Kenia Pearls / Kenia Githiru Perlbohne
Kenia Pearls / Kenia Githiru Perlbohne
Ein Projektkaffee zur gezielten Unterstützung des Kedovo e.V.. Dieser mittelkräftige Kaffee überzeugt mit seiner keniatypischen Lebendigkeit, einer weichen Süße und einem harmonischen Körper. Am Gaumen komplex mit Noten von Zitrone, Vanille und Schwarze Johannisbeere.
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.700 – 1.800 Meter
Gerne mahlen wir den Kaffee auch ganz frisch für Sie. Bitte wählen Sie aus folgenden Mahlgraden:
- fein gemahlen für Espressomaschinen
- mittel gemahlen für Kaffeemaschinen & Handaufguß
- grob gemahlen für Drückkannen
- ganze Bohnen
PROJEKTKAFFEE von KEDEVO e.V.
Außergewöhnlich an diesem Kaffee ist auch die Form der Bohne, die an eine kleine Kugel erinnert und daher auch Perlbohne genannt wird. Wenn in einer Kaffeekirsche nicht zwei Samen heranreifen wie üblich, sondern nur eine, entsteht eine kleine Perlbohne. Für Kaffeegenießer und Röster sind diese Bohnen besonders spannend, denn sie lassen sich sehr gleichmäßig rösten und bringen den Geschmack der jeweiligen Sorte intensiver hervor.
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