Zotter Labooko 50% Nicaragua (ehem. "weltbeste Milchschokolade")

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"Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg... mehr
Zotter Labooko 50% Nicaragua (ehem. "weltbeste Milchschokolade")

"Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.

Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk."

Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!"

Lesen Sie HIER im Chocolate-Hunter-Blog Details über den nachhaltigen Schokoladenproduzenten Zotter und spannende Tests vieler Labooko-Sorten.

2 x 35-g -Tafeln 

Gesamtgewicht 70g

Milchschokolade Nicaragua 50%°

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz
Usprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua.
Kakao: 50% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter° - 
Gesamtanteil: 81%. www.info.fairtrade.net 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

DE-001-Oeko-Kontrollstelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

 
Brennwert 600 kcal / 2493 kJ
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren  27 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker  38 g
Eiweiß 8,5 g
 Salz  0,32 g
Eigenschaften: Bio
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: ZOTTER Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56 A-8333 Riegersburg
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06.01.2021

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