Dieser cremige Matcha-Grünkohl-Zwetschgen-Smoothie bietet eine gesunde und belebende Alternative zu einer Mahlzeit mit Kaffee. Unser Matcha Midori gibt den nötigen Energiekick und Banane, Zwetschgen und Grünkohl liefern viele Vitamine, Eisen, Antioxidantien und Calcium.
Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und guten Genuss!
Zutaten (für ca. 400 ml Smoothie)
- 1 Banane
- 1 Tasse Grünkohl (gefroren)
- 1 Tasse Zwetschgen (gefroren)
- 1 TL Matchapulver (wir haben Bio Matcha Midori verwendet, der ist auch genial für Matcha-Latte!)
- 1 Tasse eiskaltes Wasser (wahlweise Eiswürfel)
Zubereitung
- Alle Zutaten im Hochleistungsmixer cremig pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Den Smoothie in ein hohes Glas füllen und genießen. Optional kann man auch etwas mehr Obst wie Ananas oder Beeren hinzufügen, um dem Smoothie eine besondere Note zu verleihen.
