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Beschreibung

Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka

Japan Sencha mit einem kräftigen, dunklen Blatt aus der 2. Pflückung im Sommer, einem herzhaft-frischen Geschmack und einer schönen grünen Tasse. Unser Tipp für einen guten und günstigen Alltagstee!

Dieser Tee hat inzwischen ein neues Gewand erhalten - er hatte früher eine komplett grüne Verpackung.

Im Dorf Hoshino auf der Insel Kyushu wird seit 800 Jahren Tee angebaut. Seinen Namen, zu Deutsch Sternenfeld, verdankt der Ort seiner klaren Luft, die die Beobachtung der Sterne erlaubt. Das Gebiet ist wegen seiner reinen Natur ideal für den Teeanbau. Hoshino gehört zur Tee-Region Yame, bekannt für Tees von einer besonderen Süße und Milde.

Eigenschaften

Geschmacksprofil

Bitterstoffe:
Süße:
Fruchtig:
Würzig:

Besonderheiten

Coldbrew geeignet
Dämpfung: chumushi (mittel gedämpft)
Ernte: second flush / Sommerernte
Beschattung: Roji (unbeschattet)

Zubereitungsempfehlung

Unsere Angaben sind Richtwerte – probiere gerne andere Parameter.

 
Menge
Temperatur
1. Aufguss
2. Aufguss
3. Aufguss
Menge:
~10g/1L
Temperatur:
~70°C
1.Aufguss:
~60 Sek.
-
-
Menge:
~4g/200ml
Temperatur:
60-70°C
1. Aufguss:
~60 Sek.
2. Aufguss:
~10 Sek
3. Aufguss:
~10 Sek
Anbaugebiete: Anbaugebiete: Japan
Aroma: Aroma: naturbelassen (ohne Aroma)
Geschmack: Geschmack: frisch, mittelkräftig, würzig
Kultivare: Kultivare: Kanaya Midori, Saemidori, Yabukita
Saison: Saison: Frühling & Sommer, Herbst & Winter
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Kyoko / H. R. Diez GmbH Klarenbachstrasse 1-4 10553 Berlin
Bewertungen
10

10 von 10 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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18. November 2023 08:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bester Grüner Tee der Welt!

Grund morgens aufzustehen und sich auf den Tagesbeginn zu freuen.

25. Februar 2015 21:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mein Favorit!

Schon der Duft der Blätter ist ein absoluter Genuss! Bei angegebener Ziehzeit ergibt sich ein milder, aber deutlicher Geschmack, erinnert an trockenes Herbstlaub. Nach längerer Ziehzeit deutlich gehaltvolleres, herrliches Aroma! Dann ist es ein sehr guter, vollmundiger Sencha ganz nach meinem Geschmack- für mich neben dem etwas blumigeren Sencha Miyazaki der Favorit! In dieser Preisklasse außerdem unschlagbar und als guter Alltagstee geeignet.

20. Dezember 2023 13:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

einfach genial!

Hochwertiger Tee! Er ist auch mit einem anderen Sencha mein Morgentee! Mir fehlt es nur schwer seinen gut zu beschreiben, ich würde sagen seidig, etwas lieblich und im zweiten Aufguss fein herb.

27. März 2019 09:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Meine Bewertung

Ein Tee der Extraklasse, sehr gut

25. August 2024 11:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Nice everyday green tea

Nice everyday green tea

22. November 2019 21:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Auch ein sehr guter Sencha, einer meiner

Auch ein sehr guter Sencha, einer meiner Lieblings Sencha.

25. Mai 2023 12:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der klare dunkel-emeralde Tagesstarter

DER Grüntee, den ich suchte und mich TKK finden liess! Kräftig stärkend und als MEIN Morgentee, da er gut ankickt für notwendigen Tagesschwung. "Wirkt" zuverlässig! Herb satt dunkles Emerald in klarer Farbe ohne Trübung.

22. September 2023 12:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Empfehlenswerter Tagestart-Ankicker

Weiterhin mein Tagestart-Ankicker und sooo empfehlenswert guter Grüntee. Habe bislang keinen getestet, der besser ist für mich.

11. Oktober 2023 14:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Ihr Tee ist nach wie vor exzellent. Auch dass Sie immer eine Kostprobe eines anderen Tees darzulegen finde ich sehr nett. Nur mit der Lieferung haperte es dieses Mal ein wenig, ich habe sie erst am 10.10.erhalten. Grüße Bettina Kuhn

20. Juni 2022 11:56

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Solide.

Solide.

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Inhalt: 100 g (199,00 €* / 1 kg)

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