Bio Matcha Charming Chai von Keiko

  • AT0459
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Eine harmonische Verbindung aus anregendem japanischem Matcha und wärmenden indischen Chai... mehr
Bio Matcha Charming Chai von Keiko

Eine harmonische Verbindung aus anregendem japanischem Matcha und wärmenden indischen Chai Gewürzen. 

Frei von unnötigen Zusatzstoffen! Kein Milchpulver, kein Zucker - stattdessen enthält dieser köstliche Blend Maulbeerblattpulver, welches ihm eine angenehme Süße verleiht und natürlich Matcha - und zwar mindestens 50%.

Die Blends können pur mit heißem Wasser oder mit geschäumter Milch zubereitet werden, wir empfehlen dabei Hafermilch oder Reis-Mandel Milch!

So geht's:

  • Einfach 1 TL Pulver mit 1 TL Wasser dick anrühren.
  • Mit heißem Wasser oder Milch verrühren und heiß oder uf Eis genießen!

Zutaten: Matcha (65%) *, Chai Gewürze (Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Kurkuma, Nelken (22%)) *, Maulbeerblätter (13%) *.

* = aus biologischem Anbau. 

Durch den Verzicht auf Zucker und andere billigen Füllmittel ist dieser Matcha Blend besonders geschmacksintensiv und sehr ergiebig - eine 30g Tüte ergibt etwa 30 Portionen! Alle Zutaten stammen natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Marke KEIKO bietet ein Sortiment von außergewöhnlich feinen Spitzentees verschiedener Pflückungen aus der Region Kagoshima im Süden Japans. Zur Steigerung der Qualität wird der Teestrauch in guten Anbaulagen unter speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) kultiviert. Der Aufwuchs im Halbschatten kommt den Wachstumsbedingungen des wilden Tees am nächsten. Kabusecha bildet mehr natürliche Wirkstoffe und ist besonders aromatisch. Um die Inhaltsstoffe des Blattes optimal aufzuschließen und vor Oxidation zu schützen, werden die tiefgrünen Blätter gleich nach der Ernte in einem speziell entwickelten Verfahren gedämpft, gekühlt, gerollt, getrocknet und luftdicht verpackt. So bleiben die Wirkstoffe und das duftig frische Aroma bis zum Genuss erhalten. Die KEIKO-eigenen Teegärten gehören zu den Pionieren des biologischen Teeanbaues und waren die ersten in Japan, die mit dem EG-Biosiegel ausgezeichnet wurden.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, hier geht es zu den Radioaktivitätsanalysen.

Wir haben KEIKO in Diepholz schon besucht und konnten auch die hauseigenen Gärten der japanischen Partnerfirma Shimodozono besichtigen und die Produktion vom Strauch an mitverfolgen. Davon haben wir auch im Japan-Reisebericht 2015 erzählt.

30g in wiederverschließbarem Doypack, bzw. Aromaschutzbeutel.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften: Bio, Eistee-geeignet, Chai
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: KEIKO, Shimodozono International GmbH  Strothestr. 50  D-49356 Diepholz
Matcha Qualitäten: für Smoothies, Latte & Co., für den puren Genuß
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