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China

2020 Sheng Bing Cha Grüner Pu Erh Fladen

Grüner gepresster Tee aus China - ca. 357g.

Vorteile

einfacher Sheng Pu Erh aus Plantagentee ("Taidi Cha") mit mildem, feinbitter-süßem Geschmack
frische Noten und leichte Adstringenz – ideal für Einsteiger
traditionell hergestellter Fladen aus Yunnan, perfekt zum Lagern
in grüner Schmuckschachtel oder als lose Portion im Aromaschutzbeutel erhältlich

39,90 €*

Inhalt: 357 g (111,76 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Gewicht

10g

50g

357g Fladen

Produktnummer: PE0092

2020 Sheng Bing Cha Grüner Pu Erh Fladen

Ein Sheng Pu Erh von einfacher Einsteigerqualität. Das Blattgut stammt aus Teeplantagen in Yunnan, China ("Taidi Cha") und hat einen milden Geschmack mit frischen, feinbitter-süßen Noten und leichter Adstringenz. Der ganze Teefladen wird in einer grünen Schmuckschachtel geliefert - 10g und 50g Portionen werden vom Fladen abgebrochen und lose in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel geliefert.

Traditioneller Pu Erh Tee wird seit etwa 1.700 Jahren in der chinesischen Provinz Yunnan hergestellt und durchläuft einen speziellen Reifungsprozess. Je länger der Pu Erh Tee gelagert wurde, desto geschmackvoller und qualitativ hochwertiger ist er. Es ist der einzige Tee, der im Alter an Wert gewinnt und wird daher auch als Geldanlage geschätzt.

Abgebrochene Stücke des Teefladens werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert.

Geschmacksprofil

Tannine:

Komplexität:

Bitterstoffe:

Fruchtig:

Besonderheiten

Für Einsteiger

Ernte: first flush / Frühlingsernte

Zubereitungsempfehlung

Unsere Angaben sind Richtwerte – probiere gerne andere Parameter.

Menge

Temperatur

1. Aufguss

2. Aufguss

3. Aufguss

Menge:

~5g/120ml

Temperatur:

~100°C

1. Aufguss:

~5-15 Sek

2. Aufguss:

~10 Sek

3. Aufguss:

~10 Sek

Weitere Aufgüsse sind möglich, bis das Aroma verblasst.

Anbaugebiete:	Anbaugebiete: China
Aroma:	Aroma: naturbelassen (ohne Aroma)
Geschmack:	Geschmack: fruchtig, nussig, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:	Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel

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Im Tee Kontor Kiel findest du eine vielfältige Auswahl hochwertiger Tees aus verlässlichen Quellen.

Jeder Tee wird mehrfach verkostet und nur aufgenommen, wenn er uns wirklich überzeugt – von alltagstauglichen Grüntees bis hin zu handverarbeiteten Raritäten mit Herkunft, Charakter und Seele.

Frisch abgefüllt & umweltfreundlich verpackt

Guter Tee verdient Frische und Sorgfalt bis ins Detail. Deshalb füllen wir alle offenen Tees erst nach deiner Bestellung frisch ab, versiegeln sie aromasicher und versenden sie umweltfreundlich verpackt aus unserem Lager in Kiel.

Japanische Grüntees werden zusätzlich vakuumiert – für ein perfektes Genusserlebnis.

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26. Januar 2015 17:37

Pu-Erh einmal anders

Verglichen mit so manchen ripened Pu-Erhs ist dieser Tee wirklich mild. Wenn man ihn mit leicht abgekühltem Wasser aufgießt, schmeckt er überhaupt nicht bitter. Waschen halte ich bei diesem Tee nicht für nötig, da er "roh" ist. Einen herben Geschmack erhält man, wenn man diesen Tee heiß aufgießt und etwas länger ziehen läßt. Interessanterweise schmeckt er dann nicht nur herber, sondern auch fruchtiger.

10. November 2014 18:59

Deftig

So, nach längerem Zögern endlich bestellt. Mal vorab zur Beschreibung: "...mildem, rundem Geschmack...". Das Gegenteil ist der Fall! Dieser Tee schmeckt markant und rauchig, aber auf keinen Fall mild. Ähnlich zu Mate mit Stängelstückchen schmeckt dieser Tee sehr intensiv, so dass man das verträgliche Maß an Geschmack erst durch Dosierung, Ziehzeit usw. herausfinden muss. Dann aber hat man ihn, ich würde mal sagen, den "rauchigen Single Malt" unter den Tees. Ich persönlich trinke ihn sehr gerne. Tipp: Vor dem ersten Aufguß kurz mit dem erhitzten Wasser "abspülen", dann schmeckt der Tee runder und etwas milder.

4. April 2020 13:35

Milder, einfacher Sheng für jeden Tag, über 80 Grad astringent

Leckerer Sheng, den ich bei 80 Grad sehr gut, süss und gehaltvoll und rund im Mund empfinde und der sich gut 10x aufgiessen lässt. Bei höheren Temperaturen wird er allerdings schnell astringent, was ich nicht mag. Insgesamt sehr alltagstauglich. Einfach und lecker.

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Ein Shou Pu Erh von einfacher Einsteigerqualität. Das Blattgut stammt aus Teeplantagen in Yunnan, China ("Taidi Cha") und hat einen kräftigen Geschmack mit wenig Bitternoten, weicher Süße und einer leicht erdigen Note. Der ganze Teefladen wird in einer braunen Schmuckschachtel geliefert - 10g und 50g Portionen werden vom Fladen abgebrochen und lose in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel geliefert. Shou (auch Shu) Pu Erh wird auch als „gekochter“ oder „gereifter“ Tee bezeichnet. Anstelle der sonst üblichen jahrelangen Reifung wird beim Shou Pu Erh eine besondere Vorverarbeitung durchgeführt, dank derer der Tee innerhalb von ein paar Monaten einen stärker fermentierten/gereiften Zustand erlangt. Er kann zusätzlich nachreifen, muss es aber nicht. Eine Nachlagerung könnte den Geschmack noch runder und weicher machen. Traditioneller Pu Erh Tee wird seit etwa 1.700 Jahren in der chinesischen Provinz Yunnan hergestellt und durchläuft einen speziellen Reifungsprozess. Je länger der Pu Erh Tee gelagert wurde, desto geschmackvoller und qualitativ hochwertiger ist er. Es ist der einzige Tee, der im Alter an Wert gewinnt und wird daher auch als Geldanlage geschätzt. Abgebrochene Stücke des Teefladens werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Tonkännchen: ca. 5g /100-150ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 30-40 Sek. ziehen lassen, ab dem zweiten Aufguss 10-20 Sekunden. Sehr viele, min. 8 Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei höherer Dosierung kann die Ziehzeit verkürzt, bei den letzten Aufgüssen verlängert werden. Erst ab dem dritten Aufguss beginnt Pu Erh seine Geschmacksfacetten zu entfalten, bleiben Sie unbedingt am Ball bis zum Schluss und gönnen Sie sich für diesen Tee ausreichend Zeit und Muße!

Inhalt: 357 g (111,76 €* / 1 kg)

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2018 White Bing Cha Weißer Pu Erh Fladen

Ein gereifter Weißtee ("Weißer Pu Erh") von einfacher Einsteigerqualität. Das Blattgut stammt aus Teeplantagen in Yunnan, China ("Taidi Cha") und hat einen milden Geschmack mit fein-süßlichen, fruchtigen Noten und fast keiner Bitternote. Der ganze Teefladen wird in einer silbernen Schmuckschachtel geliefert - 10g und 50g Portionen werden vom Fladen abgebrochen und lose in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel geliefert. Traditioneller Pu Erh Tee wird seit etwa 1.700 Jahren in der chinesischen Provinz Yunnan hergestellt und durchläuft einen speziellen Reifungsprozess. Je länger der Pu Erh Tee gelagert wurde, desto geschmackvoller und qualitativ hochwertiger ist er. Es ist der einzige Tee, der im Alter an Wert gewinnt und wird daher auch als Geldanlage geschätzt. Der sogenannte weiße Pu Erh ist streng genommen eine eigene Kategorie, wird aber auf ähnliche Weise produziert und kombiniert so Eigenschaften von Weißtee und Pu Erh. Abgebrochene Stücke des Teefladens werden sorgfältig in einen wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt und lose geliefert. Erst ab dem dritten Aufguss beginnt Pu Erh seine Geschmacksfacetten zu entfalten, bleiben Sie unbedingt am Ball bis zum Schluss und gönnen Sie sich für diesen Tee ausreichend Zeit und Muße!

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