Darjeeling Margarets Hope Second Flush

Darjeeling Tee wird oft als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet. Einen wesentlichen Teil seiner Faszination macht die saisonale Vielfalt aus: First Flush und Second Flush unterscheiden sich deutlich in Charakter, Farbe und Aromatik.Während der First Flush eine helle, florale Tasse mit lebendiger Klarheit bietet, zeigt der Second Flush einen tieferen, bernsteinfarbenen Aufguss mit den geschätzten Muscatel-Noten und einer weintraubenartigen Süße. Sein kräftigeres Aroma verdankt der Second Flush der längeren Oxidation.Mit diesem Set könnt ihr die Unterschiede beider Pflückperioden direkt vergleichen. Wenn ihr mehr über Darjeeling im Wandel der Jahreszeiten lernen möchtet, schaut gern in unseren Artikel in der Teeschule.Das Set enthält je 50 g der folgenden vier Tees, insgesamt 200 g Tee: Bio Darjeeling Singell Golden Bloom Second FlushBio Darjeeling Makaibari Second FlushBio Darjeeling Ambootia First Flush FTGFOPBio Darjeeling Risheehat First Flush2011 haben wir Darjeeling besucht - lest hier unseren ReiseberichtAus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Ein eleganter Darjeelingtee aus der Sommerernte mit wunderschön verarbeitetem Blatt und ausgeprägtem Muscatel-Charakter. Ein Premium Second Flush für anspruchsvolle Genießer die besondere Tees zu schätzen wissen. Die Tasse schimmert golden, auf der Zunge zeigt dieser großartige Tee ein nachhaltiges, komplexes Aroma mit einer weichen vollmundigen Würze im Abgang.Herkunft und BesonderheitDer kleine Biogarten Junpana liegt im südlichen Darjeeling Gebiet nahe der Stadt Kurseong und direkt hinter der renomierten Goomtee-Plantage. Es gibt keine befahrbare Straße zur Plantage und auch nicht zur Teefabrik. Nach Goomtee hört die Straße auf und wird zum kleinen Wanderpfad auf welchen sich Olli (der Besitzer vom Tee Kontor Kiel) 2011 zu Fuß gemacht hat, um die Plantage zu besuchen und die besonderen Tees zu verkosten. Auch dieser Tee wurde per Fußmarsch vom Garten transportiert. 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren ReiseberichtAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Dieser Second Flush Darjeeling in Bioqualität zeichnet sich durch sein dunkles, gold-braunes, typisches Sinensis-Blatt mit vielen silbrigen Tips aus. Die rot-goldene Tasse und der leuchtend-klare Aufguss ergeben einen vollmundigen, weichen und aromatischen Geschmack. Blattgrad FTGFOPI 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Makaibari:Die Teeplantage Makaibari wurde 1859 gegründet und zählt heute zu den ältesten Teeplantagen in Darjeeling. Dieser Garten hat als erster weltweit biologisch-dynamischen Teeanbau konsequent praktiziert. Dort verbindet sich das traditionelle Wissen des Ayurveda mit den Ideen und Praktiken der biologisch-dynamischen Anbauweise. Während unserer Teereise durch Darjeeling konnten wir auch die Makaibari Bioplantage inklusive Teefabrik kennenlernen. Olli verkostet auf den Fotos diverse Makaibari-Teespezialitäten mit dem berühmt-berüchtigen Besitzer und Manager Rajah Banerjee (auf den Fotos abgebildet). Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Ein Traumpaket für Dajeelingfreunde mit einer feinen Auswahl aus der aromatischen Sommerpflückung. Vergleiche hocharomatische, charaktervolle Darjeelingtees und versuche die feinen Unterschiede zu erschmecken. Veranstalte Dein privates Teatasting und trainiere die Geschmacksknospen. Das Paket enthält je 50 Gramm der  folgenden drei Teesorten (=insgesamt 150g Tee): Bio Darjeeling Jungpana Wonder Muscatel Second Flush Bio Darjeeling Makaibari Second Flush Bio Darjeeling Singbulli Second Flush 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Köstliche Spitzenqualität mit vielen silbernen Spitzen und einer leicht süßlichen Honignote. Die leuchtend-hellgoldene Tasse und der vollmundige Geschmack verleihen diesem Tee einen unverwechselbaren Charakter und machen ihn zu einem wahrhaftigen Genusserlebnis. 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Singbulli: Singbulli produziert edelste Hochland-Qualitätstees vom Fuße des Himalaya wie man sie nur noch selten findet. Der Biogarten liegt nahe den Gärten Balasun, Soureni, Phuguri, wurde von Briten bepflanzt und 1924 begann die erste Teeverarbeitung in der dazugehörigen Fabrik. Der Garten umfasst 474 Hektar Teeanbaufläche in einer Höhe bis 1500 m. Der Garten produziert 250 Tonnen Tee jährlich und beschäftigt über 1300 Menschen. Singbulli gehört zu der indischen Birla und Jayshree Gruppe. Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Der Bio Darjeeling Singell Golden Bloom Second Flush ist ein vollmundiger, harmonisch ausgewogener Tee mit feiner Süße, zarten Zitrusnoten und einer angenehmen Würze. Dezente Tannine verleihen ihm Struktur, ohne Bitterkeit zu zeigen. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit einer sanften Wärme, die lange nachklingt. Ein Tee von stiller Eleganz und klassischem Darjeeling-Charme.Herkunft und Besonderheit Der Biogarten Singell zählt zu den ältesten Teegärten Darjeelings. Er wurde 1860 gegründet und gilt als einer der ersten Bio-zertifizierten Gärten der Region. Seit vielen Jahren wird hier konsequent ökologisch gearbeitet. Der Garten liegt im Kurseong-Tal auf etwa 1000–1400 m Höhe. Viele der alten Teebüsche sind über 100 Jahre alt und bringen einen wunderbar ausgewogenen Tee mit klassischem Darjeeling-Charakter hervor. Der Anteil traditioneller China-Pflanzen liegt bei rund 92 %, der moderner Clonalpflanzen bei etwa 8 %.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren ReiseberichtAus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Dieser herrliche Second Flush Tee ist ideal für einen guten Start in den Tag, ausgesprochen zart und bekömmlich. Typisch, mit feiner, würziger Note. Harmonische, orange- gelbe Tasse. Ideal als Frühstückstee für einen guten Start in den Tag oder auch als vollmundiger Afternoontea. 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Ging: Der Teegarten Ging liegt im malerischen Lebong Tal im Westen von Darjeeling und erstreckt sich über 633 Hektar. Allerdings wird nur weniger als die Hälfte der Fläche für den Teeanbau genutzt, das verbleibende Areal ist mit Wald bestanden. Der Teegarten, in dem seit 1864 Teesträucher kultiviert werden, liegt auf einer Höhe von bis zu 1500 Metern.

Ein vollmundiger, eleganter Tee aus der hochwertigen Anfangspflückung der sommerlichen Second Flush-Periode. Satte, bernsteinfarbene Tasse. Der Geschmack ist feinwürzig und hocharomatisch mit einer zarter Süße mit einem Hauch von Muscatel.  2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Margaret's Hope:Der wohl berühmteste Darjeeling Teegarten Margaret's Hope feierte 2014 sein 150-jähriges Jubiläum!  Die wunderschöne, hügelige Plantage liegt auf ca. 1.500 Metern Höhe. In Gedenken an seine früh verstorbene Tochter Margaret, die diesen Teegarten sehr geliebt hat, gab der Eigentümer Mr. Bagdon in den 30er Jahren der Plantage ihren Namen. Auf dieser Plantage werden fast ausschließlich Pflanzen der chinesischen Gattung Thea Sinensis eingesetzt. Das langsame Wachstum in den kühlen, tropisch-nebeligen Höhenlagen des Himalayas bildet die Grundlage für hochwertige und vollaromatische Qualitäten! Ostern 2011 hatten wir das große Glück die Margaret's Hope Teefabrik und den wunderschönen Garten persönlich zu besichtigen. Auf dem Foto ist Olli mit dem Manager J.C Pande vor der Fabrik zu sehen. Der kompetente und freundliche Manager versteht sein Handwerk wovon wir uns bei einem ausgiebigen Teatasting überzeugen konnten. Wir waren von diesem Garten sehr beeindruckt und von der Teequalität völlig begeistert.

Ein aromatischer Second Flush mit typischer, stark ausgeprägter Puttabong-Süße, dezent würziger Muscatelnote und leicht kräuterigen Anklängen im Abgang. Der Tee ist weich und angenehm mild, aber dennoch vollmundig mit leichter Hochlandadstringenz. Ein wirklich toller Second Flush!Herkunft und BesonderheitPuttabong besteht seit 1850 und ist damit einer der ältesten Teegärten Darjeelings. Er ist für seine Topqualitäten, speziell bei den First Flush Sorten, bekannt. Puttabong liegt am nördlichsten Zipfel Darjeelings auf bis zu 2000m Höhe, zwischen Soom und North Tukvar. Ideale klimatische Bedingungen begünstigen konstant überdurchschnittliche Erzeugnisse, die im Teehandel immer wieder Höchstpreise erzielen. Da Puttabong über eine Bewässerungsanlage verfügt, konnte dieser Traumtee relativ früh produziert werden. Der Garten kultiviert ungefähr zu 18% Clonal-/ 63% China-/ 19% Assamica-Pflanzen.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Ein wunderbarer Second Flush mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Am Gaumen entfaltet er eine fein-würzige Süße mit dezenter Muskatelnote. Die leuchtend kupferfarbene Tasse, der vollmundig-aromatische Geschmack und die angenehm milde Adstringenz machen ihn zum idealen Tee für den täglichen Genuss – frei von jeder Bitterkeit.Herkunft und BesonderheitDer Teegarten Sungma teilt sich eine Fabrik mit dem benachbarten Garten Turzum und liegt im Westen Darjeelings, nahe der Grenze zu Nepal. Beide Gärten, umgeben von Seeyok, Gophaldhara und Avongrove, erstrecken sich auf Höhenlagen von 1200 bis 1700 Metern. Turzum und Sungma zählen zu den ältesten Teegärten Darjeelings und wurden bereits in den 1860er-Jahren von Briten angelegt. Heute sind sie Teil der renommierten Jayshree Tea Group.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht