Chaigewärmt durch den Herbst

Chai Latte schmeckt warm getrunken im Herbst besonders gut.

Als Teegrundlage eignen sich klassiche Chaimischungen mit Schwarztee, aber auch Chai auf Grünteebasis. Für Liebhaber koffeinfreier Teemischungen gibt es auch ganz köstliche Yogitees, Kräuterchais oder Rooibos Chai Mischungen.

Für einen leckeren cremigen Chai Latte braucht ihr folgende Zutaten:

130 ml Chai frisch aufgebrüht (Lieblingssorte wählen und etwas höher dosieren als üblich)

150ml heiße Mandelmilch / Macadamiamilch / Vanillereismilch / Sojamilch oder auch exotische Reis-Kokosmilch

1-2 Esslöffel Mandelsahne / Hafersahne / Reissahne oder fette Kokosmilch

Mascobado Vollrohrzucker oder Kokosblütenzucker nach belieben

einen Milchaufschäumer

Eine Prise Zimt und gemahlene Vanille

Zubereitung: 

Den Tee etwas stärker brühen. 

Die gewünschte Milchvariante mit etwas Zimt und Vanille und der Sahne erhitzen und mit dem Milchaufschäumer aufschäumen. 

Den Tee in ein hohes Glas oder eine hohe Tasse geben und mit der aufgeschäumten Milch aufgießen. 

Mit Zimt bestäuben! 

Dazu passt an grauen Herbsttagen ein leckerer Obstkuchen oder ein selbstgebackener Cookie!

 

Tags: Chai, chailatte

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