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Beschreibung

Bio Darjeeling Flugtee 2024 Seeyok DJ1 FTGFOP1

Der Bio-Teegarten Seeyok präsentiert seinen First Flush aus der allerersten Pflückung – ein zart-blumiger, leichter Tee mit fruchtig-weichen Nuancen. Die hellgoldene Tasse überzeugt mit einem luftig-floralen Bouquet, während der liebliche Abgang zarten Pfirsichnoten hinterlässt, die sanft auf der Zunge verweilen. Ein ausgezeichneter, unkomplizierter Flugtee, der uns Jahr für Jahr überzeugt und sich längst zu einer unserer liebsten Stammtees etabliert hat.

Diese feine Spezialität wird aus den ersten gepflückten Knospen und zartesten Blättern des Erntejahrs produziert. Kurz nach der Herstellung ist der duftig-frische Geschmack von gutem First Flush Darjeeling noch sehr intensiv und hat die typisch blumige Note.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Über Seeyok:
Der kleine Bio-Teegarten Seeyok besteht seit 1869 liegt im Südwesten von Darjeeling an der Grenze zu Nepal und ist umgeben von den Gärten Chamong, Selimbong und Sungma.  Der Seeyok Teegarten produziert bereits seit 1995 Biotee der Spitzenqualität. Hier in den Gebirgen des Himalaya, in einer Höhenlage bis zu 2.000 Meter, bestimmen kühle Nächte und am Tag die starke Sonne das Klima und damit die besondere Qualität dieses Tees.

Was ist ein Flugtee?
Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flugtee so beliebt und gefragt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften

Besonderheiten

Bio
Coldbrew geeignet
Ernte: first flush / Frühlingsernte

Zubereitungsempfehlung

Unsere Angaben sind Richtwerte – probiere gerne andere Parameter.

 
Menge
Temperatur
1. Aufguss
2. Aufguss
Menge:
~10g/L
Temperatur:
~100°C
1.Aufguss:
~90 Sek
-
Menge:
2-3g/150ml
Temperatur:
~95°C
1. Aufguss:
~40 Sek
2. Aufguss:
~20 Sek
Anbaugebiete: Anbaugebiete: Darjeeling / Indien
Aroma: Aroma: naturbelassen (ohne Aroma)
Geschmack: Geschmack: blumig, frisch, fruchtig, mild, spritzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel

Deine Vorteile beim Tee Kontor Kiel

Im Tee Kontor Kiel findest du eine vielfältige Auswahl hochwertiger Tees aus verlässlichen Quellen.

Jeder Tee wird mehrfach verkostet und nur aufgenommen, wenn er uns wirklich überzeugt – von alltagstauglichen Grüntees bis hin zu handverarbeiteten Raritäten mit Herkunft, Charakter und Seele.

Guter Tee verdient Frische und Sorgfalt bis ins Detail. Deshalb füllen wir alle offenen Tees erst nach deiner Bestellung frisch ab, versiegeln sie aromasicher und versenden sie umweltfreundlich verpackt aus unserem Lager in Kiel.

Japanische Grüntees werden zusätzlich vakuumiert – für ein perfektes Genusserlebnis.

Entdecke deine neuen Favoriten mit unseren praktischen, wiederverschließbaren 10 g Samples. Für alle offenen Tees bieten wir zudem attraktive Mengenrabatte:

  • 3 % Rabatt ab 250 g
  • 5 % Rabatt ab 500 g
  • 10 % Rabatt ab 1 kg

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Minikiste Darjeeling Maharani Hills 2024 (=Margarets Hope) First Flush EX13/24
Exklusiver, traditionell produzierter Spitzentee mit einem frischen, blumigen Bouquet. Die Tasse leuchtet in einem zarten Goldgelb-Orange und verströmt ein mild-blumiges Aroma. Maharani Hills First Flush wird im März und April geerntet, wenn die Temperaturen nach der Wintersaison durch die intensivere Sonneneinstrahlung steigen und die frischen Teeblätter sprießen. Direkt nach der Herstellung besticht der Tee mit seinem intensiven, duftigen Aroma und der charakteristisch blumigen Note, die hochwertigem First Flush Darjeeling auszeichnen. Dieser exquisite First Flush Frühlingsdarjeeling aus der frühen Flugteezeit stammt aus dem renommierten Garten Maharani Hills, Teil der berühmten Margaret's Hope Plantage. Erntefrisch vor Ort verpackt, kommt der Tee in einer originalen 125g-Minikiste aus Holz (ca. 8,5 cm x 8,5 cm x 10,5 cm). Ein ideales Geschenk für Teeliebhaber. Über "Flugteezeit" siehe Blogartikel zum Thema 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Maharani Hills und Margaret's Hope: Darjeelings berühmtester Teegarten Margaret's Hope, in welchem die Maharani Hills Hänge liegen, feierte 2014 sein 150-jähriges Jubiläum! Maharani Hills liegt auf 1.500 Metern. So edel wie der Name - Maharani bedeutet "Frau des Maharadschas" sind auch die Tees, die der erfahrene Estate-Manager J.C. Pande dort exklusiv für den anspruchsvollen deutschen Markt produziert. Maharani Hills ist ein traumhaft schöner, großer Berghang der im weltberühmten Teegartens Margaret's Hope liegt. In Gedenken an seine früh verstorbene Tochter Margaret, die diesen Teegarten sehr geliebt hat, gab der Eigentümer Mr. Bagdon in den 30er Jahren der Plantage ihren Namen. Auf dieser Plantage werden fast ausschließlich Pflanzen der chinesischen Gattung Thea Sinensis eingesetzt. Das langsame Wachstum in den kühlen, tropisch-nebeligen Höhenlagen des Himalayas bildet die Grundlage für hochwertige und vollaromatische Qualitäten! Ostern 2011 hatten wir das große Glück die Margaret's Hope Teefabrik und den wunderschönen Garten mitsamt Maharani Hills persönlich zu besichtigen. Auf einem Foto stehen wir mitten in Maharani Hills Teebüschen und auf einem weiteren ist Olli mit dem Manager J.C Pande vor der Fabrik zu sehen. Der kompetente und freundliche Manager versteht sein Handwerk, wovon wir uns bei einem ausgiebigen Teatasting überzeugen konnten. Wir waren von diesem Garten sehr beeindruckt und von der Teequalität völlig begeistert. Was ist ein Flugtee?Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flugtee so beliebt und gefragt.

Inhalt: 125 g (143,20 €* / 1 kg)

17,90 €*