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Der Klassiker unter den Plantagenkaffees. Mild mit ausgewogener Säure, aber dennoch vollem Körper und nachhaltigem Mundgefühl.
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 800 - 1.000 Meter
Gerne mahlen wir den Kaffee auch ganz frisch für Sie. Bitte wählen Sie aus folgenden Mahlgraden:
- fein gemahlen für Espressomaschinen
- mittel gemahlen für Kaffeemaschinen & Handaufguß
- grob gemahlen für Drückkannen
- ganze Bohnen
Dieser Kaffee der Kaffeerösterei BURG kommt aus Brasilien und ist nach der Hafenstadt Santos benannt. Er vereint südamerikanisches Temperament mit mildem Geschmack.
Namensgebend für diesen Kaffee ist der Hafen in der Stadt Santos, der eigens für die Verschiffung des welweit nachgefragten Kaffees in den 1890er Jahren gebaut wurde. Ohne diesen Hafen ist der Aufstieg zum weltweit führenden Kaffeeproduzenten, der Brasilien heute ist, schwer vorstellbar. Auch heute noch wird dieser Kaffee von der Plantage in Minais Gerais auf 950-1100 m über Meeresspiegel über Santos nach Hamburg transportiert, wo er nach kurzem Transportweg von 5 km Luftlinie in der Kaffeerösterei BURG frisch geröstet wird.
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Kaffeerösterei Burg by interTee Handelsgesellschaft mbH Eppendorfer Weg 252 20251 Hamburg |
Etwas dünn - sehr mild
Etwas dünn - sehr mild
Verträglicher Kaffee mit intensivem Geschmack
Unter den Kaffeebohnen, die ich bisher probiert habe, ist dieser bisher mein Favorit. Relativ magenschonend, aber geschmacklich trotzdem intensiv. Wer einen wenig bitteren Kaffee sucht, ist mit dem, denke ich, gut beraten.
Meine Bewertung
Mild und trotzdem aromatisch, so stelle ich mir einen guten Kaffee vor
hocharomatisch und trotzdem sanft
Dieser Kaffee ist seit Jahren mein absoluter Liebling weil er sehr intensiv aromatisch schmeckt ohne dabei zu stark zu sein. Obwohl ich zu Sodbrennen neige, vertrage ich ihn gut. Bei vielen anderen Kaffees wird mir sonst übel und ich bekomme Säureprobleme. Die Sorte aus Mexiko konnte ich auch gut trinken, aber dieser hier hatt etwas mehr geschmacklichen Pep und das ohne jegliche Bitterstoffe.
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