Kenia Pearls / Kenia Githiru Perlbohne

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Ein Projektkaffee zur gezielten Unterstützung des Kedovo e.V. . Dieser mittelkräftige... mehr

Kenia Pearls / Kenia Githiru Perlbohne

Ein Projektkaffee zur gezielten Unterstützung des Kedovo e.V.. Dieser mittelkräftige Kaffee überzeugt mit seiner keniatypischen Lebendigkeit, einer weichen Süße und einem harmonischen Körper. Am Gaumen komplex mit Noten von Zitrone, Vanille und Schwarze Johannisbeere.

Aufbereitung: gewaschen

Anbauhöhe: 1.700 – 1.800 Meter

Gerne mahlen wir den Kaffee auch ganz frisch für Sie. Bitte wählen Sie aus folgenden Mahlgraden:

- fein gemahlen für Espressomaschinen

- mittel gemahlen für Kaffeemaschinen & Handaufguß

- grob gemahlen für Drückkannen

- ganze Bohnen

PROJEKTKAFFEE von KEDEVO e.V.

Außergewöhnlich an diesem Kaffee ist auch die Form der Bohne, die an eine kleine Kugel erinnert und daher auch Perlbohne genannt wird. Wenn in einer Kaffeekirsche nicht zwei Samen heranreifen wie üblich, sondern nur eine, entsteht eine kleine Perlbohne. Für Kaffeegenießer und Röster sind diese Bohnen besonders spannend, denn sie lassen sich sehr gleichmäßig rösten und bringen den Geschmack der jeweiligen Sorte intensiver hervor.

Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

Kaffeerösterei Burg by interTee Handelsgesellschaft mbH Eppendorfer Weg 252 20251 Hamburg

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