2026 Flugtee Bio Darjeeling Seeyok DJ1

Der Flugtee Darjeeling Teesta Valley ist ein lebendiger First Flush mit angenehm frischer, klarer Struktur. In der Tasse entfaltet sich eine aromatisch-spritzige Charakteristik mit zarter Süße, floralen Noten und einem feinen Hauch Zitrus im Abgang. Die helle, leuchtende Tassenfarbe unterstreicht die Frische dieser Ernte. Das Mundgefühl ist weich und ausgewogen, mit belebender Leichtigkeit und klarem Nachhall.Herkunft und Besonderheit Der Teegarten Teesta Valley liegt auf etwa 1600–2000 m Höhe und umfasst rund 250 Hektar Anbaufläche. Er befindet sich in direkter Nachbarschaft zu den Gärten Gielle und Namring, eingebettet in ein idyllisches Flusstal am Fuße des Himalaya.Dieser Tee stammt aus einer frühen Pflückung der Saison und zeigt den frischen, floralen Charakter des First Flush besonders klar und zugänglich.Als Flugtee wurde dieser Darjeeling unmittelbar nach der Verarbeitung per Luftfracht nach Europa gebracht, wodurch die Frische der Ernte optimal erhalten bleibt.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Der Flugtee Darjeeling Gielle zeigt sich als ausdrucksstarker First Flush mit vollmundiger, runder Süße und weichen Tanninen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, duftig-frische Aromatik mit typisch blumigen Noten, getragen von einer zarten Hochland-Adstringenz. Diese verleiht dem Tee Struktur, ohne die Harmonie zu stören. Der Nachhall bleibt angenehm lange präsent und klingt weich und ausgewogen aus.Herkunft und Besonderheit  Der Teegarten Gielle liegt auf etwa 1600–1800 m Höhe und umfasst rund 250 Hektar Anbaufläche. Er befindet sich in direkter Nachbarschaft zu den Gärten Teesta Valley und Namring, eingebettet in ein idyllisches Flusstal am Fuße des Himalaya.Für diesen Tee werden ausschließlich die ersten Knospen und zartesten Blätter der Saison verarbeitet, was die feine, frische und blumige Aromatik dieser frühen Pflückung prägt. Als Flugtee wurde dieser Darjeeling unmittelbar nach der Verarbeitung per Luftfracht nach Europa gebracht, wodurch die Frische der Ernte besonders gut erhalten bleibt.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Der Flugtee Darjeeling Goomtee zeigt in der Tasse eine besonders klare, lebendige Frische mit feiner, floraler Süße. In der Aromatik verbinden sich helle Trauben, zarte Zitrusnoten und ein Hauch frischer Frühlingsblüten – getragen von der typischen Frische einer allerersten Pflückung. Eine feine, elegante Adstringenz verleiht dem Tee Struktur und Spannung, ohne zu dominieren. Das Mundgefühl ist leicht und seidig, mit präziser Klarheit und langem, frischem Nachhall.Herkunft und BesonderheitDie Plantage Goomtee liegt im südlichen Darjeeling-Gebiet nahe der Stadt Kurseong auf etwa 1000–1900 m Höhe, direkt angrenzend an den renommierten Garten Jungpana. Es handelt sich um eine frühe Pflückung der Saison in diesem Garten – entsprechend fein, frisch und noch stark vom Charakter des frühen Frühlings geprägt.Die kühlen Nächte und milden Tage im Frühjahr sorgen für ein langsames Wachstum und prägen die typische, vielschichtige Aromatik dieser frühen Ernten. Als Flugtee wurde dieser Darjeeling unmittelbar nach der Verarbeitung per Luftfracht nach Europa gebracht, wodurch die Frische der ersten Ernte besonders gut erhalten bleibt.Auf unserer Teereise nach Darjeeling 2011 war Goomtee unsere erste Anlaufstelle – wir haben mehrere Tage im historischen Kolonialgebäude des Gartens verbracht.2011 haben wir diesen Teegarten in Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Ein außergewöhnlich gelungener Winter-Flugtee – rar, vielschichtig und von beeindruckender Eleganz. Dieser Nilgiri begeistert vom ersten Schluck an mit tiefer, klarer Süße und bemerkenswerter aromatischer Fülle. Mit etwas Abkühlung entfalten sich exotische Fruchtnoten und eine saftige Weintrauben-Süße. Alles wirkt rund, geschmeidig und harmonisch. Im Nachhall bleibt ein feines, zartes Zimtprickeln auf der Zunge – ein leiser, fast verspielter Akzent. Eine dezente Hochlandadstringenz verleiht dem Gesamterlebnis Struktur und Tiefe.Das Blatt ist kunstvoll gedreht und sorgfältig verarbeitet. Im trockenen Zustand verströmt es einen süßlich-vegetabilen Duft. Eine echte Rarität und ein Gaumenschmeichler, der das Flugteejahr auf besonders genussvolle Weise eröffnet.Herkunft und Besonderheit des Nilgiri Kairbetta Winter FrostDie Kairbetta-Plantage liegt in den Nilgiri-Berge im Süden Indiens auf rund 1.800 bis über 2.000 Metern Höhe. Das kühle Hochlandklima mit häufigem Nebel und mineralreichen Böden sorgt für langsames Wachstum der Teeblätter – und damit für eine besonders feine und klare Aromenausprägung.Diese Winterpflückung stammt aus einer Ernte Ende Januar und wurde aus Knospen und jungen, zarten Blättern gefertigt. Winterernten sind selten, da die kühlen Temperaturen die Erntemengen deutlich reduzieren. Gleichzeitig entstehen durch das verlangsamte Wachstum konzentrierte, elegante und vielschichtige Tassen.Was bedeutet Flugtee? Als Flugtee bezeichnet man besonders frühe Ernten, die unmittelbar nach der Herstellung per Luftfracht importiert werden. Sie stehen für Frische, Lebendigkeit und aromatische Präzision – Eigenschaften, die dieser Nilgiri eindrucksvoll zeigt.In diesem Video verkostet Olli den 2026 Flugtee Nilgiri Kairbetta Winter Frost und damit die erste Ernte des Jahres 2026.

Ein vollmundiger Darjeeling aus der neuen Frühlingsernte mit klassisch-floralem Charakter. Dieser First Flush Darjeeling hat einen zart-blumig-lieblichen Geschmack mit fruchtigen Noten im beständigen Nachhall. Ein eleganter Hochland-Qualitätstee vom Fuße des Himalaya mit heller, klarer Tasse. Diese feinste Spezialität wird aus den früh gepflückten Knospen und zartesten Blättern des Erntejahrs produziert. Kurz nach der Winterpause sind die Teepflanzen prall gefüllt mit ätherischen Ölen die für das begehrte Hochlandaroma zuständig sind. Die frühen First Flush Darjeelings sind kurz nach der Ernte noch sehr intensiv und haben die typisch blumige Note. 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht Über Singell: Der Biogarten Singell ist einer der ältesten Teegärten Dafjeelings wurde 1860 gegründet und liegt im Kurseong Tal auf ca. 1000-1400m Höhe. Viele Teebüsche hier sind über 100 Jahre alt und produzieren dadurch einen wunderbaren Tee mit klassischem Charakter. Das Verhältnis China zu Clonalpflanzen liegt bei ungefähr 92% zu 8% Was ist ein Flugtee?Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flugtee so beliebt und gefragt. Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Mit der allerersten Pflückung hat der Bio-Teegarten Seeyok einen angenehm leichten, zart-blumigen First Flush mit fruchtig-weichem Aroma produziert. Die Tasse ist hell und hat ein duftig-florales Bouquet. Der liebliche Abgang zeigt einen Hauch von Pfirsich und bleibt angenehm lange auf der Zunge. Ein hervorragender, unkomplizierter Flugtee, der uns jedes Jahr begeistert und sich daher zu einem unserer regelmäßigen Stammsorten entwickelt hat.Herkunft und BesonderheitDiese feine Spezialität wird aus den ersten gepflückten Knospen und zartesten Blättern des Erntejahrs produziert. Kurz nach der Herstellung ist der duftig-frische Geschmack von gutem First Flush Darjeeling noch sehr intensiv und hat die typisch blumige Note.Der kleine Bio-Teegarten Seeyok besteht seit 1869 liegt im Südwesten von Darjeeling an der Grenze zu Nepal und ist umgeben von den Gärten Chamong, Selimbong und Sungma.  Der Seeyok Teegarten produziert bereits seit 1995 Biotee der Spitzenqualität. Hier in den Gebirgen des Himalaya, in einer Höhenlage bis zu 2.000 Meter, bestimmen kühle Nächte und am Tag die starke Sonne das Klima und damit die besondere Qualität dieses Tees.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren ReiseberichtAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Der Flugtee Bio Darjeeling Orange Valley ist von außergewöhnlich aromatischer Qualität und gehört zu den immer seltener werdenden Top-Darjeelings. Bereits das trockene Blatt verströmt einen betörenden Duft. In der Tasse zeigt sich ein charaktervoller First Flush mit typisch spritzig-blumigen Noten, begleitet von eleganter Süße und zarter Würze. Im Abgang bleibt eine köstliche, fein eingebundene Hochland-Adstringenz, die dem Tee Länge und Ausdruck verleiht.Herkunft und Besonderheit Der Teegarten Orange Valley liegt im Westen Darjeelings auf etwa 1600–2000 m Höhe, in direkter Nachbarschaft zum Risheehat Tea Estate.Die zahlreichen Orangenbäume auf dem Gelände prägen den Namen des Gartens, der früher unter „Bloomfield“ bekannt war.Für diesen Tee werden ausschließlich die ersten Knospen und zartesten Blätter der Saison verarbeitet, was die feine, frische und blumige Aromatik dieser frühen Pflückung prägt.Orange Valley produziert ausschließlich in Bio-Qualität und zählt zu den qualitätsorientierten Darjeeling-Gärten mit sorgfältiger Verarbeitung. Als Flugtee wurde dieser Darjeeling unmittelbar nach der Verarbeitung per Luftfracht nach Europa gebracht, wodurch die Frische der Ernte besonders gut erhalten bleibt.2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren ReiseberichtAus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001Nicht-EU-Landwirtschaft

Der Flugtee Darjeeling Puttabong ist ein ausdrucksstarker First Flush mit der charakteristischen, weichen Puttabong-Süße. In der Tasse entfaltet sich ein betörend florales, leicht fruchtiges Bouquet mit Anklängen von gelbem Steinobst und einem Hauch Maiglöckchen. Am Gaumen wirkt der Tee süßlich-weich und hocharomatisch, getragen von klarer Frische. Die Struktur ist fein und ausgewogen, mit elegant eingebundener Adstringenz und angenehm langem Nachhall.Herkunft und BesonderheitDer Teegarten Puttabong gehört zu den ältesten Teegärten Darjeelings und besteht seit 1850. Er liegt im nördlichsten Teil der Region auf Höhenlagen bis zu 2000 m, zwischen den Gärten Soom und North Tukvar. Durch eine vorhandene Bewässerungsanlage konnte dieser Tee vergleichsweise früh in der Saison produziert werden.Für diesen Tee werden ausschließlich die ersten Knospen und zartesten Blätter der Saison verarbeitet, was die feine, frische und blumige Aromatik dieser frühen Pflückung prägt. Als Flugtee wurde dieser Darjeeling unmittelbar nach der Verarbeitung per Luftfracht nach Europa gebracht, wodurch die Frische der Ernte besonders gut erhalten bleibt. 2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht