- großblättriger gelber Tee mit honiggelber Tasse und mildem, reinem Geschmack
- seltene Spezialität aus den Bergen Guangdongs mit traditionell aufwändiger Verarbeitung
- leichte Bitternote im Abgang, die sich in feine Süße verwandelt
- hoher Gehalt an Theobromin bei gleichzeitig wenig Koffein
- früher kostbares Geschenk unter chinesischen Regierungsbeamten
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Gelber Tee China Kekecha
Gelber Tee mit großem Blatt und honiggelber Tassenfarbe. Seinen Ursprung hat er in den hohen Bergen der Provinz Guangdong. Gelber Tee wird traditionell in einem aufwändigen Prozess mehrmals angefeuchtet und erhitzt, wodurch eine geringe natürliche Oxidation auftritt, die dem Tee seine gelbliche Farbe verleiht - im Gegensatz zu Oolong oder Schwarztee wird dabei das Blatt aber so gut wie gar nicht beschädigt. In China wurde gelber Tee früher als besonders kostbares Geschenk unter hohen Regierungsbeamten geschätzt und hat bis heute seinen Raritätencharakter nicht verloren, da nach wie vor nur geringe Mengen produziert werden. Der Name Kekecha leitet sich vom chinesischen für Theobromin (Kěkě Jiǎn) ab, dem mild anregenden Stoff der in dieser Sorte besonders viel enthalten ist - dagegen ist der Kekecha sehr arm an Koffein. Der Geschmack ist mild, frisch und rein, mit leichter Bitternote die ähnlich wie bei Pu Erh-Tee einen langen Nachgeschmack mit sich bringt, der sich mit der Zeit immer mehr in Süße umwandelt.
Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einem Gaiwan.
Geschmacksprofil
Besonderheiten
Zubereitungsempfehlung
Unsere Angaben sind Richtwerte – probiere gerne andere Parameter.
| Anbaugebiete: | Anbaugebiete: China |
|---|---|
| Aroma: | Aroma: naturbelassen (ohne Aroma) |
| Geschmack: | Geschmack: fruchtig, mittelkräftig, würzig |
| Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
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Im Tee Kontor Kiel findest du eine vielfältige Auswahl hochwertiger Tees aus verlässlichen Quellen.
Jeder Tee wird mehrfach verkostet und nur aufgenommen, wenn er uns wirklich überzeugt – von alltagstauglichen Grüntees bis hin zu handverarbeiteten Raritäten mit Herkunft, Charakter und Seele.
Guter Tee verdient Frische und Sorgfalt bis ins Detail. Deshalb füllen wir alle offenen Tees erst nach deiner Bestellung frisch ab, versiegeln sie aromasicher und versenden sie umweltfreundlich verpackt aus unserem Lager in Kiel.
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23. April 2020 11:44
Heute erstmalig aufgegossen. Leicht gelbliche Farbe, sehr
Heute erstmalig aufgegossen. Leicht gelbliche Farbe, sehr mild und bekömmlich im Geschmack.
7. März 2025 12:36
Unbedingt probieren, es lohnt sich auf jeden Fall.
Diese Tee Sorte, ist genial. Nach langem Suchen und Probieren, habe ich nun einen Tee gefunden, der goldgelb in der Tasse und im Geschmack phantastisch mild, mit leichtem Bitter Touch ist. Ich mische den gelben Tee oft 1 : 1 mit weißem oder einfachem Sheng Pu Erh und erhalte dadurch, eine ganz im Geschmack abgerundete, etwas kräftigere Tee Version. Momentan ist auch der Preis des KEKECHA 's unschlagbar günstig. Kann ich jedem empfehlen, der keine dunklen Tee Sorten in der Tasse mag.
17. November 2014 20:56
Sanftes Aroma
Dieser Tee hat ein sanftes, und im 1. und 2. Aufguß deutlich wahrnehmbar süßes Aroma. Dieser Tee ist optimal für Teetrinker, die weißen Tee oder sehr milde Grüntees mögen. Er ist ein ausgesprochenes Wellnessgetränk.
24. Januar 2018 02:01
Meine Bewertung
Sehr guter gelber Tee. Wunderbares Blatt. Schön würziger Geschmack. Ein Klassiker für zwischendurch.
11. März 2022 21:28
Hervorragender Tee zur Erholung
Nach getaner Arbeit eine Tasse dieses tollen, milden Tees und der Feierabend beginnt :-)
2. Dezember 2022 11:45
sehr angenehm im Geschmack
sehr angenehm im Geschmack
10. März 2025 11:35
Die war der erste Tee der Bestellung,
Die war der erste Tee der Bestellung, welcher leer ging. Sehr angenehm im Geschmack und auch wenn man ihn mal versehentlich vergisst, kann man ih immer noch gut trinken.
16. September 2024 20:15
Qualität top, nicht mein Geschmack.
Qualität top, nicht mein Geschmack.
16. April 2017 09:46
Meine Bewertung
sehr leckerer Tee. Leichtes und doch intensives Aroma, schöne Farbe des Tees nach dem Aufbrühen.
27. Juni 2022 11:33
Schmackhaft, aber grüner und weißer Tee sind
Schmackhaft, aber grüner und weißer Tee sind mir ein bisschen lieber.