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Beschreibung

Bio Maulbeerblattpulver

Die koffeinfreie, leckere Alternative zu Matcha: Feines Pulver aus Maulbeerblättern - zum Aufschäumen wie Matcha oder zur Zubereitung von koffeinfreier "Matcha"-Latte, Smoothies oder Desserts. Im Geschmack süßlich, weich, zart-kräuterig mit mildem Charakter. Maulbeerblätter wirken entspannend und wohltuend. 

Besonders gut ergänzt sich das süße Maulbeerblätterpulver in Kombination mit Matcha oder herben Katechintee, dem BENIFUUKIPULVER - hier schafft das süße Aroma eine angenehme Balance. 

Die Maulbeerblätter werden, ähnlich wie Grüntee, gedämpft und schonend verarbeitet, damit die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Maulbeerblätter enthalten wertvolle Nährstoffe wie GABA , Phytosterol, Flavonoide, Vitamin A, B1, B2 und C, Aminosäuren, Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink sowie 15 – 25 % Protein und das Alkaloid DNJ (Deoxynojirimycin).

Zutaten: 100% Maulbeerblätter aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Japan

Durchschnittliche Nährwerte je 100g  
Brennwert 319 kcal / 1326 kJ
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren  2,1 g
Kohlenhydrate 22,8 g
davon Zucker  8,6 g
Eiweiß< 20,2 g
Salz  0,11 g

Über KEIKO

KEIKO steht seit 1992 für hochwertige Bio-Grüntees aus Kagoshima im Süden Japans. Die Tees stammen von der japanischen Partnerfirma Shimodozono, die ihre Pflanzen unter Kabuse-Netzen im Halbschatten kultiviert – Bedingungen, die zu langsamem Wachstum und feinem Aroma führen. In Deutschland gehört KEIKO zu den ersten Marken, die zertifizierten japanischen Bio-Tee angeboten haben. Das Ergebnis sind klare, aromatische Tees mit charaktervollem Profil.

Weitere Informationen

Wir haben KEIKO in Diepholz schon besucht und konnten auch die hauseigenen Gärten der japanischen Partnerfirma Shimodozono besichtigen und die Produktion vom Strauch an mitverfolgen. Davon haben wir auch im Japan-Reisebericht 2015 erzählt.

Die Zubereitung mit den exakten Ziehzeiten je Aufguss stehen in der Schachtel.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte zeigt keine nachweisbaren Rückstände – aktuelle Analyseergebnisse findest du hier.


Eigenschaften

Besonderheiten

Bio
Anbaugebiete: Anbaugebiete: Japan
Aroma: Aroma: naturbelassen (ohne Aroma)
Geschmack: Geschmack: mild, süß
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: KEIKO, Shimodozono International GmbH  Strothestr. 50  D-49356 Diepholz
Saison: Saison: Frühling & Sommer, Herbst & Winter
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