Darjeeling Puttabong Flowery First Flush DJ37/24

Der Darjeeling Puttabong Flowery First Flush ist eine exquisite Teespezialität aus der Frühlingsernte. Sein Geschmack ist süßlich-weich, vollmundig-dicht und angenehm nachhaltig. Die leichte Spritzigkeit wird von einem aromatischen, lang anhaltenden Abgang und zarter Adstringenz begleitet. Die klare Tasse strahlt in einem hellen Orange und verströmt ein bezaubernd liebliches und blumig-fruchtiges Bouquet.

Dieser erstklassige First Flush Tee wird per Seefracht geliefert, was ihn von Luftfrachttees unterscheidet und seine Ankunft im Herbst erklärt. Diese Spitzenqualität wurde aus früh geernteten Knospen und zarten Blättern im Frühjahr hergestellt. Kurz nach der Verarbeitung entfaltet der duftig-frische Geschmack dieses hochwertigen First Flush Darjeeling Tees seine besonders intensive blumig-fruchtige Note.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Puttabong besteht seit 1850 und ist damit einer der ältesten Teegärten Darjeelings. Er ist für seine Topqualitäten, speziell bei den First Flush Sorten, bekannt. Puttabong liegt am nördlichsten Zipfel Darjeelings auf bis zu 2000m Höhe, zwischen Soom und North Tukvar. Ideale klimatische Bedingungen begünstigen konstant überdurchschnittliche Erzeugnisse, die im Teehandel immer wieder Höchstpreise erzielen. Da Puttabong über eine Bewässerungsanlage verfügt, konnte dieser Traumtee relativ früh produziert werden. Der Garten kultiviert ungefähr zu 18% Clonal-/ 63% China-/ 19% Assamica-Pflanzen.

Zubereitungsempfehlung westlich: 10-12g/1L 95°C 1,5 Min.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3g/100ml 90°C 45-60 Sek. Folgeaufgüsse 20-40  Sek. bis das Aroma verblasst.