Ein vollmundiger Sencha Grüntee mit zartmilder Süße und angenehm weichem, langen Nachhall. Fruchtige Noten bleiben noch lange auf der Zunge. Tokujou bedeutet „das Beste“ was auf die hohe Qualität dieses Spitzensenchas hinweist, denn es handelt sich um den besten Sencha der Familie Morimoto.Herkunft und Besonderheit des Bio Tokujou Sencha Miyazaki MorimotoDie jungen, feinen Blätter und Knospen für den Tokujou Sencha werden Ende April gepflückt und umgehend mittelstark gedämpft. Dieser köstliche Tee ist ein Cuveé aus den fünf Strauchsorten Oku Yutaka, Minami Sayaka, Yabukita, Yutaka Midori und Okumidori.Über den Teegarten der Familie Morimoto Die Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt. Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.Weitere InformationenMehr über die Familie Morimoto und ihren Teegarten findest du in unserer Mini-Doku Verbunden mit dem Tee - Porträt über Biotee Farmer Haruyo und Shigeru Morimoto in Miyazaki, sowie in unseren Reiseberichten 2023 & 2018 &  2016  &  2015Hier geht's zu allen Tees des Gartens der Familie MorimotoAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.

Dieser säurearme Früchtetee schmeckt nach süßlichen, gerösteten Knuspermandeln die in Karamell gewendeten wurden. Eine leckere Köstlichkeit die ideal in die kalte Jahreszeit passt. Leuchtend rote Tasse und trotzdem ohne jegliche Säure. Zutaten: Apfelstücke, Mandeln gehobelt, Rote Beete-Sücke, Zimt, Aroma.

Ein Assam allererster Güte! Liebevoll verarbeiteter großblättriger Tee mit vielen goldenen Tips. Sehr lieblich- malzig und würzig- rund im Geschmack mit dunkel bernsteinfarbener Tasse. Der Höhepunkt jedes Assam-Sortiments.

Vollmundiger und ausdrucksstarker Geschmack. Die vielschichtigen Aromen dieses stark oxidierten Oolongs sind fruchtig-würzig mit einer warmen, milden Süße, die an Dörrobst wie getrocknete Pflaumen erinnert, mit nur einem klitzekleinen Hauch von zarten Röstnoten und ohne jegliche Bitterstoffe. Strahlende, bernsteinfarbene Tasse mit reifem, fruchtigem Bouquet. Außergewöhnlich attraktives Preis-/Leistungsverhältnis. Hier wird dieser schöne Tee in einem Kurzvideo vorgestellt. Dark Pearl Oolong, kurz DPO genannt, ist eine moderne Neuentwicklung vom Taiwanesischen Institut für Teeforschung und -anbau  (= Tea Research and Extension Station, TRES). Dieser Tee ist eine kreative Kombination aus zwei Produktionstechniken. Beim DPO wird zu Beginn eine Oolongmethode der Halboxidation, anschließend eine kurze, eher für Schwarztee typische, Volloxidation in feucht-heißer Umgebung angewandt. Diese einzigartige neue Sorte verspricht den vollen Körper eines Schwarztees, mit zugleich außergewöhnlich weichen, fruchtig-süßen Noten von Pflaumen. DPO ist die am stärksten oxidierte Oolongsorte, knapp vor der Schwarztee-Volloxidation. Dieser Tee wächst in Taitung, an der süd-östlichen Pazifikküste Taiwans wo ganzjährig feucht-tropisches, sonniges Klima die besten Wachstumsbedingungen fördert.TIPP: Dieser Tee eignet sich optimal für unkomplizierte Zubereitung als Kaltaufguss. Probier er aus und erlebe einen überraschend erfrischenden, fruchtigen Genuss! In einer 1L Karaffe 2 gestrichene EL Teeperlen mit kaltem Wasser aufgießen und mehrere Stunden, auch gerne über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Zwei bis drei Aufgüsse sind möglich. Die Ziehzeit ist Geschmacksache und kann von 2 bis 12 Stunden variieren.

Unsere ausgewogene Kräutermélange "Bio Innere Ruhe" vereint eine zart-würzige Note aus harmonisierendem Ingwer, schmackhaftem Fenchel, und wärmenden Gewürzen. Die erfrischende Pfefferminze, ein charakteristisches Merkmal dieser Mischung, präsentiert sich in jeder Charge mit unterschiedlicher Intensität – ein Zeichen ihrer natürlichen Herkunft. Dies verleiht dem Tee eine besondere, immer wieder neue Geschmacksnote. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch ayurvedisches Süßholz und beruhigende Kamille. Bitte beachten Sie, dass aufgrund der natürlichen Variationen der Minze jede Charge einzigartig ist und leicht variieren kann. Zutaten: Fenchel*, Pfefferminzblätter*, Hibiskusblüten*, Süßholzwurzel*, Kamillenblüten*, Ingwerstücke*, Orangenschalen*, Zimtrinde*, Nelken*, rosa Pfeffer*, Kardamom*. *aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft