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King of Pu Erh
Schwarzer Tee aus China
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Ein looser Yunnan Pu-Erh von hoher Qualität. Sorgsam verarbeiteter Tee mit vielen Tips. Durch die Verarbeitung der oberen Triebe gibt der Tee noch mehr Inhaltsstoffe frei.
Pu-Erh Tee ist eine traditionelle Spezialität mit erdiger Geschmack. Gewachsen in der Provinz Yunnan. Der Tee wird dort seit etwa 1.700 Jahren hergestellt.
Pu-Erh-Tee durchläuft einen speziellen Reifungsprozess, wodurch er seine dunkle, rötliche Farbe und den unverwechselbar kräftigen Geschmack erhält.
Die Pu Erh Teeblätter werden nach dem vollendeten Fermentationsprozess wieder befeuchtet um damit eine weitere Fermentationsphase einzuleiten. Nach der Produktion werden diese Tees ein bis mehrere Jahre in kühlen Kellern gelagert oder im Boden vergraben. Das dunkel- bis hellbraune Blatt enfaltet einen kräftigen, würzig-erdigen Geschmack und ein, je nach Ziehzeit, erdig-holziges Aroma. Tiefrote Tasse.
Ursprünglich wurde Tee für den einfacheren Transport zu Fladen oder Ziegel gepresst, heute findet man Pu Erh aber durchaus auch in loser Form.
Die Ziehzeit beträgt 1,5 - 2,5 Minuten und bitte kochend aufgießen.
Kundenbewertungen für "King of Pu Erh"
erdig
ein sehr spezieller tee über den es viel literatur gibt. bin auf grund seiner ihm nachgesagten eigenschaften auf ihn aufmerkasm geworden und kann heute nicht mehr ohne ihn!
der geschmack ist erdig, sehr kräftig aber ausgeglichen.
ein tee über den man sich seine eigene meinung bilden muss
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