Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g

  • AT0599
Inhalt: 50 Gramm (38,00 € * / 100 Gramm)
19,00 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Ein spannender Neuzugang von Watanabe Keita in der diesjährigen Shincha-Saison: der RYŌ Aracha... mehr
Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g

Ein spannender Neuzugang von Watanabe Keita in der diesjährigen Shincha-Saison: der RYŌ Aracha Shincha. Keita, der immer mehr eigene Kreationen im Familiengarten der Watanabes zaubert, stellt dieses Jahr seine Interpretation des herrlichen Kabuse Shinchas vor: Wie auch der Kabuse Shincha seines Vaters Mankichi ist das Blattgut ein Cuvée aus den drei Strauchsorten Asatsuyu, Kuritawase und Sae Midori. In dieser Version ist aber die finale Erhitzung der Blätter ausgelassen worden - ein Aracha entsteht (Aracha = "roher Tee", also nicht vollständig zu Ende verarbeitet). Durch den etwas höheren Feuchtigkeitsgehalt des Tees ist seine Haltbarkeit zwar eingeschränkt, dafür ist er aber umso frischer und bringt noch mehr Frühlingsgefühle zum Vorschein.

Hier geht es zum Shincha-Blog unserer Freunde von Marimo, die den Tee importieren.

Der Name des Tees, RYŌ (霊), bedeutet im Japanischen etwa Geist, Seele und soll daran erinnern, dass ein guter Tee nicht nur daraus besteht, was greifbar ist, also die Teeblätter, sondern auch daraus, was nicht greifbar ist. Die Umgebung, in der er angebaut wird, die Philosophie derjenigen, die ihn anbauen, die Energie der Natur, in der die Teesträucher wachsen, die Geschichte, wie ein Tee entsteht, all das kann man in ihm spüren, wenn man ihn aufgießt und genießt, ohne dass man es äußerlich erfassen kann. Zudem ist in dem Schriftzeichen auch das Zeichen für Regen enthalten, welcher natürlich nicht nur enorm wichtig für den Teeanbau ist, sondern für unsere Freunde von Marimo auch eine besondere Verbindung zu den Watanabes bedeutet: Als sie das erste Mal den Teegarten Watanabe besuchten, waren sie zwei Stunden auf dem Fahrrad durch den Regen dorthin gefahren. Mankichi Watanabe hieß sie herzlich willkommen und wusste, dass sich daraus eine gute Beziehung entwickeln würde.

Die Teesträucher wurden vor der Ernte für 14 Tage mit Netzen (Kabuse) beschattet. Durch diese relativ lange Zeit konnten die Pflanzen noch mehr Süße im Geschmack entwickeln.

Shincha ist eine japanische Teespezialität und wird aus der ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert. Der Geschmack ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlicher Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün und hat einen sehr nachhaltigem Geschmack.

HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Watanabe auf Yakushima.

Diesen idyllisch auf einer Insel gelegenen Teegarten konnten wir zweimal besuchen  - hier geht es zum: FOTOREISEBERICHT 2018  &  Reisebericht 2015 

Der Teegarten Watanabe liegt in der Präfektur Kagoshima auf der südlichen kleinen Tropeninsel Yakushima ca. 200km südlich von der großen Insel Kyushu. Der kleine Teegarten von Familie Watanabe wird biologisch betrieben und liegt in traumhafter, naturbelassener Umgebung eingebettet zwischen Bergen und Wälder. Für Japan völlig unüblich gibt es weit und breit weder anderen Teegärten noch sonstige landwirtschaftlichen Flächen. Nicht einmal die sonst in der Teelandwirtschaft nötigen Ventilatoren stören hier die Landschaft. Eine einzigartige Oase autenthischer Teeleidenschaft an einem der schönsten Orte Japans. Schöner als hier kann die Lage für einen Teegarten kaum sein, es wirkt fast schon magisch.

Die Insel Yakushima ist der absolute Traum für Naturliebhaber. Es gibt Regenwald, Berge, Flüsse, Wasserfälle, Strände, eine überwältigende Tier- und Pflanzenvielfalt, wenig Menschen und ein paar Teegärten. Diese gehören zu den allersüdlichsten Gärten Japans und sind deshalb, klimatisch bedingt, auch die frühesten bei der Shinchaernte.  Diese Insel ist wirklich zu Recht UNESCO Weltnaturerbe. 

HIER gibt es noch etwas mehr Information über den kleinen Familienbetrieb der Watanabes.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1-2EL/1L mit ca. 60 - 70°C heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen mit ca. 1-2 TL pro 200 ml.

TIPP: Shincha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich verlängern!

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Shincha 2021, Bio, Rarität, fukamushi (tief gedämpft), first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mittelkräftig, blumig, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NEU
Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
21,00 € *
TIPP!
Aracha Kabuse Shincha 2021 Kirishima Asatsuyu-Kultivar - 80g Aracha Kabuse Shincha 2021 Kirishima...
Inhalt 80 Gramm (27,38 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
TIPP!
Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g
Inhalt 50 Gramm (29,80 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
NEU
Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
21,00 € *
TIPP!
NEU
Shincha 2021 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto - 50g Shincha 2021 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto...
Inhalt 50 Gramm (47,80 €* / 100 Gramm)
23,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiliang Xiang Long 2007 Shou Jin Cha Pilz (Taiwan Storage) Yiliang Xiang Long 2007 Shou Jin Cha Pilz...
Inhalt 10 Gramm (64,00 €* / 100 Gramm)
ab 6,40 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Wawee 2020 Bing Cha Thailand Wawee 2020 Bing Cha
Inhalt 10 Gramm (32,50 €* / 100 Gramm)
ab 3,25 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Feng Super Premium Bio Mao Feng Super Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € * 24,90 €*
Bio Tamaryokucha Miyazaki Tamamori Bio Tamaryokucha Miyazaki Tamamori
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2021 Sanxia Bi Lo Chun 2021 Sanxia
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
Bio Genmaicha Watanabe Yakushima -100g Bio Genmaicha Watanabe Yakushima -100g
Inhalt 100 Gramm
13,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Xiaguan 2014 Te Ji Shou Tuo Cha (Taiwan Storage) Xiaguan 2014 Te Ji Shou Tuo Cha (Taiwan Storage)
Inhalt 10 Gramm (39,00 €* / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
TIPP!
NEU
TIPP!
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Honey Oolong Formosa Honey Oolong
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
TIPP!
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
Teebecher 215ml Hasenfellglasur blau Teebecher 215ml Hasenfellglasur blau
Inhalt 1 Stück
11,90 € *
TIPP!
8er Geschenkschachtel Hazelnut Crunch Trüffelpralinen - glutenfrei laktosefrei sojafrei vegan bio 8er Geschenkschachtel Hazelnut Crunch...
Inhalt 92 Gramm (9,24 €* / 100 Gramm)
8,50 € *
TIPP!
Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium
Inhalt 30 Gramm (126,33 €* / 100 Gramm)
37,90 € *
TIPP!
Tongmu Guan Yesheng Hong Cha - Limitierte Restbestände Tongmu Guan Yesheng Hong Cha - Limitierte...
Inhalt 50 Gramm (89,80 €* / 100 Gramm)
ab 44,90 € *
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Shan Lin Xi 2020 Qingxin Black Wulong Formosa Shan Lin Xi 2020 Qingxin Black Wulong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Lishan 2014 Qingxin Xue Pian Schneeflockenoolong Formosa Lishan 2014 Qingxin Xue Pian...
Inhalt 50 Gramm (129,80 €* / 100 Gramm)
ab 64,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand Formosa Alishan 2009 Fo Shou Buddhas Hand
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
ab 29,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

China Shui Xian Dancong Guangdong You Hua Xiang 2004 China Shui Xian Dancong Guangdong You Hua Xiang...
Inhalt 10 Gramm (109,00 €* / 100 Gramm)
ab 10,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Lao Man'E Gushu 2019 Lao Man'E Gushu 2019
Inhalt 10 Gramm (179,00 €* / 100 Gramm)
ab 17,90 € *
Teeglas doppelwandig 0,4L groß Teeglas doppelwandig 0,4L groß
Inhalt 1 Stück
11,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
NEU
Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
21,00 € *
TIPP!
NEU
Shincha 2021 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto - 50g Shincha 2021 Sakura-No Moe, Kumamoto, Matsumoto...
Inhalt 50 Gramm (47,80 €* / 100 Gramm)
23,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
TIPP!
Aracha Kabuse Shincha 2021 Kirishima Asatsuyu-Kultivar - 80g Aracha Kabuse Shincha 2021 Kirishima...
Inhalt 80 Gramm (27,38 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
TIPP!
NEU
NEU
Bio Oolong Karasu von Keiko Bio Oolong Karasu von Keiko
Inhalt 50 Gramm (25,80 €* / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Bio Miumori Kabuse Shincha 2021 Asanoka - 80g Bio Miumori Kabuse Shincha 2021 Asanoka - 80g
Inhalt 80 Gramm (28,63 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Kuri Kamairicha Kadota - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Kuri Kamairicha Kadota - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
11,90 € * 12,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
TIPP!
Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g
Inhalt 50 Gramm (29,80 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
TIPP!
Bio Yamanoka Kabusecha Mie Bio Yamanoka Kabusecha Mie
Inhalt 80 Gramm (21,13 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Fuding 2019 Aged Bai Mudan Fuding 2019 Aged Bai Mudan
Inhalt 10 Gramm (49,00 €* / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Shan Lin Xi 2020 Qingxin Black Wulong Formosa Shan Lin Xi 2020 Qingxin Black Wulong
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha Bio Kadota Arasaki Tokujou Kamairicha
Inhalt 80 Gramm (24,88 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Shincha Wakana 2021 Bio Shincha Wakana 2021
Inhalt 100 Gramm
ab 21,00 € *
TIPP!
Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto
Inhalt 100 Gramm
25,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi
Inhalt 70 Gramm (28,43 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2021 Sanxia Bi Lo Chun 2021 Sanxia
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!
Bio Weißtee 2020 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2020 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Mao Feng Super Premium Bio Mao Feng Super Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € * 24,90 €*

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2020 Makizono - Limitierte Restbestände Bio Shincha 2020 Makizono - Limitierte...
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *
Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Bio Kirishima Miumori Koucha Bio Kirishima Miumori Koucha
Inhalt 100 Gramm
17,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

TIPP!
TIPP!
2er Set Aracha Shincha 2021 Kirishima & Miyazaki 2er Set Aracha Shincha 2021 Kirishima & Miyazaki
Inhalt 130 Gramm (26,85 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!
Zuletzt angesehen