2er Set Bio Shincha Homare 2021 & 2022 (2x50g)

2er Set Bio Shincha Homare 2021 & 2022 (2x50g)

  • TG0542BSet
Inhalt: 100 Gramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
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Ein optimales Set, um zwei Jahrgänge miteinander zu vergleichen. Die Unterschiede sind, bei... mehr
2er Set Bio Shincha Homare 2021 & 2022 (2x50g)

Ein optimales Set, um zwei Jahrgänge miteinander zu vergleichen. Die Unterschiede sind, bei optimaler Lagerung, deutlich geringer als viele glauben. Veranstalte Dein persönliches Tea-Tasting und lass Dich überraschen, wie frisch der frühere Jahrgang schmeckt. Denn die optimale Lagerung ist häufig entscheidender als der Erntezeitpunkt.

Das Paket enthält je 50 Gramm der  folgenden beiden Sorten (=insgesamt 100g Tee):

Shincha bedeutet "Neuer Tee" ist eine japanische Teespezialität die aus den ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert wird. Der Geschmack ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlicher Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün und hat einen sehr nachhaltigem Geschmack.

Zubereitungsempfehlung: 1-2 TL/200ml 60-70 °C 1 Min. - 2./3. Aufguss 10 Sek. 

westliche Zubereitung: 1-2 EL/L 60-70°C 1 Min.

Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).

Hier finden Sie unser YouTube-Video für die Zubereitung in einer japanischen Kyusu und hier unseren Vergleich zwischen westlicher und asiatischer Zubereitung. 

Tipp: Diese hocharomatischen Tees eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich auf 20 - 30 Minuten verlängern und Dosierung verdoppeln und genießen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften: Shincha 2022, Shincha 2021, Bio, Rarität, asamushi (leicht gedämpft), first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mittelkräftig, süß, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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