Zotter Wein

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Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosinen Die Premiere:... mehr
Zotter Wein

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosinen

Die Premiere: Weißwein aus Zotters Weingärten im Vulkanland, wo die neue Bioweißweinsorte Muscaris gedeiht. Die Weingärten gehören zum Essbaren Tiergarten und liegen am Sennkogel und Eselsgraben. Gekeltert in der renommierten Weinbauakademie Silberberg, fließt der Zotter-Wein in eine Schokoganache aus Milch- und weißer Schokolade. Dazu betrunkene Rosinen, die in Zotters Weißwein badeten, etwas Grappa, Piment und Zimt. Eingehüllt in eine Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

WICHTIG! Die gefüllten Schokoladen von Zotter haben aufgrund der vielen, frischen Zutaten ein nur sehr begrenztes MHD. D.h. es kann auch bei Auslieferung nur noch wenige Wochen (min. 4 Wochen) betragen, daher sind diese Schokoladen nur bedingt als Geschenk geeignet und sollten zeitnah verzehrt werden! Aufgrund der frischen Zutaten sind sie auch besonders hitzesensibel, darum haben wir bei diesem Produkt eine besonders großzügige Sommerpause.

Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache°(58%) und Rosinen°(2%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), Reissirup°, BUTTER°, Grappa°, MAGERMILCHPULVER°, Rosinen°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zimt°, Piment°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 63%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

 
Brennwert 530 kcal / 2196 kJ
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren  21 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker  42 g
Eiweiß 5,4 g
 Salz  0,22 g
Eigenschaften: Bio
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: ZOTTER Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56 A-8333 Riegersburg
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