Zotter Mousse au Chocolat „Piura” 82%

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Zotter Mousse au Chocolat „Piura” 82%

Ich bin in der Sommerpause und voraussichtlich ab September wieder bestellbar :)

 

Dunkle Schokolade gefüllt mit Schokoladenmousse
Criollo-Schokoladenrausch – Zotters Lieblingsschoko: eine dunkle Schokocreme aus peruanischem Piura-Edelkakao, mit hohem Criollo-Anteil. Criollo ist der beste Kakao der Welt, berühmt für sein komplexes Aroma, aber leider kaum noch zu haben. Erleben Sie Spitzenkakao, der mit Butter leicht schaumig zu einer Schokomousse gerührt und natürlich auch mit dunkler Piura-Schokolade mit rassigen 82 % Kakaoanteil überzogen wird. Pure Schokopower!

TIPP: Sollte man unbedingt bei ca. 25° C genießen. Gekühlt schmeckt sie nicht so aufregend. Schokolade braucht wie Rotwein eine bestimmte Temperatur, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Handgeschöpfte Schokolade

70 g Tafel

WICHTIG! Die gefüllten Schokoladen von Zotter haben aufgrund der vielen, frischen Zutaten ein nur sehr begrenztes MHD. D.h. es kann auch bei Auslieferung nur noch wenige Wochen (min. 4 Wochen) betragen, daher sind diese Schokoladen nur bedingt als Geschenk geeignet und sollten zeitnah verzehrt werden! Aufgrund der frischen Zutaten sind sie auch besonders hitzesensibel, darum haben wir bei diesem Produkt eine besonders großzügige Sommerpause.

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Schokoladenmousse°(60%)

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, BUTTER°, Kakaobutter°*, Reissirup°, Chili „Bird's eye”°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens in der dunklen Schokolade° (Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru)

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Soja und Sesam enthalten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

 
Brennwert 601 kcal / 2483 kJ
Fett 49 g
davon gesättigte Fettsäuren  30 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker  18 g
Eiweiß 8,7 g
 Salz  0,25 g
Eigenschaften: Bio
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: ZOTTER Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56 A-8333 Riegersburg
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