020 Yume von Keiko Bio Shincha 2020 Yume von Keiko
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki im Vorteilspack Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki im...
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (79,80 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, kleine Dose Bio Matcha Hoshino, kleine Dose
Inhalt 20 Gramm (79,50 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
TIPP!
Bio Premium Gyokuro Kirishima Bio Premium Gyokuro Kirishima
Inhalt 50 Gramm (69,80 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
TIPP!
Shincha 2020 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto - 50g Shincha 2020 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto...
Inhalt 50 Gramm (47,80 €* / 100 Gramm)
23,90 € *
TIPP!
Bio Shincha 2020 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2020 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 21,90 € *
Bio Matcha Kasumi Daily Pleasure Bio Matcha Kasumi Daily Pleasure
Inhalt 30 Gramm (86,33 €* / 100 Gramm)
25,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium
Inhalt 30 Gramm (126,33 €* / 100 Gramm)
37,90 € *
Sencha Kawane-Cha, Shizuoka Sencha Kawane-Cha, Shizuoka
Inhalt 100 Gramm
26,90 € *
2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame 2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 55 Gramm (140,00 €* / 100 Gramm)
77,00 € *
Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
Bio Kadota Mukashi Tokujou Kamairicha Bio Kadota Mukashi Tokujou Kamairicha
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
TIPP!
Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
Zuletzt angesehen